在野外求生水資源是很寶貴的。所以很多時候，我們不能像正常的時候那樣煮稀飯（粥）。那樣會消耗很多水，除非你有豐富的水資源。每次到野外我都會帶一些食物。其中最多的是大米。這時候，就要想辦法在野外把這些米給煮熟了。要不就會餓死，或者吃蟲子。那味道可不是很好。所以很多時候我選擇制作竹筒飯，因為在野外竹子還是很多的（南方）。下面根據(jù)個人經(jīng)驗傳授你竹筒飯的制作方法。

材料篇

傳統(tǒng)的竹筒飯用的是糯米。這里我沒有糯米，只有家里帶的一些米。這沒有關(guān)系，不管是糯米還是平時吃的米。都是一樣的，我們都可以用來做竹筒飯。除了米，還需要砍一棵竹子（直徑適中即可，太大了不容易熟。一般直徑有4-5cm即可。長度在25cm左右比較適合。），根據(jù)實際情況截成若干節(jié)（你吃的多，就多做幾節(jié)）。一個竹筒原本是有2個節(jié)的。咱們只要一個節(jié)，另一個打一個孔，到時候把米放進去。

準備篇

1. 將米放到竹筒里面。放三分之二左右即可。不能放太多。如果你有肉什么的，也可以放點進去，味道會更香。
2. 加水浸泡。如果你不趕時間，可以泡幾個小時，直到米粒吸收足夠的水。這時候應(yīng)該再加點水。然后用竹葉或其他東西堵住洞口。
3. 注意：浸泡時間過短可能使做出了的竹筒飯一半熟，一半不熟。不過在求生情況下，你也吃的很香。所以建議多泡幾小時，根據(jù)經(jīng)驗，可以在外面泡好了再裝到竹筒里。一般泡2小時以上就差不多了。

方法篇

1. 將弄好的竹筒放在炭火上烤，細火慢烤即可。同時一段時間轉(zhuǎn)動一下竹筒，防止竹筒被燒壞。
2. 將竹筒密封好，裹上泥巴。丟到火力燒。燒紙土變硬，再燒10分鐘左右即可。整個過程大約50分鐘。
3. 在鍋里放點水。然后將竹筒放進去蓋上蓋子開始煮。蒸煮40分鐘左右即可。
4. 注意：以上的時間只是個大概的數(shù)字。本人也沒有計算過，全部根據(jù)經(jīng)驗。所以建議初次做的時候，半個小時的時候測試一次，然后隔15分鐘試一次。然后你就知道怎么做了。

以上方法雖然不是很高級，確很實用。如果你能夠適當(dāng)?shù)母倪M，相信你會做出比我還好的竹筒飯。