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0 回帖?? 1樓:不要二分法 2015-09-15 JT叔叔：薯蕷丸是補藥之王 虛勞諸不足，風氣百疾，薯蕷丸主之。 薯蕷丸方 薯蕷（三十分）、當歸、桂枝、曲干地黃、神曲、豆黃卷（各十分）、甘草（二十八分）、人參（七分）、川芎、芍藥、白術、麥門冬、杏仁（各六分）、柴胡、桔梗、茯苓（各五分）、阿膠（七分）干姜（三分）白斂（二分）防風（六分）大棗（百枚，為膏） 右二十一味，末之，煉蜜和丸，如彈子大?？崭咕品煌瑁话偻铻閯?。 至于說下面一個方，我想薯蕷丸這個方子，因為我們的桂林本沒有，所以我就把《金匱要略》的條文放在我們的講義里頭了，我放在還蠻前面的，在16頁的講義。我到今天也不是非常強烈地認為，桂林本是真本，桂林本是我覺得臨床上極度好用，所以就拿這本來教，但是它是不是真本我不敢講。但是就算我們斗膽高度假設性地假設桂林本果真是張仲景作的，那有時候我們也會順著這個假設也會想說，為什么張仲景他不要薯蕷丸了呢？就是說，是不是薯蕷丸能治的病，大部分可以用小建中湯什么代替掉？這是一個可能性。你想想看，我們這個課上下來，我用一種商業(yè)的銷售的角度在觀察我的課，我就會覺得，腎氣丸會大賣，大黃蟅蟲丸銷路也會不錯，薯蕷丸嘛，好像到目前為止愛用者不太多，就那種感覺。 有些藥看起來會常銷大紅的，有些看起來就不太容易，那薯蕷丸就是那種感覺上好像沒有那么經(jīng)典的一個方子。那小建我們都給它取個綽號就什么“國民補藥”，對不對？人人都該吃小建，我在社大教課的時候背對著同學我對助教講說，回頭看看全班多少人是小建臉？助教一看說，哎呀大家都是臉色蒼黃蒼黃的，人人吃小建，小建經(jīng)常就很好賣。 所以有的時候有些人假設桂林本是真本，他就會覺得說，一定是薯蕷丸。第一，它不夠有效，效力比不上腎氣丸，比不上小建，所以我們不要它；那第二呢，就是認為說，薯蕷丸根本就不是重點。有人會說，薯蕷丸這么多味藥，不像是張仲景的風格，張仲景的風格就是藥簡力專，大開大闔，沒有這么參雜不清的，所以薯蕷丸在這個研究者眼中其實常常是莫名的被否定。 可是呢，也有研究者對薯蕷丸很當一回事的，就是覺得薯蕷丸這個東西，仔細去分析它，可以分析出十一層的藥理。我跟各位教書的時候當然不會去分析出十一層的藥理來跟大家講，因為這樣子變成為了歌功頌德而歌功頌德，所以沒有什么意思。但是呢，我在家里面研究這個方子的時候，就假設前人講的這個十一層藥理真的存在，我去看看里面有沒有這十一層的藥理。 當我把一層一層藥理分析出來的時候，我被這個方子嚇到了。怎么講呢？天底下竟然有人可以把補藥開到如此之完美，你知道就是說，要補一個人虛，我們今天有什么？薯蕷丸里面那個補藥結構，你可以從里面抓出一帖四物湯，對不對？地黃、當歸、白芍、川芎都有；可以從里面抓出一帖四君子湯，人參、甘草、茯苓、白術都有，對不對？就好像它是一個拉里拉雜什么補藥放在一起?？墒钱斘胰ケ容^靠近地去感受薯蕷丸這個方劑的結構的時候，我再回頭去看四君、四物，或者四君加四物變成的八珍，或者八珍再加兩味變成十全大補，我簡直覺得那些四君、四物、八珍、十全不知在搞什么鬼，就是完全覺得看不入眼，知道嗎？就是今天終于親眼見到志玲姐姐，所以我再也不會去看我們家檔口的檳榔西施了，就是這種感覺。就是薯蕷丸真美，怎么有補藥能夠補到這么漂亮？ 當然以臨床來講，薯蕷丸是“虛勞諸不足”，這個人這里也爛，那里也爛，“風起百疾（或者風氣百疾），薯蕷丸主之”。我們一般粗糙地來抓薯蕷丸，就是這個人三天兩頭都在感冒，在《金匱要略》里頭，薯蕷丸放在腎氣丸后面，對不對？我覺得那個排列倒是很有意思，因為我教腎氣丸年年教一次，都有機會教到，然后就在那里千叮嚀萬叮嚀， 腎氣丸的時候感冒不可以吃哦，會引邪入里哦，不好收拾哦，就有同學買了腎氣丸，過了幾天跟我講，“老師啊，我買了腎氣丸之后三個月只吃過兩次。”我說怎么了，他說“因為我常常覺得好像感冒了?！保ū娦Γ┻@樣子怎么能夠得到腎氣丸的好處呢，對不對？ 另外就是說，有些人的脾胃消化機能實在是有夠爛，氣虛到什么都運化不動，吃這個桂枝龍骨湯嫌這個龍骨牡蠣不消化，吃小建中湯嫌麥芽糖不消化，這種時候怎么辦？薯蕷丸。所以有些人體質還不夠格吃小建中湯，薯蕷丸是很好的選擇，而且薯蕷丸這個藥是越虛的人越好補，只是你虛到已經(jīng)暴爛的時候，薯蕷丸就特別神效。有的人在那里高興地點頭，我們的小方助教就是三天兩頭感冒了的代表人物，然后呢，你一天是含一顆薯蕷丸還是三顆薯蕷丸？（回答：三顆）三餐各含一顆，薯蕷丸是做大丸的，如彈子大，不是如梧桐子大，三餐各含一顆，然后就開始越來越不會感冒了，是不是？就是還是有很明顯的效果的。 薯蕷丸是我們身體里抓漏水的藥，就是你這個房子一天到晚漏雨對不對？我們在把雨趕出去的同時慢慢幫你把這個縫隙填補起來，那我就想薯蕷丸如果吃多了是不是可以更補？然后問丁助教，你一次吃兩顆會怎么樣？丁助教回答說，“就飽了?！保ū娦Γ┻@個到底不是當飯吃，到底是補藥。 因為腎氣丸很束邪氣，所以這個很多邪氣的病人我覺得用薯蕷丸是很好的，我有一些別的地方的朋友，他們拿薯蕷丸干嘛？去喂給那個艾滋病患者吃。因為他認為說，艾滋病就是“風氣百疾”，就是病毒進來，你身體越來越爛，他從這個角度來去給艾滋病患者吃。這個時候我就覺得彭奕竣大夫的把脈術真是讓人驚為天人，聽說是這樣一個故事：有一個人他是在給彭奕竣大夫看病，然后呢彭奕竣開藥都是很大包的，什么藥都有。因為這個病人是我的朋友的上司，然后我的朋友說，“哎，你覺得這人可以吃薯蕷丸嗎？”我說：“沒關系啊，你做了請他吃啊。”然后那個病人就開始吃薯蕷丸，然后他繼續(xù)看彭奕竣，也沒有告訴彭奕竣他另外有吃薯蕷丸，彭奕竣就每個禮拜幫他把脈看病，用藥里面一味一味的減掉，然后我朋友說，減掉的藥就是薯蕷丸里面的藥。就是說，這個醫(yī)生的把脈術也是很超級的哦，那這是江湖傳聞了，姑且不論。 但是呢，一般說“風起百疾”是什么東西??？就是其實我們一輩子一路走來，大病小病，如果是有邪氣的病，你說我從小到大也不是第一天就看中醫(yī)，就吃桂枝湯，對不對？多少都有很多邪氣啊病毒啊留在我們身體里面，所以病毒會越來越堆積越來越堆積的，堆積到多了之后會變成一個什么狀態(tài)？比如說這個人，你說他有病吧，SOGO周年慶他去搶個不停，動不動什么出國玩，好像還可以；可是你問他身體感覺如何，他說，“哎喲，難過死了，生不如死啊，”就這種婆婆媽媽很多嘛，對不對？每天都覺得很不爽快很不舒服，但是就覺得也能活，就是這樣一種人。身體里面堆積這么多病毒，那要用時方來講的話，就是升陽散火湯的結構了，就是補中益氣湯的底，加點苦寒藥當反佐，有一點用小柴胡湯或者半夏瀉心湯的所謂的和解劑的做法，時方是這樣處理這種病毒很多的體質。 當然有些人根本已經(jīng)驗出什么ABC肝都有啊，“風氣百疾”。但這些邪氣團聚在身體里面，你用薯蕷丸去慢慢補慢慢補，一天只含化一顆或者是三顆藥丸，量真的是好小好小，對不對？可是對那些很虛的人來講，這一顆藥的力道可以勝過一整鍋的十全大補湯。這個方子漂亮是在這個地方。張仲景摳門啊，歷代最小氣的醫(yī)家，就是一定要最低成本達到最高效益，這一顆薯蕷丸補進去的效果就是比一鍋的十全大補湯要好。很可惡啊，就是他用到的那個反佐，太漂亮了，下禮拜我跟大家分析一下他用藥的反佐結構。 本來薯蕷丸那種開法是會有副作用的，它把那個副作用消掉了，所以連禁藥都可以用。他里頭有用到一些所謂的禁藥結構，比如說我們今天練身體要吃類固醇這樣就是禁藥，對不對？他就使用類固醇，但是沒有副作用的類固醇，這樣子來玩，非常漂亮的。人在很虛的時候其實很難補，因為他的身體里面這里卡住那里卡住，補藥根本就不能流通，你這個人如果要喝什么十全大補湯什么能夠很補的，那個人根本必需是運動狂，每天都是練拳啊吊單杠甩大車的，那種吃十全大補湯更補。如果你身體沒有到那個品質，那些大補藥你吃不來，如果你要吃武俠小說里面的什么天山雪蓮大還丹什么的，那個奇經(jīng)八脈就要打通三五條才能吃，不然就要爆掉。 所以當一個人已經(jīng)爛到底了，他就會覺得，這種人需要有一種特殊的補法，很不浪費，算的很精的補法。這個里面呢我覺得，其實這個禮拜以來備課，薯蕷丸我已經(jīng)翻出6層的藥性了，我覺得你要再給我一個禮拜，我說不定可以翻出11層，如果我真的翻出十一層就不是為歌功頌德而歌功頌德，就是那個藥越看越美，越看越美，就是歷代的經(jīng)方家看到這個藥就覺得“丑女啊”，就是不覺得如何，這方是假的啦，不是仲景方啦，這種呼聲是很多的。但是我覺得，哇，原來近看這藥這么漂亮，這種怦然心動的感覺我讀醫(yī)書也好久沒有了。 那我們下禮拜再來熟悉薯蕷丸的藥味了。 ◎補藥的適應體質 在繼續(xù)上這個薯蕷丸之前，我也會回憶到過去幾個禮拜哦，在教某些藥物的時候，同學臉上的那種被刺激購買的表情?？吹竭@個方子就覺得，哎呀，這是好藥啊，要去買來吃；看到那個方子就覺得，哎呀，那是好藥，買來吃。如果你自己是我們這個班的學生，被刺激了消費啊，我都覺得沒關系，可是我相信有些同學是愛心比較多的人，當他看到，他其實是想要買給他的家人或者朋友吃。如果你有這樣的想法的話，我還是要提醒你，我們今天是《傷寒論》教太陽篇教到一半跳出來教補藥篇，還有很多《傷寒論》里面有的狀況是不適合吃補藥的體質。如果有那些體質存在的話，并不是人人可以這樣子進補的，補藥其實是中醫(yī)的領域里面非常難開的一種藥。如果你的體質是這個，比如說我們講大黃蟅蟲丸證的干血癆的體質，你要吃腎氣丸，我看未見得補得進去哦，它的藥性在中間就被擋下來了。 當然我們也說，張仲景啊，他的補藥已經(jīng)是非常偉大了，你說有干血癆的體質，我們用大黃蟅蟲丸；有這個風氣聚結的體質，我們用薯蕷丸；營衛(wèi)不通的體質我們有小建中、黃芪建中；要攻入三陰的，我們有這個腎氣丸哦；自律神經(jīng)失調的，我們有桂枝龍骨牡蠣湯等等。張仲景已經(jīng)替我們攻克了很多很多在今天的中醫(yī)領域里面，要幫一個人補的時候，所面臨到的難題。但是張仲景在攻克的這些事情，它的具體內容，其實是分布在整本《傷寒雜病論》的各個部分的。 比如說你一個人他是有心絞痛，胸口絞痛的這種胸痹的問題，那那一塊痰飲你總要想辦法把它去掉嘛，那你這種人你說我要補的話，心臟強起來不會痛，這也未免有點不可能。所以呢，我們在處理吃補藥的時候，你想想看，一個人如果有很大的水毒的那種問題的時候，比如說，我們一般說的真武湯證，或者是根本都已經(jīng)有水腫的問題了——當然，小水腫腎氣丸可能可以幫忙，就像小痰飲的話，苓桂術甘跟腎氣丸也有用——但是如果是大水腫、大痰飲，像是胸痹啦，結胸證啦，或者是小半夏湯之類的那種體質，那你用補藥就不是很有辦法。 或者是體質非常寒的人，理中湯證的人你吃小建中湯搞不好還要拉肚子呢。因為對他來講，他需要的是更能夠把他的寒氣驅除的藥。那陰實證的人很多哦，像我們過去自己學中醫(yī)啊，很喜歡吃這個補那個補的，可是呢，分享給家人朋友的時候，有人陪著我們吃當歸生姜羊肉湯，結果就肚子絞痛哦，有人稍微吃一點當歸補血湯就牙齦整個腫起來，之類的。因為他可能根本體質上就太寒，血管就太窄，你吃一點補血的藥，它血沒有地方去，然后就這里那里都開始腫起來，這些毛病其實很多。 那至于說，這個身體里面已經(jīng)寒氣聚結了，不受補的人，吃黃芪也可以拉肚子，吃桂枝也可以拉肚子，吃當歸更是會拉肚子，什么東西都拉得亂七八糟。而有一些我們之前在少陽證教過的，這個少陽病里頭啊，這些消化機能混亂的，那可能是因為肝膽之氣郁結造成的，這種要通少陽的，你用補藥也不一定很有辦法。那或者說我們上課講義里面也有提到過的一些東西，比如說這個，如果是一個體質很虛，或者是年紀很大，陽氣已經(jīng)不夠的人，你給他喝一碗比較滋陰的補藥，那個滋陰藥說不定把他陽氣吞沒，他當場就死翹翹了，像這樣這樣的問題還是存在的。 還有像是傷寒六經(jīng)辨證哦，像我們現(xiàn)在在班上會讓同學比較容易有概念的，可能是比較偏到前五經(jīng)，還有一個厥陰病，我在上課比較沒有正式地去觸碰過。那厥陰病體質的人，不去破那個厥陰病哦，沒有辦法把那個補藥好好地吃進去。比如說是烏梅丸證的那種人，他的那個痰飲哦，是比較在我們中醫(yī)說的膏肓里面那個地方，就是胸腔的那個肉體的心臟那個地方的痰飲。那那種人那你張開嘴巴，伸出舌頭，可能舌根哦有一塊黃黃的痰，就是老是化不掉，你吃多少胃苓湯，那塊痰，那塊舌苔啊，都不會淡掉，那這樣子的恐怕要用烏梅丸先把它清出來你才能夠補。 那一般性的厥陰經(jīng)的病，當歸四逆湯，或者應該說吳茱萸這味藥會有用的這種，哦，這個身體側腹部有寒氣結在厥陰區(qū)，厥陰經(jīng)或者是肝臟的，那那個你必須要吃到像吳茱萸那種破陰實的藥，這個補藥才補得進去。所以這個部分，因為厥陰病體質的人現(xiàn)在并不少，像同學說不定有生之年都會經(jīng)驗過，哎，我這肚子怎么好像側面連到這個腎臟這個縫縫這邊好像有點悶痛悶痛的？就這樣子的體質，說不定大家不會覺得很陌生。那厥陰病的部分你不把它解決掉，補藥到最后也是在那個地方會被擋住。所以呢，像這些這些，那濕癥更不用講，那脾胃濕到爆的人你吃補藥效果也是很差。那這是指體質來講啦，同學這個要自己觀察。 那體質之外呢，就是所謂的家人朋友的問題。像是我當年在2002-2004那段時間哦，我在出版社混著混著，就是出版界有些朋友，我就常常跑到出版社。因為我自己帶頭吃藥嘛，那出版社老板啊什么也說“你是吃什么，我也要吃”，非常好奇寶寶，然后就發(fā)現(xiàn)，哎喲，吃了腎氣丸有好，哦，什么有好，就跟我要那些藥，我就說那你就吃啊。所以就變成老板開始推廣，然后就全公司都開始吃藥，腎氣丸變成他們的鎮(zhèn)店之寶之類的，就是不斷配藥不斷吃。然后他們就覺得，吃得很好啊，頭好壯壯啊，都不知道吃這個比朱鳥湯有效，所以這樣很開心的吃。然后有那種來公司接洽事務的什么美工啊，什么設計師啊，都覺得“啊，我們這個藥很好，你可以吃”，他們就這樣子沒有什么理論基礎的這樣泛濫出去。 結果最近有一個出版社的老朋友，他說什么最近這一年身體大壞，哦，全身都不對了。他來找我調身體，我就說好吧，不然你來我看一眼吧。他來了之后就說，JT啊，其實，我這一年來，我自己知道，我藥都沒有好好的吃，像是腎氣丸，我也沒有乖乖每天吃，我只有覺得身體快感冒的時候，趕快吃一下。我想說，難怪這個人身體要大壞哦。這個，當你推薦給親朋好友，然后親朋好友再推薦給他的親朋好友的時候，漸漸這個情報就會劣化哦，這個，原來是不老仙丹，現(xiàn)在已經(jīng)變成穿腸毒藥了。這個，所以這個吃藥這件事情哦，實在是比較有一些問題，所以同學這些故事大家要知道一下。 那么，我們自己在說補藥的時候，我覺得我們中醫(yī)界有一句話講得是有一點曖昧。我們常常會講說，吃治病的藥要立竿見影，吃補藥要無影無蹤。這個說法是說，如果你吃補藥，今天吃，明天就覺得“哇，有力氣，有效了”，那你后天吃就會上火了，因為它對你來講負荷太多，所以最好是吃下去的時候平平的，沒什么特別感覺，這樣子你可以幾個月吃下，讓身體變好。這句話是沒有錯的，但是，同時也要注意到另外一個層面。如果你吃一種補藥，以一個月到三個月當作一個療程的話，我們要記得我們吃這個補藥的理由是什么?；蛟S我們身體有某些虛勞的癥狀，在這三個月里面，我們必須要能夠看到這些癥狀有消失才行啊。如果這些癥狀在三個月里面一點都沒有少，就代表這個補藥其實沒有補對，那補到哪里去就不知道了。 所以呢，過去的我就曾經(jīng)有這種經(jīng)驗，什么小建在那邊吃安心的，腎氣丸吃安心的，可是吃了三個月，就覺得身體就是悶悶的、鈍鈍的，補到束到了，但是不覺得很有效。我在家里面吃家人做的補藥也會覺得束到，比如說家里面也沒有什么中醫(yī)基礎嘛，就是燉一鍋雞湯，人家送的什么人參啊，什么紅棗枸杞子直接往里面丟嘛。我覺得喝是很好喝，可是喝完之后我就坐在那邊好像都動不了，覺得悶悶的，被補藥束到了。當然張仲景的補藥是非常沒有束到的問題，但是我們一般所謂吃到有補的東西還是有這個問題的。當補藥吃得不對，越補越悶的時候，我想我們自己要警惕，要再去反省一遍，我們的體質還有哪些問題沒有解決掉。 因此，基本上我們吃補藥，在三個月的療程里面，我們要有一些體驗。一個是，你吃補藥這些主癥要有消失；第二個是，你要覺得你的力氣變大。當然，剛開始吃補藥的時候會狂累狂睡，是有可能有這個過渡期的。但是呢，一兩個禮拜的過渡期過了之后，以三個月為觀察的基準的時候，你要看到自己，在這三個月里面，從一個不愛動的人變成一個比較喜歡動的人，就是身體覺得活力比較夠，覺得好像有心情多做一些事情那種感覺，那種感覺至少要有，不要越補越沮喪哦，那就沒有意思了。然后，你要覺得你胃口是要有變好的，吃補藥在三個月之后，你至少要發(fā)現(xiàn)說，哎，我現(xiàn)在吃飯比較容易餓，胃口比較開。還有就是睡眠的品質提高，所謂的睡眠品質提高就是，你吃了這個補藥之后，你原來沒有吃以前，你好像一天睡八九個鐘頭還覺得累累的，現(xiàn)在只睡到五六個鐘頭，就覺得，誒，可以起來做事了。這種睡覺變得很清爽，所需要的睡眠的時間開始縮短，胃口變大，睡眠時間變短，體力變好，這些效果如果三個月里面沒有出來的話，那么，可能我們的補藥就是吃得不對。因此呢，在這些地方，希望同學在讀這個補藥篇的同時，這些補得好不好的問題都要做一些整理。 我覺得，有病則病受之，即使是攻擊性的藥，即使是麻黃湯、承氣湯，如果你用對地方，你吃大黃吃麻黃一樣會覺得精神變好，體力變好，胃口變好。如果用不對地方的話，你就算是人參黃芪一樣可以把你弄到沮喪無比。所以這些用藥的實際經(jīng)驗呢，我是想跟各位同學哦，日常生活要做一個觀察。因為，我過去曾經(jīng)面臨到了一種類型的學生，而且說不定不要說學生，說不定我本人就有這個調調。什么調調？吃補藥是吃安心的。好像我就是對我的身體沒有什么把握，沒有什么信心，所以每天都要吃幾把腎氣丸來鞏固我的信仰，實際上是對自己感到害怕。 補藥就是這樣子吃，其實你根本就沒有在觀察它有沒有效。這根本不是一個客觀的觀察，只是覺得我大概身體不好吧，我如果不補，大概會更不好吧，然后就這樣吃安心的。當我們在活在這種吃安心之中，我現(xiàn)在回憶起來就會覺得，好像就會連吃三個月六個月甚至一年，其實身體都沒有好起來，可是你還在為了吃安心而吃。那這樣的一種自我欺瞞的中醫(yī)學習啊，總是會希望同學就不必再重蹈覆轍。這樣子跟大家大概提一下。 ◎薯蕷丸藥味：麯 接下來呢，我們就回到課本的薯蕷丸哦，還有講義里頭，有薯蕷丸的這幾味藥，我們可以來看一下。這個，薯蕷丸里面的幾味藥是從16頁下面到第17頁上面哦，我們還沒有介紹過的。當然薯蕷丸里頭的藥味是太多了，所以，如果今天有一些藥味要介紹到的話，我想我不會太用力的介紹。比如說像是防風這味藥，雖然它在中醫(yī)里頭用途很廣，但是我今天不會做很深入的介紹，因為我覺得要處理這味藥，最好是把它跟其它很多的驅風藥再放到一起，做一個總和的比對，比較能夠看到它的藥性的特征。而這個比對我們留到有朝一日，我們教到治中風的時候，再來談可能會覺得比較有意思一點啊。 《名醫(yī)別錄.小麥》：味甘，微寒，無毒。主除客熱，止煩渴咽燥，利小便，養(yǎng)肝氣，止漏血唾血，令女人易孕；以作麯：溫。消谷。止??；以作面：溫，不能消熱止煩。 那么我們16頁下邊小麥這一條我也不是要教小麥，只是因為薯蕷丸里面有這個曲這味藥，所以我因為要教到曲，所以就放在這邊。我們先來看看曲這味藥好了。這個曲呢，我們一般藥局現(xiàn)在買嘛就買神曲吧，不然的話，你要買紅曲其實也沒什么不行，因為，神曲或者是紅曲在藥性上面的差別倒是沒有那么的大。 我們中國人釀酒總是會有酒糟嘛，曲就是那種把各種谷麥類啊，麥皮啊什么加到一起，然后讓它發(fā)酵，變成一種類似酒糟的東西。而這個，一個谷類的東西啊，它腐化發(fā)酵慢慢變成別的東西的這個過程，在我們中醫(yī)的那種象征物來講，是不是很像我們說中焦的這個腐化的功能，就是把食物分解掉這樣的一種機制。所以，當然曲要講它的藥性的話，那最直接講的就是“消”跟“化”哦，分開來看，不然的話我們如果要講強硬點，比較強力的字就是“消融”的這種藥性。所以，中國人的用曲呢，大概就是它覺得可以把你身體里面累積的什么東西把它分解掉，然后讓它變成其它可以有用的材料。 而這個，曲的這個效果，我想大家在生活中多少都可以體驗得到，比如說，如果你用那個酒糟來燉肉，肉就會比較軟，對不對？所以酒糟可以拿來腌食品，因為它會把那個食品變得比較嫩、比較軟。如果你真的去南門市場買那個酒糟哦，你把它調一點面粉拿來敷臉，那個酒糟敷臉是會有一點過敏，可是會爆白。我們從前在出版社為了編書做這個實驗，酒糟調到面粉這樣的一點那個糊哦，我們的出版社的老板娘有一次有個工讀生進來，所以她老板娘就這樣子，叫她臉上這樣子弄一條，然后那個工讀生也沒有注意到，她就帶著那一條有酒糟的面粉回家，然后回家注意到才洗掉，第二天到公司來就臉上就一條白的。那個，當然是有些人那樣子弄是會過敏的哦，因為刺激性還很強，但是敷臉是爆白。如果你要做療程的話，你說這個東西比那什么果酸換膚要不毒太多了哦，那其實還是蠻有效，你只敷十分鐘就拿掉，大概副作用不大。它那種消掉融掉什么東西的效果，這類東西其實還蠻有力道的。 而我們身體這個中焦腐化水谷之后，就是要運送到這個心臟去讓它輸布給全身對不對，所以，曲在腐化的過程里面，它還多個藥性就是能夠行通，就是把這個營養(yǎng)啊，或者它融掉的東西送去它該去的地方，一整套的作用大概都在里面。我們《神農本草經(jīng)》，不是《神農本草經(jīng)》，是《名醫(yī)別錄》啊，《神農本草經(jīng)》沒有講到曲?！睹t(yī)別錄》里頭講它是性是溫的，它會“消谷止利”，這個“消谷止利”呢，是它一個最基本的藥性。比如說我們任何一個補脾胃的藥，如果你覺得，誒，好像你吃東西好像有一點發(fā)脹，吃了東西覺得肚子有點悶悶脹脹，食物不化，那藥里頭加一點曲都是很有效的。 我們一般分開來講會說，肉積用山楂，那個谷積，谷類的淀粉類的用谷芽或者麥芽，那水果類的是用肉桂，哦，這樣子這個消積的藥，那酒的話用當門子或者枳椇子，那是分開來講。但是總體來講的話，曲它是有消食物的效果。所以你吃了東西發(fā)脹的時候，或者你這個體質就是吃了飯容易發(fā)脹，那你的藥里面就可以放一點點的曲，放了之后呢，身體這個消化食物的力道就會比較大一點。 你說這個藥有沒有副作用??？多多少少是有，只是我們現(xiàn)在放在藥里面都是只是當一種小小的加味，不是以它為主，所以那個副作用并不顯著。你如果一個藥里邊，比如說你一罐理中湯，你每次吃四克理中湯，然后你加0.3克的曲，基本上說不上會有什么副作用。而，如果你硬要說是副作用的話就是，因為它會把一些你身體里面堆積的東西消掉，如果你真的是一個沒有任何堆積的人，你吃了它之后，你就會比較會消融你的元氣，然后會讓你變得有一些陰虛，因為它到底算是破陰實的藥哦，會陰虛上火這樣子。 那婦人呢，說是如果你懷胎的時候常常覺得小孩子在亂動，你知道，小孩子今天又踢一下什么，就那種東西，那么，通常我們中醫(yī)會可能覺得說，那是這個小孩子你給他的房間不夠哦，你最好把身體里面再把一些不要的東西啊，什么舊的漫畫書什么拿去賣掉哦，這樣子小孩子房間大一點，你比較不會感覺出來。所以呢，就一錢兩錢的曲，然后加在藥物里面調補，那是治胎動的。 可是如果你說，糊里糊涂地大量地一直吃的話呢，到最后還是有可能墮胎的。它那個消融的效果，因為神曲這個藥就是這樣子，我們其實老是也搞不清楚它的那個危險的臨界點到底在哪里，因為它藥性并不強，很溫和。但是你消著消著消到后來，好像連胎兒都消化掉了，就是糊里糊涂地你知道，就是清房間清著清著，東西丟掉丟掉，不小心小孩扔出去了，就是那種調調哦。所以大概那個限度我就覺得，我們平常調在脾胃藥里頭那個曲就沒有什么危險性，但你要吃大量的話就沒什么意思了。 那么，曲的這種消融的效果呢，你可以說它的指向性沒有那么專一，所以感覺就是溫溫的。你會覺得我要祛痰，某種痰，好像半夏、天南星比它有用，某種痰好像什么藥比它有用，但總和地來講，我覺得曲哦，它這個消中帶通的效果可以處理到幾個東西。比如說，如果以痰來講的話，其實，現(xiàn)在我們中醫(yī)到歷代用曲的話就是用它的消積聚哦，所以里面什么東西堆在那邊，就是身體里面開始堆著那些臟東西的話，曲可以把它掃干凈。以痰癥來講的話，你小青龍湯證不會白癡到放曲吧，對不對？覺得那么有寒飲，好像曲也搞不到他，那什么痰飲是需要你通進去掃一掃的呢？白內障。曲的話，是中醫(yī)里面的治療白內障的藥。好像你身體里面有些臟東西啊，在這個眼球的這個里面的時候，那個眼睛的組織里面的話，那曲還是有用。 這個曲的治白內障的用途呢，大概就是有點像什么東西呢，以方劑來講的話，中醫(yī)古時候有一個方叫做磁朱丸，不曉得同學有沒有聽過，磁石、朱砂跟，磁石朱砂加起來還多兩倍以上的這個曲做成的藥丸。當然，我們等一下會介紹一些眼科的方子，所以會讓同學能夠看到哦，中醫(yī)對于這一類的內臟病的觀點是什么。那其他的觀點，磁石朱砂它的理由我們等一下再講，但是光以一個曲來論的話，不要以為說沒有朱砂沒有磁石，單一個曲就沒有用，就單一個曲還是有用的。只是你說我一定要吃多少曲才能夠消白內障？可能白內障沒有消哦，人已經(jīng)從八十公斤消成六十公斤了哦，就是這個藥它的指向性不高。 如果你要想要用曲來消白內障的話，你不如用換一個方法，有代替病。你知道日本人他們那個納豆哦，有做成那種每天吃一包的那種一小包，如果我們去日本旅行的話，有時候旅館的早餐會附給你一小個塑膠包的納豆，你撕開來倒進去，在飯里面攪一攪就可以。如果你是那種不很討厭納豆的味道，或者是你有足夠的廚藝把納豆的味道消失的話，那你就每天早飯啊，就拌納豆吃，這樣子連吃三四個月，白內障也會有一點消掉。當然白內障如果你以病因來講是火不歸元，所以腎氣丸還是斷病根的藥。但是以結果來講，已經(jīng)在那邊的那個內障的話，曲類的東西還是有點用的。我說這個其實對我們班上人沒有意義，我會希望大家吃腎氣丸好就好了。但是如果你是要建議外行人的話，如果對方是不愛吃藥的人，這樣的食療法說不定有些人會比較容易接受。 那至于說它治療血證哦，當然我們在臨床上面會認為紅曲比神曲更容易入血。那么，這個比如說古時候呢，把這個曲啊，燒到要燒焦一樣，然后立刻用酒化開，差不多一坨吧，那是治什么呀？那是可以治閃到腰，就是閃腰的瘀血哦，可以用曲去把它化掉。因為它化東西沒有什么指向性，就是這樣什么都可以化一點。那至于說紅曲的這個臨床應用呢，比如說婦人哦，如果是生完孩子以后，她的子宮還有臟東西，中醫(yī)說的惡血不盡，還在那邊悶悶地痛或怎么樣，那你用紅曲啊，在酒里面搗碎，然后一口這樣喝下去啊，就一坨曲，一點點酒，那也是有用的。 那再來就是，青少年有時候，中藥房啊，到冬天都會賣的還不錯的轉骨湯對不對。其實轉骨湯的方子的藥理就是補氣補血的藥，行氣活血的藥，再加上化積的藥。所謂化積的藥就是，像生元的轉骨湯好像就有三棱跟莪術在里面。因為，中醫(yī)它對于小孩子的長不高這件事情可能是有一個基礎的假設是，這個小孩子，他的基因其實容許他長到175公分的，可是他身體里面有一些淤積，讓他的營養(yǎng)送不到該去的地方，所以他才會沒有辦法長到他天生所允許的那個限度。因此呢，轉骨湯里面是有些消積的藥，就是它轉骨湯非常重要的一路藥，然后加到其他補氣藥補血藥里面這樣用。那你如果在燉轉骨湯的時候你放一大把紅曲，整個湯煮出來，跟紅豆湯一樣，那轉骨湯的療效還可以再加乘，就是這樣子一個消積的作用。 至于說，它消身體里面這個食物，或者是食物里頭吃到的不干凈的東西都是還有些效果的。像我們中國人古時候哦，有一類的方子是治療所謂的爆瀉，就是你吃了什么不對勁的東西，在身體里面壞掉還怎么樣，你就狂拉肚子，忽然之間狂拉肚子，就像好像吃壞那種狂拉肚子。那基本上這種污濁之氣，就是曲啊，神曲加吳茱萸一起煮一煮吃哦，那是治污濁之氣的爆瀉的方。 那至于說食物的堆積，或者食物吃了以后，它要把它推送到哪里去，這個路數(shù)來講曲都還是有幫助的。所以呢，吃飯吃太脹，吃點曲也行哦。古時候的什么《本草備要》還講說，有一個人吃粽子啊，吃到脹得已經(jīng)快要受不了了，于是他就給他吃曲，他說吃了曲之后脹就消了，不過在消的那一段時間，他就覺得他自己里面好像散發(fā)出酒味哦，他說，曲就在這個人身體里面把那些粽子釀成酒消掉了。當然，這個我覺得是，到底有沒有這個道理我不敢說。但是，可能那個人主觀會覺得他有一點好像“我人變成一個人體酒缸”的那種感覺吧。 而這個消導食物的藥性呢，它還有另外一個活用的就是，我們現(xiàn)在臺灣可能也在用。這個婦人在喂小孩奶，喂了六七個月以后覺得好像可以慢慢開始給小孩子斷奶了。可是，這個她的自己的胸部還有點笨，好像奶水還是很多，那怎么辦？就是我們叫做“回乳”，要讓這個婦人開始她的奶水的產量慢慢減少慢慢減少?；厝榈姆剑覀兣_灣民間最常用的就是麥芽嘛，對不對？那除了麥芽之外，那這個曲回乳算是蠻快的，也就差不多是每次就兩錢吧。用兩錢炒一炒，搗碎，然后調在一點點酒里面喝掉，每天喝兩次，那很快就回乳完畢。不過我想回乳也不用急哦，慢慢減少就好了，讓小孩子有個適應的時間。不過就是大概這個藥物是這樣這樣在用，那我們大概可以抓出一個這個藥在干什么。 那么，在用在薯蕷丸里面，同學是不是就可以理解到，首先，這個虛勞無比的人，他是不是消化機能很爛??？我們要用補這個中焦的方法補到他消化機能強，那還有一點遙遠嘛，那要3個月以后才強起來。但是我們現(xiàn)在，在他本人的消化機能還沒有那么好的時候，就先用一點藥來幫忙他，把他吃到的食物消化得很好，讓他可以吸收到營養(yǎng)。這個，當然以路數(shù)來講，好像就沒有像小建中湯那種走法那么高檔。但是，以這么虛的人來講還是有意義的。 那另外就是，虛勞這么久的人身體里面大概不需要的東西也很多，所以我們用一點點的曲把這些不需要的東西把它搬走。你也不能搬太快，對不對，再多搬了這個人什么都沒有了。但是，清垃圾的藥物總是要有一點。那曲這種完全不挑食，沒有指向性的清垃圾的藥，那我覺得它還是有好用的地方。 因此呢，這個后代人講到曲可能都會說到破積聚哦，就是聽起來好像是能夠抗癌的藥。我不敢說曲一定能或者不能抗癌。但是，這種破積聚的藥能夠有這么溫和的藥味，還是很讓人感激的。因為其他攻擊性的藥有些都太厲害了哦，那很虛的人是不能吃的。當然我們今天什么健康食品公司也常常在賣什么，紅曲什么什么膠囊，對不對？說是吃了之后能夠把你血管里面那個臟東西融掉嘛，說是消什么血里面的脂肪之類之類的。而，你去健康食品那種產品的地方買，這么一小瓶哦，好像就要幾百塊了，對不對？那你到中藥房說，紅曲給我打粉！那個同樣的幾百塊買回來這樣是那么大一包耶，全家都可以拿來洗澡，把人肉都消掉哦。 這個，有的時候業(yè)界里業(yè)界外，我就不知道該怎么說，比如說我如果去那個美國大賣場哦，買那個核桃，我會覺得，不如到中藥房買，因為中藥房的核桃比美國大賣場的便宜，你買同樣大包，中藥房便宜很多。中藥房拿來當，我覺得拿來當菜市場不錯。像你去那個什么健康食品買那種高級的什么巖鹽，貴的要死，那你到生元什么的，青鹽給我兩斤，對不對，那很便宜啊。當然也有同學抱怨說，藥廠的鹽沒有那個高檔的巖鹽那么美味哦。那當然你是廚藝有到那個境界你就可以這樣挑剔，像我們這種很平凡的廚藝的人就覺得，哎呀，藥房哦，好便宜哦。所以我是蠻愛到藥房買菜的啦，然后我到菜市場去買藥。就今天要吃什么藥什么藥，要買一個什么雞的什么地方或者什么東西來當藥用哦，就是這樣子。中國是什么？衣食同源嘛，對不對，吃藥跟吃飯同一件事啦，多么偉大的傳統(tǒng)啊。 ◎薯蕷丸藥味：大豆黃卷 《神農本草經(jīng).大豆黃卷下品》：味甘平。生平澤。治濕痹筋攣膝痛。生大豆：涂癰腫。煮飲汁殺鬼毒。止痛。赤小豆：下水，排癰腫膿血。 再來下一味藥我們來看大豆黃卷。大豆黃卷是什么東西??？黃豆芽，或者是黑豆芽。因為我們中國古時候呢，豆芽倒是沒有那么嚴格在分，哦，不是豆芽，豆子啊，沒有那么嚴格地在分黃豆黑豆。古時候的中藥書，說大豆，你可以是黑大豆，也可以是黃大豆。那么我們《神農本草經(jīng)》里頭講到這個大豆黃卷哦，它其實講了三個東西，一個是豆芽菜，然后是大豆本身，然后是紅豆。紅豆因為以后張仲景會好好的用它，我們今天不講。那我覺得，既然要講豆芽，就連豆子一起講了算了，也不會真的把黃豆的藥性講得那么多了啊，就是大約大約帶一下黃豆的藥性。 如果說黃豆的藥性呢，我們看哦，他說生大豆可以干什么呀？他說“涂癰腫，煮汁飲，殺鬼毒，止痛”。我們用這個黃豆或者是大豆，基本上如果你是生用的話，我們是設定它是寒的，有一點寒的。所以整個的大豆的藥性，《本草綱目》說什么？“解百毒，下熱氣”，大概是它的總結論。豆子這個東西我們中醫(yī)都說是“腎之谷”，對不對？因為它長得像人的腎臟嘛，各種豆子都算是跟腎有關系的。那自然而然，如果有一個豆子是黑的，我們就會更覺得它跟腎有關系。所以在我們的中醫(yī)的世界里面呢，一直會有一種說法就是，吃黑豆可以補腎，這樣的說法一直是存在的。 比如說什么古方里面，這個，如果你是用黑豆啊什么炒菜，就是你用鹽煮黑豆，就把豆子煮熟，就像我們家里面煮豌豆，或者是煮那個蠶豆那樣子，加了鹽煮熟當菜吃，認為說這樣是可以補腎的；或者是把豆子打成，用豆黃打成粉，然后呢，加豬油啊，然后說是可以，豬油跟黃豆粉做成藥丸，每天這樣子一吃吃70顆，說是可以讓人長得比較肥一點哦，就長得比較壯一點，之類之類的。但是呢，我個人以為哦，我不曉得古時候的人是怎么樣的體質，歷代的本草書是認為說，豆子這個東西它的，以可消化度來講哦，不是那么好消化。所以古時候本草書就說，雖然你可以用它來解毒，可以清熱，但是吃多了這個人大概會拉肚子，會肚子脹。因為，大豆如果你生吃的話，是很不好消化的東西，因為它蠻硬的。 那么，今天好像我們的中醫(yī)就有一種流行，說是吃大豆哦，每天吞多少顆可以，可以這個補腎。你說，你要補腎，我覺得勉強要說可以的話，就是你把那個豆子用鹽巴哦，煮到真的已經(jīng)很軟了，那你每餐飯后嚼三十顆，細嚼慢咽這樣的吃，那勉強還可以。不然的話，其實豆子的藥性一旦變成豆芽之后哦，力道會變得，就是對人體來講會變得更好吸收。所以我個人會覺得，像是傅青主那個補腎方，他說用青鹽跟黑豆芽煮核桃，把它做成一道菜。做成菜吃你要得到它補腎的效果比較有希望，可是你如果是生吞豆子的話，美國好像有個什么陳昭非博士在研究我們臺灣人，說是吞黑豆這個習性到底會造成什么結果，據(jù)說是造成胃出血。的確是很有可能，因為這東西沒有那么好消化，你以為說可以補身哦，多多益善這樣子吞，恐怕不太妙。 而，因為它本身是一個入腎瀉熱的東西，所以像現(xiàn)在有一些那種講求健康的媽媽們，她們就這樣子每天喝黑豆?jié){這樣子，打黑豆?jié){這樣子，一直每天喝每天喝，那喝到后來我已經(jīng)看到有尿血的呀，因為喝到你的腎已經(jīng)完全沒有腎氣了，所以它本身不是那么樣子大家以為能夠補腎。你不要說黑豆了，你說今天的黃豆好了，你如果要我每天喝豆?jié){，我也覺得很難消化。我小時候是這樣的，喝牛奶最容易拉肚子，那其次是喝豆?jié){也容易拉肚子，我從小到大一點都不覺得豆?jié){好消化，可能需要更好的脾胃或者更好的調理，比如說你把它豆腐或者豆花，那這樣子會比較好消化。但是在豆?jié){的階段，這個東西本身就沒有那么容易吸收。 所以我常常說，喝了豆?jié){以后，那個舌苔哦厚好多天都消不掉。這個東西到底行不行?。课矣袝r候會覺得，大家都說什么，豆類的蛋白質好啊什么的，可是以藥性來講的話，好像有一點，一方面人體的吸收，因為，中國人都是覺得“同氣相求”，你要補蛋白質，你就要吃溫血動物的肉，這樣最補。如果你吃到這個冷血動物就好像已經(jīng)沒有那么補了，那你再吃到這個植物類的哦，它跟你的身體本身在氣性上就有差距。那么，你說，當然現(xiàn)在說吃素的人是比較不得已啦，但是，我是覺得以純粹的以一個藥性來講的話，吃豆子好像沒有現(xiàn)在那種神話等級的這個療效。 而且你看中國古時候哦，臨床用到黑豆這味藥，它的用途來講，就很明顯它有一個路子。那個路子就是，它可以吸掉一些邪氣或者是熱氣，也就是這個黑豆這味藥，或者說統(tǒng)稱大豆，它是能夠把你身體不要的那個氣吸走的。所以我們古時候，我覺得比較是一直在主軸的那個用藥路數(shù)是，比如說最近瘟疫流行，那你怕感染到瘟疫，那你早上起來先吃七顆黑豆，讓它經(jīng)過你的身體，可以把那些不干凈的氣吸走，讓你的身體比較不容易感染疾病。當然這個做法我也有很多其它招，對不對？我的話，覺得我們傳統(tǒng)喜歡用的是貫眾，就是那種直接把病毒擋開的那種藥物。 那這個黑豆呢，它經(jīng)過你的身體，這很難消化的這個七顆進去，大便出來還是七顆出來的這個黑豆哦，它吸這個氣的效果能不能在別的地方體驗到？因為你知道，瘟疫的時候吞黑豆簡直是一種心理安慰法嘛，對不對？到最后你沒得，也不知道是不是有效，說不定我不吞也不會得到哦，對不對，就是不知道。但是它的藥性我覺得，它把什么什么東西吸掉的藥性，這個《神農本草經(jīng)》的第一句“涂癰腫”，對不對？哇，那很有效。怎么講？你把那個黑豆哦，去打成粉，其實現(xiàn)在有賣那種黑豆?jié){粉，對不對？你就不要拿來沖豆?jié){，拿來洗臉，我從前去那個廟里頭，看到很多廟里頭拿黃豆粉洗碗嘛，是不是？就是這樣子，你就像洗碗一樣，就拿黑豆粉洗臉。 如果你要更美白一點，你還加點藁本，它跟太陽膀胱經(jīng)藥很合得來。藁本1，黑豆4，這樣子做出來的洗臉粉，造價極端低廉。那你們家如果有15歲到25歲的小孩子，滿臉青春痘，就叫他拿這個洗臉，青春痘消得特別快哦，就是它會把臉上那些熱毒都吸得干干凈凈。其實治療青春痘，我比較喜歡用這種洗臉方，因為這個小孩子哦，如果你要治青春痘，內科方的話，還需要吃一些清熱的藥。那清熱的藥也不知道這個人到底體質好不好，吃多了說不定人反而虛了哦，青春痘沒有了，青春也沒有了，所以，這樣的洗臉方，我覺得當作一個你15歲到25歲的過渡時期，那是很好用的。 而豆類這個吸什么的藥性，我覺得很多層面會看得到，尤其是巫術的世界，就是這個日本人到這個春分啊什么，過那個節(jié)的時候，就會在往外面撒豆子，對不對？說這個鬼要在房子外面，福氣要在房子里面，就朝房子外面撒豆子，所以這種巫術的傳統(tǒng)，你會覺得，如果外面有什么邪氣被這個豆子打掉了，打中的話，那團邪氣就會被這個豆子封印一年，就保你一年平安。 那這種封印邪氣的這種藥性哦，如果在中國的那種法術的世界來使用的話，比如說中國古時候那種巫術的書里頭，就有講說，你知道家里面有那個吃蒼蠅的蜘蛛叫做影虎，對不對？他說你把影虎呢，養(yǎng)在一個什么東西里面讓它餓著，讓它吃不到東西，然后丟兩顆大豆給它。它到最后沒東西吃也會想啃那個大豆，可是它根本啃不動大豆嘛，它是啃蒼蠅的動物嘛，那啃不動就餓死在大豆前面。然后之后這個大豆呢，看到了這個蒼蠅就會自己跳起來打蒼蠅。就是這個含冤而死的蜘蛛的靈魂啊，會被封印在大豆里面變成一個會跳起來打蒼蠅的這個鬧鬼的騷靈現(xiàn)象之豆哦。 像這樣的一種，這種巫術，像是中醫(yī)的這個領域里頭也有一些祝由之法，所謂祝由就是用精神力什么來轉移疾病的。那最簡單的祝由之法就是，比如說你皮膚有多一顆這種疣子瘊子，那你就拿一個大豆呢，擦七下，然后種在土里面，然后等它發(fā)芽。那發(fā)芽這段時間都不可以再摸到它，因為氣會回來。然后等到它發(fā)芽之后，你要拿一盆滾水去把那個豆苗燙死，然后不可以有沾到。然后說是豆苗燙死的時候，你的疣子會消失了哦，就是你疣子里面的氣已經(jīng)被它吸走了，然后把它殺掉了。就是這種，你就知道這中國人用豆，用這個黑豆大豆這種東西，它的方向感是往這個方向的。 你說這個會岔出來的什么補腎的那個哦，你不能說它一定沒有道理，但是，我認為補腎的時候的效果哦，你最好跟其他補藥一起，就是它可以把補藥的藥性吸在那個豆子里面。像少林有一個什么強筋健骨黑豆方，就你把很多什么，很厲害的補藥啊，什么什么鹿茸啊，什么什么自然銅啊，什么魚鰾啊，牛筋什么都煮那個豆子，然后就把那個豆子曬干，吃那個豆子，那這樣子可能有一點搞頭?？墒?，單吃一味豆子，我對它的信賴度是比較低的。 當然，如果你要說直接用藥的話，我想我們中醫(yī)最直接用黑豆的方子就是甘豆湯，就是解一切毒嘛。李時珍說，看本草書說，這個大豆很解毒，我用大豆都沒什么效，可是加了甘草又忽然發(fā)現(xiàn)有效到不行。那我們平常吃錯什么藥都是可以用甘豆湯解毒的哦。藥局里面買青仁黑豆一兩，生甘草五錢，這樣煮一煮，吃錯什么藥啊，被束到啊，或者怎么樣啊，這都效果很好。那我想我的同行中也有人開始是拿甘豆湯在，說是解什么農藥的毒之類的哦，就是說是每年要喝幾碗哦，因為身體里面多少都有毒。那這個以解毒的藥性來講的話，我想吸收物質層面的這個毒素，我說不定甘草力道大一點，我覺得黑豆是這種對于各種藥性都有把它吸掉的效果，所以，喝了那碗湯之后，你身體里面的那個藥的氣的部分就被它吸納掉了。那就是我們對于中醫(yī)的傳統(tǒng)領域里面哦，對于這個大豆的認識。 我覺得大豆我講那么多，其實是在做一個負面的推銷，就是要跟同學講，這東西恐怕沒有現(xiàn)代認為的那么好。每天為了身體好，天天喝黑豆?jié){，到底會不會有好下場，其實是很難說的哦。如果你是一個消化得動的人，說不定還可以得到一些營養(yǎng)，但是，目前我們大粗略的觀察是覺得消化不動的人還是多嘛哦。就像，我們之前，從前我的課，課堂也有講說，生機飲食這種東西，如果你是一個脾胃之氣很夠的人，你吃生機飲食，的確有可能破到陰實。但是我們現(xiàn)在大部分人脾胃之氣都不夠，那吃生機飲食就整個人都冷掉了哦。所以這是，都是一個要看這個人原來的狀態(tài)做一個選擇的。 那我看到現(xiàn)在的人呢，對于吞大豆哦，有這么大的迷信的時候，我會覺得很可惜。因為，你讓大豆發(fā)芽了之后，變成黃豆芽、黑豆芽，它的藥性哦，就會好很多。那個好了很多是完全不同次元的翻上兩三級的好。而，這么好的東西你不用，你去喝豆?jié){，嘿嘿，很不太能夠理解。我覺得吃豆芽其實比吃豆?jié){對人體要好很多。尤其是今年這個2009年哦，是土運的這個特別重的年，其實大家的濕病都可能特別重，所以我想，今年，如果你說我們教室要推薦什么名物的話哦，今年的推薦物是豆芽，這個效果其實很不錯。我們說古時候來講的話哦，說這個豆芽這個藥哦，它是一旦發(fā)芽之后，它就能夠把身體里面的濕氣推出來，能夠暢通氣血。所以呢，我們今天的時方中醫(yī)在開補氣藥的時候可能會加一點陳皮啊，什么砂仁啊，來行氣，古時候其實加豆芽就可以了。 當然這個豆芽入藥的話，如果是做薯蕷丸啊，你拿到生元去，記得，生元是這樣子哦，我當初也是挑戰(zhàn)他們的忍耐極限啦，就是，菜市場買一包生豆芽，說你給我烘干，然后去做藥丸，我要做薯蕷丸，需要豆芽干，他們勉勉強強地接受了。到后來呢，好像就有其他同學去做薯蕷丸，他們就說，拜托你們啊，要送豆芽來記得，禮拜一二三四比較好啦，因為我們禮拜天不烘啦，你五六送來，我放在那邊冰著怕不新鮮啊，所以，如果要新鮮的薯蕷丸，你就一個禮拜的前幾天拿豆芽來。他們幾乎是完全妥協(xié)了，就非常盡份的幫你把那包豆芽烘成豆芽干，然后你說要秤多少放到薯蕷丸，剩下多少他會還給你，說你下次還可以拿來用哦。就是這樣子的一個狀態(tài)。 而豆芽呢，像我們中國人說，紅豆芽是破血中的濕氣的，就是血分有濕就用紅豆芽。那這個黃黑豆芽呢，它一個是破濕，第二個是通氣血，這兩個用途都是非常好的，因為它沒有什么副作用。就是薯蕷丸里面用的那些消導的藥哦，我覺得都是那種不太會讓人虛掉的。而它的這個破水脹哦，通氣血的這個效果，到了時方，比如說清代的時方哦，什么感冒藥都會開一點豆黃卷，他們認為說，豆黃卷是幫助發(fā)汗的藥?？墒?，同時代就有醫(yī)家非常不以為然，他說，一撮干掉的黃豆芽煮在湯里面，你說發(fā)表，那我們家里面今天吃炒豆芽，每個人吃這么一大堆，怎么沒有汗，這樣的大汗給你看？如果你吃那么一大盤炒豆芽都沒有大汗的話，那你怎么可以說這可以幫助發(fā)表？而這樣的用法上，我覺得對黃豆芽也是很侮辱的，因為黃豆芽如果用對地方的話，力道并不小。 那我們下課之后再來跟大家講家常要如何用黃豆芽哦。 ◎薯蕷丸藥味：大豆黃卷（續(xù)） 好，我們現(xiàn)在就來講大豆黃卷在食療上的用途。這個，它呀，是一個能夠把身體里面的水毒清掉的藥，而且它沒有什么寒熱，效果不錯哦，打通氣血。那么，而且它如果在中國古時候的本草書里面講說什么呀？能夠破婦人惡血，就身體里面有不干凈的血哦，它還是能夠清得到。它能夠“去黑，潤澤皮毛”，也就是吃豆子吃久了哦，吃黃豆芽吃久了，皮膚會好。但是這個在那種，說到中藥美白的書也是有它的理論啦，說什么現(xiàn)在其實很多那個更年期后的那個健康補充品就是用黃豆做的嘛，說那個什么黃豆里面什么什么成分可以代替女性的荷爾蒙啊，這樣子這樣子的，這些說法。 可是呢，同學可能會覺得，誒，我們家呀，也常常偶爾會炒炒黃豆芽啊，不覺得它的力道很大。我說這是你沒有把它當一回事。如果你要吃豆芽吃到有效的話，要做一個療程，一個療程設計是一個月到三個月，每天晚餐，這在晚上吃最有效，每天晚餐要吃250公克的黃豆芽。請問各位，在座有人是家庭主婦的話，250公克要半斤了對不對，那這個半斤黃豆芽多大包?。慷啻蟀?？比給我看一下哦，很大一包。我，我明天去買買看，我搞清楚一下這個食療到底行不行??？ 這個，而且黃豆芽其實哦，你把它燙熟的話，它那個豆的那個部分還是很硬。所以如果你吃，要嚼掉半斤的黃豆芽的話，根本你晚飯就不用吃飯了對不對，你就用來當代餐，代替晚餐。我覺得中醫(yī)來講的話，還是覺得早上跟中午可以吃好一點，因為，一天要動，要用到這些營養(yǎng)嘛，那等到晚上反而接下來就是休息的時間了，所以可以不要吃那么營養(yǎng)，所以就吃黃豆芽還蠻剛好的。所以，可能要稍微煮得久一點了，不然的話，那個豆子的部分會很硬。你嚼豆芽菜，如果是炒豆芽，你吃完一整盤，那一天牙根都在酸，就是蠻硬的嗬，不是那么好消化的東西。 可是呢，如果你每天晚飯時間，250公克黃豆芽燙熟或者是蒸熟或者是炒熟，以調味來講的話，你可以照一般調味，你可以拌成沙拉。燙熟的黃豆芽，你可以擠沙拉醬，或者是做那種，和風油素醬，那個茶魚醬油里面加一點洋蔥末，然后撒一點麻油，加一點糖，再加一點XX對不對，這樣子味道不會很差哦。那這樣子，你就，因為你要吃三個月，所以你必須要想出幾種不同的XXX，對不對？不然的話吃了會膩啊，所以今天千島，然后明天什么，你自己去調配。這個或者炒豆芽，或者煮豆芽湯，一人一天要吃到250公克，那這樣晚飯大家都不用吃了。 但是呢，如果你是用這個量下去的話，中國古時候說的豆黃卷的療效就會充分發(fā)揮出來。比如說三個月，水毒這樣子被它抽掉了，血壓會降。然后呢，吃了一兩天之內，女人她就會說——我也不要說女人，因為現(xiàn)在有宿便的問題也不止女人，只是女人會在意而已。會說，哎呀，大便出來好多哦，不知道是幾天份哦，就排宿便，美白，效果非常好。然后呢，你說它能不能疏導血氣，解毒，解肝毒？其實可以。除非你那個豆芽本身就已經(jīng)放了很多各式各樣的化學物品，本身就太毒，不然的話解毒效果哦，治皮膚效果很好。那這種濕氣風邪在身體里面，你用豆芽這個量去排的話，大概吃一兩個月哦，那個會發(fā)痛風的也發(fā)不了，因為他身上那些濕氣已經(jīng)都拔掉了。 那么，我們一般的這個肥胖有分很多種，但是臺灣的人的肥胖大部分還是水肥，肉肥的少一些。這個水肥的人吃豆芽的話，效果特別好，就是你晚上這樣吃豆芽會燃燒脂肪的效果，是好到一個半月可以少掉，有希望少掉七公斤，哦，那這樣算是很厲害了。而且呢，剛剛同學有問我說，哎呀，那你說吃曲這樣消掉的身體是不是可以減肥？我說那不一樣，曲如果吃到減肥的話呀，那個人看起來很憔悴。豆芽減肥啊，然后日本的家庭主婦愛不釋手是為什么？因為它瘦小腹又豐胸，就是全身氣血通了以后啊，小腹跟腰會瘦，但是胸部會大哦，你用其他的那種消融掉你的營養(yǎng)的減肥藥，你吃到后來胸部也沒有了。 那這個豆芽，所以，瘦小腹、豐胸、美白、降血壓、解毒、排宿便，聽起來太誘人了哦。每天250克，如果你真的吃三個月的話，我認為這邊（手指顴骨周邊）會長一圈肌肉。因為豆子也不好消化，你總要細嚼慢咽，所以看你如何取舍了啊。就是瓜子臉的人吃了之后大概就會長得很像許效舜了哦，那樣子的一個，一個取舍。那昨天有同學說，那我這樣子，我煮豆芽湯，把它煮久一點，就把它煮軟一點，就看各位如何調理啦。就是在這個量之下就可以讓人充分感覺大豆黃卷是好東西。如果不用這個量你偶爾吃一吃，大概就感覺不出來，這是大豆黃卷這個藥。 ◎薯蕷丸藥味：白蘞 《神農本草經(jīng).白蘞下品》：一名菟核。一名白草。味苦平。生山谷。治癰腫疽瘡。散結氣。止痛除熱。目中赤。小兒驚癇。溫瘧。女子陰中腫痛。 那還有一味藥我們今天大概帶一下，還有兩味，天哪，大家聽了會煩了。這個，還有一味藥是啊，白蘞啊，白蘞我看我能不能盡快把它講了。白蘞呢，《神農本草經(jīng)》里頭講哦，主治這個癰腫疽瘡這種東西。當然了，中國治這種長膿包哦，發(fā)炎的藥是很多的了。白蘞有沒有效?。坑行?，就是拿來內服外擦什么治療這些腫的都有效。但是呢，因為我們治瘡科的藥其實到后來，有很多藥都已經(jīng)效果超越白蘞了，所以我們今天白蘞在這一類的方子可有可無了啊，知道一下它就好了。 那后面他寫說“散結氣，止痛除熱，目中赤”，如果同學要記白蘞在經(jīng)方的用途的話，我想你就記“散結氣”三個字就蠻夠的了。當一個人他是風起百疾，全身充滿著各種風氣的時候，那個，他身體里面那個亂七八糟不好的東西都是糾結在一起的。我們中國人說風氣是什么氣??？是勾芒之氣對不對。勾芒之氣就是一種好像樹枝一樣的東西，勾是曲線，芒是直線，曲線跟直線的組合，排列起來就有一點像那個最近這些年電腦畫出來一種東西叫繪形圖，你們有沒有聽過這是什么？那樣子一個形狀，就是到處會長得有點像樹枝一樣的東西。因為風氣是這樣一個調性的存在，所以我們中醫(yī)用象征物來講，它就說它長得像木頭，像植物，這樣子的一種生長狀態(tài)。 而以陰陽來講的話，風氣就是陰跟陽糾纏在一起的狀態(tài)。這個，那這個陰跟陽糾纏一起的狀態(tài)，你必須要用什么藥把這個東西拆開來，才能夠解除這個風氣。當然我們中國人的驅風藥呢，一種驅風藥，有一種驅風藥是把風掃出去的，比如說像是防風啊，羌活、獨活那種。那另外一種就是像白蘞這種，它是要把這個風啊，在結構上面幫它做解構的動作，做脫鉤的動作。 那這個白蘞這味藥其實也可以說在本草學里面哦，直接挑戰(zhàn)到了我們一般中醫(yī)論里頭，對于這個金木水火土的金這個東西的本質的一個認識上面的觀點。怎么講呢？因為我們以一個氣機升降來說，總是說肝膽之氣好像從側邊，左邊身體上升對不對，然后肺氣是要肅降的。所以我們說，肺這個屬于金木水火的金的這個臟啊，它的氣就是要降對不對。 因為用“降”這個字來說肺氣，這個觀點后來回饋到了“金”這個五行元素的時候呢，大家就會說，金是主肅降的，主收斂的。于是呢，這個藥它又叫“白”又叫“斂”對不對，聽起來就是好像是很會收斂的?？墒潜静輰W家就說，不對啊，你說一個瘡在那邊，你要收斂這個瘡有屁用??？你說一個青春痘就把它兩年都不要爆是不是，收斂住，這好像很有問題嘛。所以，它能夠治瘡或怎么樣，它的藥性一定不是這種的收斂對不對。也就是中醫(yī)學里面的“斂”這個字，或者說“秋天”這個詞，或者說“金”這個詞，一定有另外一層意思才對。 所以，本草學家在研究白蘞的時候，同樣就提出一個我覺得比較有意義的說法，他說你真的要講到秋天的氣哦，要說到這個《黃帝內經(jīng)》里面說的這個“秋三月，曰容平”的這個“容平”。這個容平氣是什么東西?。磕乔宄u澍就講說，其實，如果我們說金氣是可以克木氣的，如果木氣的本質就是什么東西糾纏在一起的話，那金氣一定是把它分開才對。 那以秋天當作象征物的話，就好像是在森林里面啊，什么野豬跟狗熊每天打架啊，打得不可開交，可是秋天到了，大家都要回家準備糧食，都回去休息了，所以秋天到了之后這些動物就不再打到一團了，各自回家，所以就拆開來了，就散結氣了啊，就它們糾結的氣就散掉了，各自回家。也就是金的本質是把什么跟什么分開。 這個什么跟什么分開，如果我們把這個五行的元素用金屬當做象征物來看這個氣的話，金屬的表面是什么？會反光的對不對，光線打了之后，不會被吸進去，反而會被彈出來，是不是這樣子？所以就是陰跟陽分開來稱為金氣。像木氣在人體里最大的作用就是我們的肝氣，肝氣我們在六經(jīng)里面叫做厥陰區(qū)塊，厥陰有病的時候這個人陰陽要脫離的是不是？所以陰跟陽能夠結合在一起這是要靠木氣，可是，陰跟陽要能夠分開來這個靠金氣。所以我們中國人說“肺主皮毛”，這個肺跟皮毛形成了一個界面對不對，讓你的身體跟外在的世界能夠隔出一個像是墻壁一樣的東西，我們什么跟什么分開。 那如果以藥理來說的話，各種辛味藥多多少少都有一種把什么跟什么可以分開，比如說像細辛，就是把你身體里面的寒氣跟水分開對不對。只要是辛味藥，多少都有把什么分開、什么東西拔掉的那種調子。所以這個分開的力道呢，才是在五行的本質上面我們比較承認的容平氣，反而認為說往收斂的“斂”這個字去想的時候，它的語感是有一些曖昧的。那當我們能夠明白這樣一個，中國人認為容平之氣的這個金氣的本質的時候，那你就會知道說，哦，這個人是風起百疾嘛，全身里面有各種風氣，那這個風氣你說有一個藥慢慢的能夠把這個風氣解決掉呢，那這樣的一個思考我覺得是比較接近白蘞的藥性的。 那至于說白蘞這個對付風氣的效果，在臨床上能不能看出來呢？我想多多少少還是可以的。比如說，因為它單獨來用其實藥性并不強哦，所以不太能夠說白蘞吃了以后這個人會怎么樣，說，哦，我感冒了，我傷風了，所以吃白蘞吃到好。對不起，沒聽說過。但是，臨床中醫(yī)在做實驗的時候發(fā)現(xiàn)說，附子烏頭之類的藥，如果你在用的時候加一點白蘞進去，如果你附子放一錢，你白蘞放兩錢，那它的藥性就會變成四錢附子的藥性。也就是附子烏頭之類的藥，如果你讓它發(fā)揮一些驅風驅寒的效果，尤其是驅風氣嘛，因為附子烏頭本來驅寒的效果就很好，它的驅風的效果比較弱，那一旦加了白蘞之后，它就會力道被增幅，它的藥效會被加強。 那當然，白蘞本身的治療的話，你說單獨一味白蘞可以治什么啊？那你直接放30公克水煮，加點紅糖喝下去，是治腹股溝疝氣。我們的厥陰經(jīng)這一條的地方哦，如果有那個腸子結到了，那白蘞可以把它化開。你就會知道它作用的方式是把風氣打散，而它作用的點，單用獨用的時候是比較在厥陰經(jīng)上面。所以它雖然說白啊斂都會讓人聯(lián)想到肺，你說它治皮膚有沒有效？那當然有效。但是，它本身呢，以金克木來講，它去穿破這個肝的區(qū)塊的這個糾結之氣還是可以的。 所以，中國人在用白蘞的時候就說啊，在薯蕷丸里面就覺得說，去風氣的藥啊，這個你說防風哦，大豆黃卷，或者是柴胡，或者是桂枝，其實都是能驅風的。那么，白蘞來講的話，就是糾結在這種比較下焦血分的這種風氣的話，它特別能夠把它分解掉哦，就是以它單用獨用的藥性來觀察的話。那所以，這個“散結氣”我就覺得哦，還是蠻有意思的一個描述。 至于說這個小兒驚癇，溫瘧跟女子陰中腫痛，帶下赤白，就請容許我姑且省略。你如果單要講這個驚癇，溫瘧，反正它就是散風氣的嘛，對不對？風氣被消解了，可能這些地方連帶一些病會好。但是如果真的要細講的話，就要討論，那男人，就是成年的男人的驚癇、溫瘧跟小兒那有什么不一樣。那男人的陰中腫痛跟女人的陰部陰中腫痛有什么不一樣，要討論這個話題。這個話題是一個大宅落，我們今天沒時間了哦。因為你就算討論出來了要花一個鐘頭，其實臨床也不會這樣開哦，所以就省略。 ◎薯蕷丸藥味：防風 《神農本草經(jīng).防風上品》：一名銅蕓。味甘溫。生川澤。治大風頭眩痛。惡風風邪。目盲無所見。風行周身。骨節(jié)疼痺煩滿。久服輕身。 至于說防風有更多要省略的，那我們今天只淡淡地講一下它的一個在今天我們要教的這個方子用得到的部分就好了。我們說防風哦，它是治風的藥，它這個治療什么風啊，頭風啊，頭昏啊，什么中風邪啊，目盲無所見啊，眼睛受風它就可以把它掃掉，眼睛有邪氣悶在里面把它掃掉，然后全身啊這樣子那樣子的那個風氣，那大概這樣子看啊。那當然我們中醫(yī)里頭驅風的藥是很多的，那我們稍微抓一下防風的重點就可以了。比如說，防風它在祛風的時候，其實還有一些些這個祛濕的效果。那這個祛濕的效果呢，可能，怎么講？是它跟其他驅風藥比的話，我覺得多一點點什么的話，我覺得它祛濕效果還可以。另外就是，如果你說其他的一些驅風藥的藥性比較激烈的話，我覺得防風是比較溫和一點的，啊，就是姑且這樣子講哦，這都不是很完整的論述啦。 而我們在臨床上面如果是以防風為主打的話——我說“以防風為主打”的意思就是，因為有很多方劑防風只是掛在里面幫忙的嘛——以防風為主打的話呢，好像是它比較會驅到身體中軸一帶的風哦。你如果跟其他藥搭配的話，那就是驅肌肉的風、骨節(jié)的風，到處的風都可以處理，跟黃芪搭配變成玉屏風散結構的時候，那是體表的。但是如果你單獨來看待它的話，像是中國古時候說有一種病叫做痛瀉證，就是這個人他是又痛又拉肚子。而這個又痛又拉肚子，如果你從他的脈象體質上，舌苔上，能夠看到這個人是一個有受風并且是濕氣很重的體質的話，那你要同時祛消化系統(tǒng)里面的風加濕造成的痛、拉肚子，防風會有用，單獨用都會有效。 然后呢，我們之前在講到柴胡證的時候講到婦人的熱入血室，有的時候肝經(jīng)受風哦，會造成一個什么狀態(tài)？造成我們的——因為肝經(jīng)本來就是，肝臟這個系統(tǒng)本來就比較偏血分嘛對不對，那血分有風邪，人體會急著要把它排除掉，有的時候排的方法有一點笨，所以，女性如果肝經(jīng)有風邪進去，往往會有那種中醫(yī)說的促崩漏，就是忽然之間血崩。像我們有些人是血崩的老病號哦，那什么子宮內膜太薄啊，或者是什么氣不攝血，那當然是另外用補的啦，這子宮內膜薄是這個桂枝，那這個氣不攝血是黃芪、當歸組合嘛。那這個不是那種體質上的虛損的那個崩漏，而是這個人其實根本不太有這個病史，忽然之間就這樣大血崩一下，那那個通常是血分受風了。那這種忽然的大血崩那就是以防風為主來治療，它可以搭配當歸，或者是搭配蒲黃，這是一種受風的血崩。 那當然這樣的受風也可以在腸胃道，所以有人是忽然之間拉大便的時候有出血，那種忽然之間的腸道出血也可能是以防風來治哦，就是這個中軸的地方如果有受風邪有這樣的癥狀的話。當然，腸風下血，如果是已經(jīng)掉到這個肛門直腸大腸那邊的話，那那個時候的驅風藥可能我們比較會用秦艽哦，可能比較會用秦艽，不是用防風。（艽）這是一二三四五六七八九的九。那這個，所以我今天呢，只是大概大概帶一下啊，防風的這個藥性。那我們說驅風藥里頭它的祛濕的效果很好，這是第一點。那古時候也有人說，吃太多會泄人上焦元氣啊，什么什么，這個大概大概這樣說一下，大概知道它的藥性可以這樣子運作。 而它在薯蕷丸里頭扮演什么樣的角色呢？防風在歷代的這個本草的流遷之中啊，開始被本草學家往某一個方向指過去。他們說，防風其實可以是補脾胃的這種補藥的引導藥。這可能是因為玉屏風散的創(chuàng)立吧，他們說，哦，有了防風這個驅風藥，黃芪就更能夠填補到人的表面。所以，黃芪就那個，黃芪就更能夠填補到人的表面，所以它好像可以借著這個驅風藥的這個鉆通的個性哦，帶領補氣藥補進去。 所以，現(xiàn)在我們如果說用防風的話，就當脾胃，如果是一個薯蕷丸證來講，當這個人是一個風起百疾的時候，身體里各種風氣都有的這種人哦，你要補的話你就要有一個引導藥。所以，防風呢，在薯蕷丸里頭扮演的角色，就很像是大黃蟅蟲丸里面這個干漆扮演的角色，我們說干漆是“飛補”對不對，瘀血破到哪兒，就把補藥的藥性拉到哪兒。那防風以氣分藥來講，也有類似的功用哦。所以，張仲景的開藥之法，我覺得實在是還是讓人覺得很贊嘆啦，就是這個用瀉藥來帶領補藥，雖然這種說法我們代代都是這樣講，但是臨床上面要用到很漂亮，還是看仲景方會比較有感覺。防風其他的部分我們就先不論了哦，那主軸的部分講到這樣子。 ◎薯蕷丸藥味：薯蕷 《神農本草經(jīng).署豫上品》：一名山芋。味甘溫。生山谷。治傷中。補虛羸。除寒熱邪氣。補中益氣力。長肌肉。久服耳目聰明。輕身不饑延年。 那么，我們薯蕷丸呢，它的最多的藥是什么東西??？就是薯蕷嘛，山藥是不是。山藥呢，它的比例是放三十。這個三十后面那個字啊，我們要念分（fēn）還是念分（fèn）啊？如果念分（fēn）的話，那就是漢代的單位，它等于四分之一兩；念分（fèn）的話，就它比例上面是占三十個比，三十個單位的比例。我有時候會比較想把它念成分（fēn），是因為后面那個“大棗百枚熬膏”，如果你其他都這樣比例的話，那有一個“百枚”的不是很不合邏輯嗎？所以，在這里，如果你要求一個邏輯上的安全，把它當作是分（fēn）哦，也只好這樣子了哦。就是他的……這個我也不敢講怎么念一定是對的。 薯蕷這味藥，你說山藥，同學有沒有，家常有沒有吃過那個生的山藥??？生的山藥是有很多黏黏滑滑的粘液的對不對，而它的這個黏滑的這種性質，其實對于它的藥性是頗有幫助的。因此呢，我們中藥在用山藥的時候其實有一點點分等級。那個分等級的感覺就好像說，你水蛭去煮湯并不是沒有效，這個抵當湯一樣可以打下一大堆血，但是，如果你是用生水蛭的粉的話，你只要用比較少的量，效果就非常好。同樣的，山藥也有類似的狀況，它如果是煮到湯劑里頭固然還是補，但是就要用到很大量。如果你做丸劑的話就是生的曬干的，不要弄熟，然后做到丸劑，那它的藥性其實效率是比較高的。 我覺得我對于薯蕷丸的佩服就是說，你歷代的所有的補氣血的藥，如果你用同樣的劑量，像薯蕷丸你高興的話，一天可以含三顆，不高興的話一天含一顆就好，大丸嘛，一丸大概三公克、四公克這個重量。你說你其它的藥丸，你做四物湯做成四物丸，什么八珍湯你做成八珍丸，你其他的藥丸同樣的劑量，如果你一天只吃十公克的話，補的效果是明顯地薯蕷丸勝出，其它的補藥跟薯蕷丸以同劑量相比的話都會顯得笨了。當然這只是以補的，補這個字來講，就像四物湯同劑量來講的話，它的補的效果不如薯蕷丸。甚至你可以說我一天熬一鍋四物湯，補血的效果也不如薯蕷丸。但是一天熬一鍋四物湯是為了通血，治月經(jīng)痛，那也不見得是要它補的效果。我們說喝四物湯，就算你每天都喝一鍋四物湯，其實真的要補到造血機能也是要等三個月哦。這種東西身體的一些比較深層需要受補的部分，其實是持續(xù)而緩慢的滋養(yǎng)就好了哦。你這個一時之間要大補，其實也沒有什么搞頭。 那這個山藥我們說，當然它白色哦，我們說它是以補，填補肺為主。那你說它有沒有補脾腎，脾跟補腎？有啊。中國古時候那個男人那個房中要強哦，那山藥還是常常在方劑里頭出現(xiàn)的。那這個，山藥它是又能夠滋潤又能夠收斂哦。那這個填補的效果，像我們民國初年的張錫純啊就非常喜歡用山藥，那這個山藥的話，它氣喘病他也可以用大劑量的山藥治好；那這個肺癆那種癆瘵證哦，就是那個虛勞到已經(jīng)人都干枯掉了，用山藥也可以填回來。所以，山藥最多以這種虛勞來講我覺得是很有意義的。當然，我說山藥跟其它的這個薯蕷丸里面的好多味藥會形成一個很堅強的補肺結構，而這個補肺結構哦，等下會講，也是很有意義的。 那這個，那這個剛剛豆芽我們講了對不對，又利濕又宣通，又帶領補藥補進去哦，然后又能夠排除身體的水毒之類的。那么，我們基本上來看待薯蕷丸就是覺得啊，這個方子里面，你可以說它有這個四君子湯結構。四君子湯是什么？人參、茯苓、白術、甘草嘛?？梢哉f它有四物湯結構，地黃、芍藥、當歸、芎藭，這個八珍湯，甚至十全大補的一部分都已經(jīng)在里頭了。但是你如果要用這個四君四物，后代的四君四物跟八珍啊，用起來就會覺得有點笨。我常常看著這個薯蕷丸就覺得說，哎，我們今天如果要吃四君子湯，像它這樣子加那么一點防風，加那么一點豆芽，加那么一點神曲，感覺上其實更好補?；蛘吣闳绻鏊奈餃?，你把它這個什么，照它這個比例哦，這個照它這個比例，這個當歸、桂枝、地黃多一些，芎藭少一些，然后呢，阿膠啊芍藥、麥門冬就加進去，然后再加大棗，等于把那個四物湯調成半貼炙甘草湯，哇，那四物湯一定效果會好很多。就是那種把一個補藥的藥性發(fā)揮到最高境界的種種結構哦，在里頭都看得到，這是蠻值得學習的。 |
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