一.工具

打火機(jī)、木炭、助燃劑、網(wǎng)架、燒烤叉、燒烤夾（夾取生食）、燒烤鏟（翻轉(zhuǎn)食物）小毛刷、錫箔紙、竹簽、燒烤圍裙、\牙簽、水果刀、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、桌布、垃圾袋。

二.調(diào)料

調(diào)和油、鹽、燒烤醬（汁）、辣椒粉（老干媽）、胡椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、海鮮調(diào)料、大蒜、姜、蔥。

三.食品

葷菜：雞翅、雞珍、雞脖、雞珍\香腸、火腿腸\排骨、螺肉、牛肉、五花肉\羊肉、羊腰、羊板筋、羊鞭\魷魚、墨魚仔、干魚片、黃花魚、秋刀魚、鯽魚、魷魚\蝦、肉丸、蝦丸、貢丸、魚丸、墨魚丸\蟹、鮮貝。      

素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、小鏝頭、年糕、面包片、生菜、紅薯、蘿卜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜。 

水果：香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜、香蕉、甘蔗。

四.飲料

礦泉水、可樂（去油膩）、涼茶（降火）、橙汁、啤酒。