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賞梅正當時!梅花知識科普

 零壹貳012 2016-02-19


 

這幾日的東湖梅園,陽光賞臉,花開正艷。午后在園子里走上一圈,那感覺簡直是愜意的不要不要的,誰走誰知道。

 

幾星期前,我們在微信中發(fā)過一篇文章,文中略微提了一下“蠟梅其實并不是梅花”。之后很多游客留言,均說漲知識了,希望后期還能多推出些介紹梅花科普知識的文章。那么今天,我們就來聊聊與梅花相關(guān)的,你想知道的,我們這就為你奉上,且看。





與梅相關(guān)的小故事│

賞梅的同時,來聽聽與梅花相關(guān)的小故事也是不錯的選擇。那么現(xiàn)在就讓我來為你略講一二吧。

 

{梅妻鶴子}

南宋詩人林逋,酷愛梅花,他一生甘于淡泊,隱居杭州孤山,不仕不娶,終日以植梅養(yǎng)鶴自娛,他常在西湖泛舟,飛鶴報信。人稱『梅妻鶴子』,他的詠梅詩中,以『疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏』為人們稱贊,喻為千古絕唱?,F(xiàn)杭州孤山放鶴亭是為紀念愛梅詩人林逋所建,林則徐在此留有一聯(lián):世上無遺草真能隱;山有梅花轉(zhuǎn)不孤。

 

{鄭板橋畫寒梅}

興化一財主,久仰板橋的大名,多次請求未果。最后,板橋在其友人的說服下,才勉強答應(yīng)。但他不收畫錢,卻要求財主減輕農(nóng)民的畝稅,否則不畫。財主只好答應(yīng)。作畫時,財主要求板橋畫牡丹,因為牡丹象征富貴。當板橋畫完后,財主大叫一聲:『好!』書童受驚,不慎將墨汁滴到畫紙上,財主大怒,板橋卻說:『如此正好?!挥谑菗]筆一就,一枝寒梅躍然紙上,并作詩云:『畫了牡丹又畫梅,富貴貧窮各一邊。人云牡丹顯富貴,我贊寒梅古花魁。

 




 梅的食用│

也許你喝過菊花茶、玫瑰花茶,但卻沒想到梅花不僅能賞,更能沖泡飲茶,且味道和效果也是不一般的好哦。??

 

{梅花茶制作}

純梅花花朵沖泡飲用有點苦澀味,口感不太容易被接受。結(jié)合中醫(yī)藥的有關(guān)配伍原理,進行了輔料配方篩選,最終選定的配料為適量的姜片、枸杞、紅棗、冰糖置于沖茶器中加1000ML開水沖泡5分鐘即可飲用。

{梅花茶功效}

梅花茶具有生津止渴、醒腦安神、健脾開胃、補肝腎、益精氣等功效。老少長期飲用具有抗衰老、葆青春、延年益壽之作用,是一種良好的保健飲品。


 



蠟梅與梅花的區(qū)別│

常有人將蠟梅歸納到梅花一類中,以為蠟梅也是屬于梅花;也有人會將蠟梅寫作“臘梅”,字面理解為臘月開的梅花;其實蠟梅和梅花間的區(qū)別還是很大的:


蠟梅是蠟梅科蠟梅屬落葉灌木;梅花是薔薇科李屬落葉小喬木

蠟梅比梅花開花早,少數(shù)年份可同時欣賞到蠟梅和梅花。

蠟梅花色單調(diào),僅為黃色一種;而梅花的花色豐富多彩,有紅、粉、白等顏色不同。

蠟梅的花態(tài)為鐘筒狀;梅花花態(tài)多為蝶形。

蠟梅花為重瓣;而梅花有單瓣、復瓣、重瓣之分;

蠟梅與梅花在枝條、雄蕊、雌蕊、果實等方面也是有很大差別。

蠟梅為濃香;梅花為清香、暗香。

究竟是“臘梅”還是“蠟梅”?明朝《花疏》中寫道:“蠟梅是寒花,絕品,人以臘月開,故以臘名,非也,為色正似黃蠟耳?!币簿褪钦f,“蠟梅”是其正規(guī)名稱,是因為它花黃色,有蠟質(zhì)。


        



梅花的花與果實│

梅花的花有單瓣、復瓣、重瓣之分。有紅、粉、白等顏色的不同,花的形態(tài)也富于變化,有蝶形、碗形等區(qū)別,讓人美不勝收。??


 

梅花多數(shù)品種不結(jié)果,但也有少數(shù)結(jié)果較好,而且有單果、鴛鴦果、品字果、田子果等結(jié)果形式。梅果的表面密被細短茸毛,色澤多為青綠或淡黃色,少數(shù)品種的果面呈艷的紅色,非常漂亮。??




 

東湖梅園珍貴“驕子”們│

東湖梅園不光梅花數(shù)量多,珍貴的梅花品種也不少。這就為你略微介紹幾個珍貴的品種。來梅園游玩,也可順便找找這些品種的梅花啊。??



豐后:花復瓣,每朵16—22枚,桃紅色,花徑3.1-4.0厘米,深絳紫色.花期較晚3月上旬至下旬,花大色艷,無香味,優(yōu)良品種,1980年由日本大分市引入武漢。



 貴妃臺閣:花重瓣,每朵24—25枚,極淡粉紅色,正面近白色,背面淡粉紅色,花徑2.0-2.5厘米,花心有臺閣或臺閣狀。萼5—6片,平展,絳紫色?;ㄆ?月上旬至中旬,有香味。優(yōu)良品種,1981年由貴陽引種??购匀?。



昆明小跳枝:花復瓣或重瓣,每朵14—15枚,白色有水紅條斑,花徑1.9—2.3厘米,萼多5片,少數(shù)6—7片。花期2月下旬至3月上旬。花小,有淡香味,最早在昆明發(fā)現(xiàn),1981年引至武漢。

 


美人梅:花重瓣,每朵25—28瓣,淡紫紅色,花經(jīng)2.9—3.4厘米.萼5片,淡綠色略灑淡紫紅暈,葉似紅葉李,花期3月下旬.花\葉均美,佳品也.是梅與紅葉李的雜交種,1990年由北京林業(yè)大學引入。



清明晚粉:花重瓣,每朵20—23瓣,花經(jīng)2.5—3厘米.萼5—6片,多5片,偶有變瓣,色鮮紅?;ㄉ罘奂t色,色不均,內(nèi)瓣中脈多白紋?;ㄆ?月上旬至下旬。目前開花最晚的品種,花色鮮艷,清香,珍貴優(yōu)良品種

 



梅花知識│

當然,為了讓看過這篇微信的你,在別人面前顯得更與眾不同、更了解梅花;我們非常貼心的準備了些關(guān)于梅花的小知識,這些可都是壓箱底的好寶貝呢,千萬不要太感動啊。??

 

1.從什么時候開始有梅花?

答:據(jù)文字記載,以觀賞為主的最早的梅花栽培是從西漢初葉開始的,《西京雜記》有:“漢初修上林苑,遠方各獻名果異樹,有朱梅、胭脂梅”。又如:“漢上林苑有侯梅、同心梅、紫蒂梅、麗友梅”。繼后,楊雄所著《蜀都賦》中有“被以櫻、梅,樹以木蘭”的記述??梢娫?000多年前,梅花已作為皇宮庭苑和地方城鎮(zhèn)的綠化觀賞樹種了。而在這之前,人們主要是采摘野生梅果和引種栽培果梅。

 

2.梅花品種是怎樣科學分類的?

答:梅花品種科學地分為3種系:真梅種系、杏梅種系、櫻李梅種系,5類:直

枝梅類、垂枝梅類、龍游梅類、杏梅類、櫻李梅類,18型: (1)品字梅型、(2)小細梅型、(3)江梅型、(4)宮粉型、(5)玉蝶型、(6)黃香型、(7)綠萼型、 (8)灑金型、(9)朱砂型、(10)粉花垂枝型、(11)五寶垂枝型、(12)殘雪垂枝型、(13)白碧垂枝型、(14)骨紅垂枝型、(15)玉蝶龍游型、(16)單瓣杏梅型、(17)春后型、(18)美人梅型。

 

3.如何簡易識別梅花品種類型?

答:對于直枝梅類,用指甲輕輕刮掉一點一年生枝上的表皮,露出的木質(zhì)部呈暗紅色,則為朱砂型品種,而且其花苞和花的顏色一般也多是紫紅色;若木質(zhì)部為白色,花苞和花的顏色為各種深淺不同的粉紅色、粉色,剝開花苞數(shù)一數(shù)花瓣,重瓣和復瓣的為宮粉型品種,單瓣的則為江梅型品種;花苞為乳白或乳黃色,有時頂部略有紅暈,開放的花或剝開的花瓣為白色,且為重瓣,則多為玉蝶型品種,若為單瓣,則為江梅型品種;花瓣為白色底色上有紅色的條紋或斑塊,則為灑金型品種;而萼片為綠色的就是綠萼型品種了。枝條下垂的為垂枝類品種,枝條扭曲的則為龍游梅。

 

4.賞梅四佳是什么?

答:賞梅四佳為(1)梅之佳境:淡陰、嘵日、薄寒、細雨、輕雨、佳月、夕陽、微雪、晚霞、珍禽、孤鶴、清溪、小橋、竹道、樺下、明窗、疏籬、蒼崖、林間吹笛、膝下橫琴、石枰下棋。(2)梅之佳態(tài):貴稀不貴繁、貴老不貴嫩。貴瘦不貴肥、貴含不貴開。(3)梅之佳友:歲寒三友——松、竹、梅,四君子——梅、蘭、竹、菊,雪中四友——迎春、玉梅、水仙、山茶,五清——梅、竹、松、水仙、月季,五潔——水、月、松、竹、梅。(4)梅之佳句:疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏——寫梅之風韻。雪滿林中高士臥,月明林下美人來——狀梅之精神。萬花敢向雪中出,一樹獨先天下春——道梅之氣節(jié)。

 

5.梅花五瓣代表什么含義?

   答:梅花有五片花瓣,古人認為它象征著五種幸福:長壽、富貴、康寧、好德、善終;也有人認為“五?!笔侵缚鞓?、幸運、長壽、順利、太平”,在辛亥革命時期,梅花五福又象征了漢、滿、蒙、回、藏五大民族的大團結(jié)。所以梅花有“梅開五?!敝f,梅花也說有了五?;ǖ难琶?。

 

6.哪些梅花品種比較稀少珍貴?

   答:比較稀少珍貴的梅花品種主要是那些花大、瓣重、具臺閣或有特別之處的品種。如'金錢綠萼’的花蕾大而扁圓,中心有大孔,酷似古銅錢,花徑在3.5厘米左右,花瓣在40~84瓣;'紅粉臺閣’、'紅懷抱子’、'桃紅臺閣’、'貴妃臺閣’等臺閣梅的花中又能開出一朵小花,呈現(xiàn)帶子懷胎現(xiàn)象,優(yōu)美奇特。還有花特少的'黃金’梅、一樹花朵有紅、白兩色的'復瓣跳枝’以及枝條自然扭曲生長的'龍游’梅等。


最后,需要鄭重的來上一句:天氣晴好、梅花盛放,賞梅正當時!

—————————THE END —————————

 

 


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