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蓮子燉肉的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-29

蓮子燉肉的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-11-4 21:55:40
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蓮子燉肉的簡介及特色

特點(diǎn)：肉爛湯美。
功效：益腎止帶。
菜系及功效：美味粥湯

蓮子燉肉的制作食材：

蓮子肉30，克，百合30，克，瘦豬肉250，克，細(xì)鹽3，克，姜塊6，克，蔥花3，克，味精2，克。

教您蓮子燉肉怎么做，如何做蓮子燉肉才好吃

1.將蓮子用開水燙后，用竹刷刷去皮，切去兩頭，用竹簽除去蓮心；百
合洗凈；豬肉洗凈切塊。

2.將砂鍋置旺火上，加水，放入豬肉塊燒開，加蓮肉、姜塊、蔥花，改
用小火燉30 分鐘，再加入百合，飩至肉軟爛，加味精、細(xì)鹽調(diào)好味即成。

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