長壽的話題，大家一定不會(huì)陌生。許多人感嘆人生太短，所以就有了“前世今生”，有了“下輩子”等諸如此類詞語的出現(xiàn)。而且，人的潛意識(shí)里面對(duì)長壽都有一種出于本能的渴望，希望能多活久一點(diǎn)，這在歷史中也有驗(yàn)證，比如秦始皇統(tǒng)一六國后就積極尋找長生不老之藥。

如今，養(yǎng)生已經(jīng)是大多數(shù)人經(jīng)常談?wù)摰脑掝}，相互的交流是很好的一種方式，不過，流言蜚語、認(rèn)識(shí)誤區(qū)也隨著交流蔓延開來，可以說這種方式是有利有弊的。食療作為大家都非常喜歡的一種養(yǎng)生方式，也是呼之欲出!

長壽吃什么，怎么吃，如何吃?都是壓在頭頂上的三座“大山”，亦不可盲目的有亂吃亂補(bǔ)的行為，否則對(duì)身體不僅沒睡眠好處，還可能有副作用。

今天可以為大家推薦幾款食材，很方便的就可以獲取，一起來看一下吧!

人參果

一提到人生果，大家可能就會(huì)想到《西游記》里面的橋段。不過，現(xiàn)實(shí)中的人參果也是讓人大開眼界的。

人進(jìn)入晚年時(shí)期，身體的骨骼就會(huì)慢慢的變“脆”，俗稱骨質(zhì)疏松，這是因?yàn)槿鄙倭说鞍踪|(zhì)的存在。蛋白質(zhì)是人體所需的主要成分之一，同時(shí)它被譽(yù)為人體的“建筑材料”。

而人參果的最主要特點(diǎn)就是富含高蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)由氨基酸組成，人參果中的各種氨基酸的種類和比例都與人體所需的基本相似，所以，就不存在任何附加的工序，可以直接的被完全吸收，并加以利用。這是對(duì)老年群體的一大利好消息!

同時(shí)，人參中所含的微量元素也是相當(dāng)之多，其中富含的硒元素含量值高，在水果中可謂是異常罕見，在蔬菜類中也是極少的。這是因?yàn)?，硒作為一種強(qiáng)氧化劑，不僅對(duì)于維持人的基本的正常生理功能有很多幫助，對(duì)于保護(hù)心臟等器官，還有增加人對(duì)于各種疾病的抵抗力也是大有裨益。

硒的吃法也是多種多樣，像生吃、涼拌都是不錯(cuò)的選擇。

大蒜

大蒜的氣味是許多人不能忍受的。但是，你知道嗎?在抗生素發(fā)明之前，大蒜可算是“寶貝”，因?yàn)榇笏庠谙缀蜌⒕杏兄匾淖饔谩?span style="FONT-FAMILY: 宋體, Arial, Helvetica; COLOR: rgb(51,51,51); LINE-HEIGHT: 28px">這是因?yàn)樗?/span>大蒜辣素，經(jīng)過一定程序的氧化分解后才可發(fā)揮作用，可以最大限度的保護(hù)肝臟，以及對(duì)血糖的調(diào)節(jié)，在保護(hù)自身的心血管等方面也有幫助。

現(xiàn)實(shí)生活中，大蒜的這種功能也一直在延續(xù)著，只是平常不多見而已。近來，隨著人們對(duì)大蒜的研究更加深入，也發(fā)現(xiàn)了它更多的功能。

大蒜的另一大作用，就是抗癌。大蒜中所含有的含硫化合物，能促進(jìn)腸道分泌出一種特定的酶，這種酶能在一定程度上增強(qiáng)自身的機(jī)體免疫力，以及阻斷一些脂質(zhì)氧化的形成和抗突變等突發(fā)情況的發(fā)生，減少引發(fā)癌癥的危險(xiǎn)。

但是食用時(shí)，要避免空腹食用大蒜，最好用熟食的方式，來減少它對(duì)于我們身體的辛辣刺激程度。建議可以搭配水餃、面食一塊吃，這樣不容易傷胃。

白菜

白菜是家中最常見的食材了，而且又是綠色食物，所以會(huì)更加受到青睞。

在中醫(yī)看來，白菜在退燒解熱、止咳化痰等方面有一定效果。研究也已發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)也是很豐富的，尤其是維生素C的含量也是很驚人的。維生素C可以增加機(jī)體對(duì)于外界環(huán)境的抵抗力;其含有的纖維素，對(duì)于腸胃的蠕動(dòng)，防止便秘都是有好處的。

白菜中所含的果膠，可以幫助人體排出多余的膽固醇。它所含有的微量元素鉬，可抑制體內(nèi)亞硝酸胺的形成和吸收，對(duì)于人的防癌作用也是極為有利。

大白菜含水量極高，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的效果;還可以起到抗氧化、抗衰老作用。這是因?yàn)?，大白菜中富含維生素等營養(yǎng)，而且能去油脂，有獨(dú)特的清熱解毒的作用。女性朋友不妨來嘗試一下，會(huì)有意外驚喜哦!

結(jié)語：長壽的方式有很多種，可以飲食調(diào)理，也可以改變生活習(xí)慣?？偠灾?，就是讓各種方式更好的讓身體達(dá)到一個(gè)非常理想的狀態(tài)。本文所講述的一些食材，家中一般都會(huì)有的，不管是水果還是調(diào)味品，都是長壽路上的“寶貝”。

來源：三九養(yǎng)生堂