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  猜猜看石榴的原產(chǎn)地在哪？——波斯！也就是中亞地區(qū)，今天的伊朗、阿富汗等地。 航海的腓尼基人將它傳播到地中海地區(qū)，在猶太教、基督教文化中都紛紛出現(xiàn)了石榴的身影。 “漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴”。石榴作為“絲綢之路三大名果”之一，最早栽植于古長安，也就是現(xiàn)在陜西西安臨潼一帶。 石榴一入中原便人見人愛。唐《史書》記載：女皇武則天曾下諭旨，封石榴為“多籽麗人”。她還寫了首《如意娘》：“看朱成碧思紛紛，憔悴支離為憶君。不信比來常下淚，開箱驗(yàn)取石榴裙?！?/span> 石榴，裙下，自唐代有之。 食用石榴在我國分布面積較廣，主要根據(jù)果皮顏色、果實(shí)酸甜、花瓣顏色、籽粒軟硬進(jìn)行品種分類。其中，比較著名和有特色的品種有： 1、陜西臨潼三白甜石榴：花、果皮、籽粒均為黃白至乳白色，故名“三白甜”。  2、河南河陰軟籽石榴：《河南通志》載：“安石榴峪在河陰縣西北二十里，漢張騫出使西域涂林安石榴歸植于些”，2000多年歷史的古老品種了！籽大、色紅、味甜，籽粒中核軟渣少。  3、山東棗莊嶧城軟籽石榴：棗莊是我國石榴的六大產(chǎn)地之一，享有吉尼斯記錄的萬畝榴園就坐落于棗莊嶧城區(qū)西部。  4、新疆葉城大籽甜石榴：葉城的大籽甜石榴，果實(shí)最大者，每個(gè)重達(dá)0.5~1公斤，而且果皮薄，籽粒大，味甜多汁。由于特殊的地理氣候條件，新疆的石榴普遍比內(nèi)陸大而甜，保存的時(shí)間教長，可放至翌年三四月。  5、云南巧家糯石榴：云南省巧家縣的石榴良種。果實(shí)近圓球形，中等大小，籽粒粉紅色，汁多，味濃甜香，8月上、中旬成熟。  6、四川會理青皮軟籽石榴：會理青皮軟籽石榴屬國內(nèi)“名、特、優(yōu)、稀”果品，水粉紅的籽?！巴该骶Я寥粽渲椋稘馓鹚品涿邸?，在當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)量都非常的少。 附：如何挑選石榴 石榴全身都是寶，不說你不知道。 石榴的營養(yǎng)特別豐富，維生素C的含量比蘋果高1-2倍，石榴汁能生津止渴，收斂固澀，對解酒有奇效。 石榴的果皮、根、花皆可入藥。 石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。不僅如此，石榴皮含有花香苷，可以當(dāng)成染料使用。在中國，以前把石榴當(dāng)做染白發(fā)的染發(fā)劑使用，可以使白發(fā)變黑。 石榴皮和石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥， 石榴花有止血功能，用石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。 好的方法，一種就夠！ 1、將洗凈的石榴切去上下果蒂（估摸著沒有果實(shí)的部分）； 2、將切開的石榴蓋拿掉，就會露出晶瑩剔透的石榴了，然后沿著膜瓣的紋路用刀從上往下化開，大概劃5～6刀，輕輕用手掰開； 3、取一個(gè)大的容器，左手拿住半個(gè)石榴，右手用鏟子（或勺子）拍打石榴皮，一分鐘都用不了，石榴果肉和皮就分開了。 不宜吃石榴的人群 1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴 2、患齲齒的人：石榴吃多了會上火，會令牙齒發(fā)黑，吃完后及時(shí)漱口。 3、感冒患者、急性炎癥、便秘者慎食。 4、兒童，兒童最好少吃石榴，吃多了容易引發(fā)發(fā)熱痰鳴。 5、糖尿病患者：石榴是升糖指數(shù)中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖穩(wěn)定的可以兩餐之間吃，但一定少吃。 石榴不能和什么一起吃 1、石榴 海蟹：刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀； 2、石榴 河蟹：不易消化； 3、石榴 土豆：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒； 4、石榴 柿子：身體不適； 5、石榴 櫻桃、番茄：影響營養(yǎng)素的吸收。 |
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