材料：金桔一斤，白砂糖40克，冰糖50克，純凈水60ＭＬ

做法：

1、將金桔洗干凈，用鹽水浸泡10分鐘沖洗干凈

2、將金桔對(duì)半切開(kāi)，去掉籽

3、將金桔切碎，加入白砂糖，蓋保鮮膜入冰箱腌制24小時(shí)。

4、將腌好的金桔到加入60ML清水，用小火煮開(kāi)加入冰糖，小火煮冰糖融化，水費(fèi)增多煮。

5、用鏟子不斷攪拌防止糊鍋，大楷25分鐘左右金桔醬調(diào)即可。

材料：雪梨4個(gè)，川貝母10粒（磨成粉），枸杞一小把，冰糖8顆

做法：

1、雪梨洗凈，不要去皮，從上1/3處懶腰切開(kāi)，用挖勺掉梨核。

2、每個(gè)梨窩中放入2粒冰糖，3顆枸杞一點(diǎn)川貝母粉。

3、把切下的梨蓋蓋回用牙簽固定，放入蒸鍋中。

4、中大火30分鐘，梨皮呈深黃色，揉成透明狀態(tài)時(shí)，冰糖梨就燉好了。

5、梨子和湯汁一起吃掉！止咳潤(rùn)肺，每天早晚各一次，連吃3~5天一定見(jiàn)效。

材料：橙子

做法：

1、把橙子洗干凈在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個(gè)洞，以便于鹽滲進(jìn)果肉。

2、把切開(kāi)的那片橙子重新蓋好，放進(jìn)碗里。碗里不用加水，直接放進(jìn)蒸鍋，蒸至水沸后再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會(huì)有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

材料：銀耳10克、雪梨1個(gè)、羅漢果1/3個(gè)、清水適量

做法：

1、銀耳提前泡發(fā)干凈，撕成小朵

2、放進(jìn)高壓鍋，加入適量清水，大火上汽后轉(zhuǎn)小火，壓30分鐘，關(guān)火自然排氣

3、羅漢果連皮帶肉分成2-3份放進(jìn)茶包袋，試水量多少用1/2個(gè)或1/3個(gè)

4、打開(kāi)高壓鍋，開(kāi)打火煮沸，加入羅漢果，不用蓋蓋，煮5分鐘

5、雪梨去皮切成滾刀塊兒

6、將雪梨塊兒加入鍋中，再次煮沸即可。

材料：無(wú)花果5顆、紅棗8顆、鮮百合一小顆、陳皮一小塊、冰糖適量

做法：

1、陳皮泡發(fā)過(guò)夜了

2、紅棗無(wú)花果鮮百合洗凈

3、鍋內(nèi)置水煮開(kāi)，四舞放入，水開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘，起鍋前放冰糖就行。

材料：圓糯米60克、川貝5克、雪梨1個(gè)、冰糖適量

做法：

1、川貝用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)后取出；圓糯米用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后瀝干水備用

2、雪梨洗凈，削去外皮剖開(kāi)去芯，切片備用

3、砂鍋中加入適量水，大火煮開(kāi)后放入糯米和川貝，再次煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮至米開(kāi)花湯汁濃調(diào)，加入雪梨片繼續(xù)煮10分鐘，用冰糖調(diào)味即可。

材料：雪梨、羅漢果、川貝、冰糖

做法：

1、雪梨削皮切成小塊，羅漢果掰開(kāi)，川貝

2、將雪梨、羅漢果、川貝放入燉盅，加入適量的水和少量冰糖

3、隔水放入高壓鍋，上汽后中火壓小時(shí)，排氣后打開(kāi)

材料：枇杷2個(gè)、雪梨1個(gè)、金桔3顆、冰糖1塊、蜂蜜適量

做法：

1、食材洗凈去皮待用，枇杷去皮切后加用鹽水浸泡

2、小鍋內(nèi)煮水、水開(kāi)后放雪梨、加入金桔；蓋上鍋蓋

3、開(kāi)鍋后放冰糖，枇杷，剝兩顆枇杷核放湯里

4、蓋上鍋蓋再煮30分鐘即可

材料：花生1匙、雪耳半朵、南杏仁1匙、百合1匙、雪梨半個(gè)、水兩碗、冰糖適量

做法：

1、雪耳泡軟、撕小瓣。雪梨去核耔切小塊

2、將所有食材洗凈放入豆?jié){機(jī)，加入碗水

3、按下”干豆“鍵。讓豆?jié){機(jī)發(fā)揮吧~

4、打好了過(guò)濾后加冰糖攪均即可。