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【原創(chuàng)】黑心土榨油，比鶴頂紅更可怕的是監(jiān)管失職 近日記者在廣西梧州和廣東肇慶等地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，土榨花生油作坊打著新鮮、純正的招牌招攬顧客，但背地里，卻往這些花生油里摻入其他便宜的油，如大豆油、棕櫚油等，甚至有的往摻假的花生油里加香精，經(jīng)檢測有的油里的黃曲霉素嚴重超標(biāo)，所含致癌物毒性相當(dāng)于鶴頂紅68倍。（央視網(wǎng)5月8日） 鶴頂紅，俗稱砒霜，其毒性相當(dāng)于氰化鉀的10倍，它是一類致癌物，是苯并芘致癌性的4000倍，這樣的數(shù)字已足以讓人心驚肉跳。誰會想到這么劇毒的東西竟是榨油作坊里人們親眼看著流進瓶子里的清澈花生油里。 地溝油的陰影還在，就又有了黑心的“土榨油”，食品安全這個“天大的事”，成了陰魂不散的魔鬼，時不時就冒出來，老百姓在吃的安全上，真的是防不勝防操碎了心。 黑心土榨油有多黑有多毒？在此次檢測的19份油品中，19家油作坊，居然只有3家在賣純正花生油，其他16家都摻雜了其他油品，摻假比例高達84%。而在檢測到的3個純花生油樣品中卻有驚人的發(fā)現(xiàn)：有2個黃曲霉毒素是超標(biāo)的，超標(biāo)在3到4倍之間，屬于嚴重超標(biāo)，黃曲霉素B1的不合格率超過了31%。對這樣的結(jié)果，從事多年食用油檢測的陳主任感到很吃驚。 邊現(xiàn)榨邊賣，人們以為這樣就能吃到放心油，殊不知其毒性竟如此觸目驚心。黑心作坊主為了更大的利益，可謂喪盡天良，觸碰了食品安全的底線。那么黑心作坊主為何敢把霉變花生榨成油里，摻入棕櫚油大豆油？我們的執(zhí)法部門在干啥？ 事實上近年來當(dāng)?shù)貙@些花生油作坊進行了多次日常檢查和專項檢查，也發(fā)現(xiàn)有多個批次產(chǎn)品不合格和黃曲霉素B1超標(biāo)，廣西食品藥品管理局去年就特地頒發(fā)通知，要求這些花生油作坊必須具備黃曲霉素指標(biāo)的快速檢驗?zāi)芰Γ駝t必須要送樣檢測，而且是要批批檢驗，并要向消費者出示檢驗報告。結(jié)果沒有一家自檢，也沒有一家送檢，更沒有一家收到處罰。 通知只是貼在墻上，成了一紙空文。 罵這些黑心作坊主沒有道德血液有用嗎？被記者曝光了最多也就是罰點款，批評教育一番，而后該干嗎干嗎，沒有哪個官員的紗帽會落地。食品安全問題是生產(chǎn)出來的，更是監(jiān)管出來的，監(jiān)管失職的危害性超過鶴頂紅百倍! 我們強調(diào)嚴懲違法生產(chǎn)者的同時，對執(zhí)法者失職嚴格追責(zé)的聲音，是否也一樣不能缺失呢？百姓需要的不是只會發(fā)通知的執(zhí)法者，而是能解決問題的執(zhí)法者。 |
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