巧選食材讓你輕松過大暑【冬瓜薏米骨頭湯】

       “大暑”節(jié)氣,這時正值“中伏”前后,是一年中最熱的時候,天氣酷熱，出汗多，脾胃活動相對較差，這時人會感覺比較累和食欲不振，會顯得煩躁，所以，消暑首先就是讓自己的思想平靜下來，神清氣和，樂觀愉快，不要焦慮、緊張、急躁、激動，讓神經(jīng)系統(tǒng)處于寧靜的狀態(tài)。大暑養(yǎng)生很重要，大暑吃什么可養(yǎng)生呢？在我家最傳統(tǒng)的就是冬瓜薏米湯，冬瓜具有很好的清熱消暑作用，媽媽每年這個時節(jié)都會打電話來囑咐我褒冬瓜薏米湯，今年也不例外。

食材：冬瓜豬骨薏米 蜜棗 姜

做法:

1.豬骨冷水入鍋燒開,去除血水,洗凈泡沫.

2.冬瓜滾刀塊備用.薏米洗凈，姜切塊。

3.把以上的全部材料放進(jìn)電高壓鍋里,按上煲湯鍵就OK.

4.煲好后調(diào)入適量鹽即可.