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清揚路上的市井味道

 Confucius365 2015-08-23


中國美食博大精深,追求美食也是追求生活情趣。在看似波瀾不驚的市井氣息里,其實深藏著它的滋味,那就先從品嘗身邊的市井美味開始吧,所謂感動就在身邊,也許就是路口拐角的小吃攤,重拾你兒時記憶中的味道,抑或是夜排檔的霓虹,安慰了那顆游子的心?!酒谇鍝P路上(周邊)的市井味道!


內(nèi)蒙古海拉爾烤羊腿



像燒烤攤一樣的小店,
生意非?;鸨?,幾個新疆模樣的人在烤著羊腿和燒烤,不大的店里擺著幾張桌子,通常都會坐滿。門口的空地上也是擺著兩張小桌子,三五成群圍坐在一起的吃客比比皆是,這種大夏天吃著燒烤,啃著羊腿,來一瓶冰啤酒真心不錯,這一排店唯獨這家生意最好了。前面之前也有開過燒烤店,擺過燒烤攤,如今都已經(jīng)關門了,就這家開了也有大半年了,生意還是那么好。

烤羊肉串,很大一串的,一人一串基本就能飽了。牛板筋真的太好吃了,Q彈,一點也不硬,特別好吃!停不下來。烤北極貝,北極貝特別新鮮,當場現(xiàn)殺的,分量可足,兩片才是一只,蒜蓉調(diào)的特別好,烤的入味。烤羊腿 好大一個的!特別劃算,香嫩多汁,調(diào)料味道也好,好吃好吃。

地址: 南長區(qū)永豐路曹婆橋115號(靠近紅星橋那頭)

電話: 0510-80501772



何記花甲



來自南通的老板從小推車做到現(xiàn)在有了自己的店面,味道一如既往的好.每天一大早就要去海鮮市場挑選最新鮮的食材,回來清洗、熬制秘制醬料,下午五點開始販賣。邊看著電視邊啃著花甲、蟹鉗,真是夏天的一大享受?;琢亢茏?,沒有什么沙,比較干凈,微辣,略油,蟹鉗蝦姑都有,蝦姑三十塊大概十個左右。

地址: 南長區(qū)通揚路78號(金廚帽對面)

電話: 13862950991



小張哥熱干面



這家小張哥熱干面在永樂路糊涂生煎旁邊,是一家非常小的不起眼的店,店內(nèi)的裝修很簡單,也就四張桌子,但是一些裝飾還是很有年輕人的感覺得。尤其是一副小張哥的壁畫很有趣哈哈。主打的熱干面是店里的特色,配料一點也不吝嗇,滿滿的澆頭,調(diào)的味道也是恰到好處。牛肉炸醬面,有很多牛肉粒,口味要比熱干面貼近無錫人口味的多,比較好吃。

地址: 永樂路大莊里164號/糊涂生煎旁

電話: 15251417816



巷子口私房菜


跟老牛窩里老店一樣的私房菜館,環(huán)境很是糟糕。進門就能看到大鍋子,里面都是燉菜燉湯。私房菜很有無錫味道,筒腸真心好好吃,非常下飯!筍尖百葉結煲是用雞湯一類的高湯煲的,湯里的鮮味恰到好處的融入了百葉結中。牛肉湯是我們一致公認最好吃的一道菜了,牛肉燉的糯糯爛爛的,鮮的眉毛都要掉下來了,有一種瓦罐煨湯的感覺,十分推薦。

地址: 南長區(qū)向陽南路太湖大道交界

電話: 13115085880 15261573098



天津老味石磨煎餅果子



正宗的天津人,正宗的天津煎餅果子,平時我們吃的是白面做的,而這家是綠豆面做的,都是石磨當天磨的,新鮮,還放的是兩個雞蛋,醬是利民甜面醬,利民蒜蓉辣醬,這才是正宗的天津衛(wèi)煎餅果子啊。他家的炸醬面也非常驚艷。面條,絕對的手工。能想象嗎?中國面條能吃出意面的口感,還沒有意面黃油的那種膩感。不同于烏冬的軟中帶彈,不同于拉面靠蓬灰?guī)淼膹椦揽诟?。就是北方漢子揉制的面條,如同北方人那樣,爽滑,順溜。

地址: 南長區(qū) 茂業(yè)天地正對面杜巷70-1號

電話: 13003389689



洞一洞二


開了十幾年的老店,在黑暗料理中名氣杠杠的,輔仁中學附近新村里面的車棚里,小小的私房里擠滿了人,環(huán)境破得沒話說,到了夏天要在里面吃東西是種煎熬,酸辣湯,砂鍋牛肉粉絲,砂鍋餛燉都很好吃,他家的咸肉菜飯,現(xiàn)炒的很美味。

地址: 南長區(qū) 沁園新村(姐妹花炸串)



胡幺兒重慶小面

一個熱情的重慶姑娘開的小面店,幺兒在重慶是對一家中最小的小孩的稱呼,老板娘是三兄妹中最小的一個,故名。

這里的小面味道非常正宗,面條是老板娘從老家?guī)淼奶刂浦貞c堿面,很筋道。紅油,油辣子是每3天現(xiàn)炒一次,并且都是采用菜籽油熬制,不是轉(zhuǎn)基因豆油,健康,味道純正。而面湯用的是大骨湯,經(jīng)過4個小時熬制,湯味濃郁!煮面采用大鍋,面條不粘,每一碗面條都像頭湯面一樣,爽滑。

地址:清揚路與永樂路交叉處,運河新村(家樂福對面)

電話:15895341332



曹張手推餛飩

很有名氣的手推餛飩店,無錫估計這樣的也不多了。金城路在天橋下面,店不大,里面兩排位子,打掃的干干凈凈的。幾個老阿姨在旁邊搟皮子現(xiàn)包,手法嫻熟。店里老客很多。

這家店的湯是真的骨頭湯做的餛飩湯,手推餛飩的餛飩皮是搟出來的,餛飩個頭更像小餛飩,但是面皮比較厚有點勁道。味道還是很不錯的。感覺沒有靠調(diào)味料故意提鮮,這種樸實的感覺久違了。

地址: 清揚路沁園新村680-4號(近金城橋)

電話: 15906170287

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