高血壓的哪些事之前有寫過亞健康的分型方法,本期我們就說說亞健康中的肺脾氣虛證(簡稱氣虛證)是如何調理的。出現(xiàn)興趣變淡,欲望驟減;懶于交往,情緒低落;易感疲乏,眼睛疲倦;精力下降,動作遲緩;頭昏腦漲,不易復原;久站頭昏,眼花目眩;肢體酸軟,力不從心;汗出氣短,容易感冒;體重減輕,體虛力弱;晨不愿起,晝常打盹;味覺不靈,食欲不振。若其人舌質淡紅或正常,舌苔白潤,脈緩無力,就屬于亞健康中醫(yī)辨證的肺脾氣虛證或稱氣虛證。 氣,是指生命活動的動力。這個氣的來源是肺吸入的氧氣,與脾消化吸收飲食物所產生的氣合化而成的。肺脾功能減退,氣的來源減少,生命活力不足,就出現(xiàn)上述一系列疲乏無力的癥狀,包括現(xiàn)代稱的疲勞綜合征。若不及時治療,可出現(xiàn)“過勞死”或發(fā)生心腦血管病和癌癥等慢性病。下列高血壓的哪些事(微信 ID:sangaook)收集了健脾補肺、益氣增力的藥膳可以供肺脾氣虛證的亞健康者酌情食選。 【人參菠餃】 【配方】紅參6克,菠菜500克;豬瘦肉50克;面粉100克;調料適量。 【做法】 1、菠菜取嫩莖葉,剁成菜泥,用干凈紗布包擠出綠色菜汁。 2、鮮豬瘦肉洗凈后剁肉蓉,加食鹽、醬油、胡椒粉、生姜末少許拌勻,再加水攪成糯狀,加紅參粉,放人蔥花、香油少許拌勻成餡。 3、將面粉用菠菜汁拌和揉勻,做成餃子皮,人餡包成餃子,放進開水鍋中煮熟即成。每日晨起吃1劑,也可作加餐食用。 【功效】 本方人參(紅參)性味甘溫,大補肺脾之氣,含人參皂苷,有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),增強機體活力,增強適應能力的作用,能顯著降低心腦耗氧量,能防止乳酸、丙酮酸在體內堆積,有增強抵抗力、抗衰竭、抗疲勞的功效。 豬瘦肉補充蛋白質,面粉、菠菜汁補充糖類和多種維生素,凋料開胃健脾,共同達到補氣、增加能量及活力的作用。對亞健康狀態(tài)的氣虛證,特別是對疲勞綜合征有很好的療效。 【參芪燒兔肉】 【配方】黨參30克、黃芪30克、活兔1只(約1000克)、香菇25克、調料適量。 【做法】 1、將鮮活兔,去皮毛、腳爪、內臟,取肉切塊。 2、將黃芪、黨參上品(晉產者佳)煎煮2次,取液(去渣)共約800毫升。 3、將水發(fā)香菇切片,生姜、蔥、蒜10克切細,與兔肉塊一齊入鍋,加藥液煮沸后,加醬油10克、白糖15克,改小火煮至湯濃、肉爛熟即成。有四川泡菜者用泡菜與兔肉同煮,其味更鮮。佐餐食用。 【功效】 本方有健脾益氣的功效,黨參為健脾益氣的主藥,富含B族維生素和皂苷,能興奮中樞神經(jīng),增強消化功能。黃芪協(xié)助黨參補氣抗疲勞。本方適宜于味覺不靈,消化不良,體重減輕,體虛力弱,食欲不振,四肢困乏的亞健康狀態(tài)者常吃。 【黃芪雞煲】 【配方】黃芪60克、紅棗10枚、烏骨雞1只、調料適量。 【做法】 1、將黃芪洗凈后切成薄片,大紅棗洗凈。 2、將烏骨雞宰殺后去毛、去內臟,保留雞肝。 3、將黃芪片、大棗填入雞腹,入沙鍋,加水3000毫升,大火煮沸后撤去浮沫,加入料酒10克、食鹽5克,小火煲至雞肉爛熟即成。喝湯,吃雞肉、雞肝、大棗。此劑分2~3日多次吃完,1周吃2劑。 【功效】 本方有補氣益脾的功效.黃芪甘溫為中醫(yī)補氣要藥,含糖類、微量元素硒和多種氨基酸等成分,有振奮精神,抗疲勞,增強免疫功能等作用。大棗被稱為“活維生素丸”,有健脾益氣,提高免疫力的效能。黃芪、棗與烏骨雞肉、雞肝相配,增強免疫功能的作用更強。 |
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