長壽幾乎是世界各民族的追求。想長壽的人,都在琢磨:吃什么可以更長壽,這個問題每個人都很關(guān)注??赡苊總€人都有自己的“半畝田”,因此對養(yǎng)生的參悟也有所不同。 中國人在幾千年前就開始注重養(yǎng)生了,不過平均壽命是在近半個多世紀(jì)以來才得到大幅度提高的。人口專家指出,人的平均壽命跟社會經(jīng)濟發(fā)展水平相對應(yīng)的。除此之外,還跟人的飲食結(jié)構(gòu)有很大的關(guān)系。怎么吃才能長壽呢?今天和大家分享幾種用醋泡過的東西,多吃能夠讓你少生病。 一、醋泡黑豆 醋泡黑豆是一種養(yǎng)生方法,黑豆是傳統(tǒng)的養(yǎng)生食品,民間至今還流傳著“要想長壽,常吃黑豆”的諺語,并與瓊珍靈芝,鐵皮石斛并成為養(yǎng)生三寶。
醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發(fā)功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。 黑豆適量,醋適量。 把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。 五分鐘后能聞到一股豆香味兒,并聽到啪啪的聲音,這是黑豆在爆皮,待皮都爆開后,轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。 放入容器中,在通風(fēng)處晾涼。 把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內(nèi),倒入可以沒過豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陳醋。) 待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,拌勻即可食用。 一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效。 二、醋泡花生 醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。 花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的,因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,可謂兩全其美! 花生50克,醋半瓶。 用花生米(最好是新鮮的)50克。 放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陳醋。 醋要沒過花生米,蓋上蓋子密封好,放到陰涼處7-10天。 大概一個星期就可以吃了。 一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,堅持吃才有效果。 三、醋泡姜 中央電視臺《中華醫(yī)藥》播出了一期節(jié)目“我的健康姜中來”,全面介紹了國醫(yī)大師,吃醋泡姜的養(yǎng)生經(jīng)驗。
路志正以善用脾胃調(diào)理之法而聞名,自然十分看重生姜的這個功效了,不過按照上述理論推斷,他吃了40多年的醋泡姜,那脾胃應(yīng)該保養(yǎng)的不錯吧,那僅此而已嗎,路老說了,當(dāng)然不僅僅是這樣了,我“90歲的年齡40歲的心臟”,跟這個姜,那也是密不可分的。 從上個世紀(jì)70年代開始,路老就和孔子一樣,養(yǎng)成了每天“不撤姜食”的習(xí)慣。這個習(xí)慣堅持了40年,90歲高齡的路老,確實在脾胃方面受益很大。 每天吃點這個,我食欲旺盛,少得感冒。 但吃醋泡姜是不是只養(yǎng)脾胃呢?根據(jù)路老的臨床研究,醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常,更關(guān)鍵的是,脾胃功能正常,很多問題都迎刃而解。
所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。 醋泡生姜不僅養(yǎng)生效果極佳,而且作為一道調(diào)味的小涼菜還很不錯呢,東西雖好,但不要貪吃哦,每天2-4片即可。 生姜一塊(最好選用鮮姜)米醋或陳醋一瓶 生姜切片。 把切好的姜片放到一個罐子里,倒入米醋或陳醋。 醋倒?jié)M,沒過生姜。 取一小塊保鮮膜,折疊成一小塊。 把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。 蓋上蓋子,密封結(jié)實。放到冰箱里一個星期后就可以吃了。 每天2-4片,早晨吃最好,長期食用效果最好。 醋泡姜只能早餐食用,午餐和晚餐決不能食用。 1早吃姜,補藥湯早上吃姜,保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時,此時吃姜,正好生發(fā)胃氣,促進(jìn)消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。 2午吃姜,癆病戕很多人都知道晚上不宜吃姜。其實,不僅是晚上,中午以后就應(yīng)該不吃姜了。過午不食姜,否則容易傷肺。 3晚吃姜,見閻王為什么晚上不能吃姜?姜是宣發(fā)陽氣的,夜晚人體應(yīng)該養(yǎng)陰,收斂陽氣,吃姜是適得其反,違背天時。此時吃姜,有幾大害: 1、使人興奮,無法安睡。 2、刺激神經(jīng),影響心臟功能。 3、郁積內(nèi)火,耗肺陰,傷腎水。 僅僅如此,還不足以說明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最關(guān)鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒,這時如果以姜菜下酒,大害! 吃的貴并不代表吃的好。這三道菜看似不起眼,卻堪稱“長壽菜”。制作方法簡單易行,只要堅持,就會為你的壽命加分??戳?,別忘了告訴身邊的朋友哦! 1、兩種家常菜竟是長壽藥!抗癌降三高、增強免疫力,家家都有! 2、可以種在陽臺上的奇效藥草,抗癌又降三高,快告訴身邊人 3、廚房里的“神仙草”,常吃延年益壽,百病不侵 當(dāng)你讀完本篇文章時,你可以將它傳揚出去,傳播一些積極正面的信息,讓世間多一點愛。 名醫(yī)話養(yǎng)生近期推出了病癥查詢功能,關(guān)注后,回復(fù)以下任意關(guān)鍵詞,即可獲得您想要的答案 例如:: 腰痛、便秘、婦科、乳腺癌、痔瘡,前列腺炎,豐胸 高血壓、糖尿病、心臟病、癌癥、感冒、結(jié)石,脫發(fā) 咽炎、口腔潰瘍、濕氣 、養(yǎng)肝、減肥、補腎、抗癌 骨質(zhì)增生,咳嗽,月經(jīng)不調(diào),......更多! 更多精彩內(nèi)容敬請關(guān)注: 微信公眾號:zx5168888 (長按復(fù)制) 100%和你有關(guān)“閱讀原文”領(lǐng)取 Ta
|
|