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蛋糕西點：臺式輕乳酪蛋糕

 昵稱575430 2015-04-01


臺式輕乳酪蛋糕

Milk 250

Butter 200

Cornstarch 50

Softer flour 100

Egg white 400

Sugar 200

Cream cheese 1000

Yolk 300

  1. 牛奶和黃油煮開加入奶油芝士粉碎，再加入鷹粟粉和蛋糕粉，蛋黃攪拌備用

  2. 蛋清和糖打發(fā)加入制作1（隔水烤）

  3. 上火200-下火180 65分鐘

  4. 可以做1烤盤，也可以做在專用模具里。

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