1. 將4個雞蛋分開蛋清，蛋黃分別放入兩個碗里

2. 將蛋清攪幾下放一點(diǎn)點(diǎn)鹽（用指頭捏一點(diǎn)就夠了）放一勺糖開始攪（不停的攪）

3. 待蛋清攪的有點(diǎn)稠是再放兩勺糖攪拌

4. 攪到和蛋糕店的奶油差不多是蛋清就搞定了

5. 下面是蛋黃，在有蛋黃的碗里放兩勺糖3~4勺冒尖面粉

6. 再倒入小半瓶牛奶，開始攪拌，待攪拌均勻

7. 將托盤擦干，摸一點(diǎn)油(如果沒有烤箱可以用電飯鍋，將內(nèi)鍋擦干，抹一層油

8. 將奶油和和好的蛋黃倒在一起攪拌均勻

9. 均勻后倒入托盤*（電飯鍋）有芝麻或瓜子仁的話可以撒一點(diǎn)在上面，在烤箱里大火烤4~5分鐘中火4~5分鐘，小火5~10分鐘，就可以啦?。。。ㄓ秒婏堝伒脑捒梢园粗箫?分鐘，然后悶20分鐘，再煮飯十分鐘）