副主任醫(yī)師 博 恩

健忘癥，醫(yī)學(xué)界稱之為暫時(shí)性記憶障礙。人的記憶力隨著年齡的增長，有可能逐漸減退，以致出現(xiàn)一定程度的健忘，這是正?，F(xiàn)象，但是，首先應(yīng)區(qū)分是生理性的還是病理性的。病理性健忘癥，常表現(xiàn)為記憶力減退、健忘失眠、頭暈心悸、耳鳴眼花、精神萎靡、腰膝酸軟、夜尿頻多等。積極調(diào)整減緩癥狀的同時(shí)，采用藥膳食療將能收到練好的效果。

山楂首烏熟地?zé)踟i腦 山楂、熟地各30克，首烏20克，豬腦兩俱。將豬腦剔去血筋，洗凈，加入以上三味藥材，同放入沙鍋中，加適量清水，鍋蓋蓋嚴(yán)，文火慢燉。燉至熟爛后加入食鹽、味精少許調(diào)味，飲湯吃豬腦。每周可服1～2次，可經(jīng)常服食。

核桃枸杞山楂湯 核桃仁50克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。將核桃仁洗凈后，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調(diào)勻待用。山楂、菊花洗凈后，水煎兩次，去渣合汁1000毫升。將山楂、菊花汁同核桃仁漿一同倒入鍋內(nèi)，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服3～4周。

枸杞紅棗淮山狗肉湯 枸杞子、淮山藥各30克，紅棗10枚，狗肉1000克，黃酒20毫升，生姜片、蔥、精鹽、味精、胡椒粉適量。將狗肉洗凈切成小塊，將蔥段、姜片入油鍋中炒3分鐘，烹入黃酒，加入枸杞、山藥、紅棗、精鹽，再加入清水適量，小火慢燉兩小時(shí)，至狗肉爛熟，揀出蔥、姜，加入胡椒粉、味精即成。每日2次，每次1小碗，2～3日食完。也可佐餐服食，連服7～10天。