里水金濠海鮮 【燒酒佬】今期和大家介紹的是位于里水里官路的“金濠海鮮餐廳”。該店主打海鮮加工,價(jià)格實(shí)惠,海鮮新鮮豐富! 裝修環(huán)境簡(jiǎn)單別致。主打海鮮加工的飯店,不用太講究裝修,只要海鮮豐富新鮮、價(jià)錢(qián)實(shí)惠、出品上乘,就算是沒(méi)有空調(diào)【燒酒佬】也會(huì)赴湯蹈火地趕過(guò)去??!更何況這里的空調(diào)馬力十足呢?南海的朋友以后吃海鮮,不用山長(zhǎng)水遠(yuǎn)去海邊了!! 海鮮新鮮豐富,老板每天凌晨三四點(diǎn)就在廣州黃沙海鮮市場(chǎng)搶貨?。?/span> 芝士焗龍蝦就吃得多,但是平時(shí)的沙蝦、九節(jié)蝦都是用來(lái)籠仔蒸,或者蒜蓉開(kāi)邊蒸的。第一次見(jiàn)到大蝦這樣用芝士焗。芝士用焗爐焗得有小小焦,才是最香的。【燒酒佬】超級(jí)喜歡這道菜!鮮味得來(lái),很香甜! 瀨尿蝦無(wú)論是椒鹽還是白灼,最緊要就是新鮮,更緊要就是有膏!不過(guò)瀨尿蝦剝殼還是比較麻煩,個(gè)頭大的,吃起來(lái)才過(guò)癮! 【燒酒佬】一眼看上去,還以為是避風(fēng)塘炒蟹,但是吃上去卻十分辣。這道川味蟹,最適合喜歡辛辣的外省朋友。 扇貝很大只、很新鮮,粉絲蒜蓉的做法,最大路,也是最受歡迎的! 花螺很新鮮,個(gè)頭大小剛剛好。鹽焗的做法,不用點(diǎn)醬油,一挑出來(lái)就可以放進(jìn)嘴。不過(guò)花螺一定要趁熱來(lái)吃,冷了就會(huì)變硬變腥。 九肚魚(yú)肉質(zhì)較“棉”,骨頭比較柔軟細(xì)小,最適合椒鹽的做法,一口咬掉。因?yàn)榫哦囚~(yú)一捕撈上來(lái)就生存不了,所以估計(jì)大部分都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)活的九肚魚(yú)。 黃花魚(yú)最大路的做法,一是香煎,二是油鹽水蒸。煎咸水魚(yú),擠一點(diǎn)檸檬汁,味道配搭會(huì)更好。 白飯魚(yú)煎蛋,綿綿的煎蛋中,包含有爽滑的白飯魚(yú),無(wú)論口感還是味道,都十分誘人。 吃上去很和味,鵝肝醬的鮮味,配搭上海鮮的咸味。杏鮑菇絲、叉燒絲、魷魚(yú)絲,三種食材的配搭十分有創(chuàng)意。 原汁、原味、好味 這么豐富的海鮮大餐,自然少不了海鮮火鍋。材料各式各樣,任君搭配! 在本平臺(tái)中回復(fù)“金濠”,憑借該美食圖文,到店參加相應(yīng)優(yōu)惠活動(dòng),可以贈(zèng)送“罐裝可樂(lè)一瓶”!本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸店方所有!
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