我的烘焙材料--深入篇
前面說了一個烘焙模具篇,一個烘焙材料篇,咱們再來一個烘焙深入篇。 如果只是玩一玩的話,建議有些東西就不要買了啊。 前面我們來介紹的是模具了 1,450克土司模(有蓋)建議你買兩個,面包機是900克的話,就可以一下子烤兩個,不用費心拉 2,月餅?zāi)#ǜ信d趣的話,可以買哦) 3,刮刀(做面包,餅干用的著,) 4,壽司卷(什么時候也來做個壽司吃吃) 5,帶齒的(好象裱花,做酥皮點心用的著) 6,漏空的紙,好象還可以吸油 7,6寸的蛋糕包裝盒(做好的蛋糕,裝起來可以送人哦) 8,5寸的心形模具和6寸的活底模(6寸可以做裱花蛋糕啊,象我不會的,就用它來練習(xí),省的8寸的太大的,萬一做不好,浪費材料,5寸的蛋糕加上8寸的蛋糕可以做一個雙層蛋糕哦,圓豬豬老師就是這么干的,呵呵) 9,正方形的8寸的蛋糕模(可以做蛋糕,主要我是想用它做酥塊餅干)
下面就來看看材料了 1,內(nèi)脂(用來做豆腐花的) 2,巧克力米(蛋糕,冰淇淋裝飾) 3,白明膠粉(果凍,幕司) 4,彩色巧克力米 5,抹茶粉(綠色的面包蛋糕啊) 6,巧克力豆(餅干的) 7,麥牙糖(做糖類的東西) 8,吉利丁片(幕司蛋糕) 9,幕司粉(幕司蛋糕)
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