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小編作為正宗的吃貨，見到奇葩的餐廳是不少，對于稱得上“牛逼”兩個字，要求必須高！小編定義的牛逼就是：有著眾里尋他千百度，就不給你回首的氣質(zhì)，有著一日不吃，如隔三秋的味道，二者缺一不可。下面就跟著小編看看下面哪個餐廳的牛逼吸引到了你？
一家牛氣十足的小店，位于老式民居底層，環(huán)境過于低調(diào)，但名氣很大，看到停在外面的豪車就知道此店絕非等閑之地，很多人用裝B圣地來調(diào)侃它，而事實上，菜品看似樸實無華、口味著實驚艷，絕非浪得虛名。店家不設(shè)菜單，點菜由顧客、服務(wù)員互動完成。友情提示：價格偏貴，與大連高端海鮮相仿，也有近千元的奢華海鮮菜品，去前要有準備哦。地址： 中山區(qū) 一德街79號附近(近延安路)
小土豆私房菜是朋友推薦給小編的，一般人都叫老板：土豆先生。與一般的私房菜館不同，小土豆家需提前一天預訂，沒有菜單，菜品由土豆先生來定。定制的菜品既有中餐、又有西餐，還融合了各國的料理，出品非常驚艷，周杰倫都夸他的菜做的好吃。最重要的是去過的人，總會不由的從心底產(chǎn)生一種幸福的感覺。很多人生日會、結(jié)婚紀念日、家宴，都選擇在這里訂上一桌，由土豆先生為其打造一桌獨一無二的充滿愛、極具紀念意義的好味道。人均：人均最低消費300元，加土豆先生微信號：d120078035 預約即可大連最好吃的海腸餃子館，《舌尖上的中國》大連唯一提到的飯店。小店在居民樓底層，每天排隊，墻上掛滿名人光臨時留下的照片，一盤海腸餃子，直接原汁原味的吃下去，無須任何醬料來破壞味道，鮮到骨髓，吃過這海腸餃子的食客大多不愿意再去別家吃餃子了。真是應(yīng)了那句詩：五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳。即使交通不便也值得排除萬難來一次。
地址：甘井子區(qū) 小平島軍港正門(近親海街)
常鮮樓有大連最美味的“舌頭”，老板是做海膽的專家，每天親自去旅順老鐵山扛著一批海膽回來，海膽被收拾的一點雜質(zhì)沒有，夏季2天可以售出100多斤，海膽不夠肥的時候，老板就會推薦海膽餃子，眾所周知，海腸餃子做的最好的是日豐園，海膽餃子一定要去常鮮樓，絕對是小編吃過最好歹的海膽餃子，沒有之一。老道剛起家的時候，打的是牛逼策略，因為特色是烤鳥貝，烤海腸，鮮溜溜的，所以一人限一份，小串是傳統(tǒng)的鐵簽子的，一人一次必須叫夠，第二次不給上?，F(xiàn)在正在往正常軌道發(fā)展，但是牛逼的口味始終沒變，特別好歹。
地址：侯家溝，婦產(chǎn)醫(yī)院東南200米裹面炸小串對于大連人來說再熟悉不過了，有童年的回憶。而山東路姐倆裹面炸串是大連最有名的炸串之一，開了20多年了，一般下午4點左右出來，基本上兩個小時左右就賣完，是排隊都吃不到的小地攤。小雞肉串一元一串，雞排五元一份。雞排和小串是自己家串的純?nèi)猓厦婧掠湾佉徽?，一分鐘后，熱乎出鍋，刷上厚厚的特制辣醬，就可以大飽口福了。地址：在山東路千山路交叉路口的雙合美食城到對面的小胡同里是小編吃到的最正宗的黑龍江燒烤，老板是一對來自哈爾濱的80后小夫妻，環(huán)境非常有年代感，投幣游戲機、器皿、小板凳、墻畫、大大泡泡糖、汽水……邊邊角角都洋溢著80后小時候的回憶。雞翅尖，吃過的人，用“好吃到停不下來”形容它，周一至周日價格分別為，1毛至7毛錢；烤面包，兩片夾秘制醬料烤制，絕對在大連絕無僅有，很多家長都買給小孩子吃；毛肚鍋，那毛肚軟軟的，輕輕一抿就花掉了，隨之而來的便是鮮香的口感；有個涼菜小味一絕，不虧是一絕，小編看到每桌吃完后，很多人又都打包一份帶回家。而且羊肉串，灰常香！這個燒烤店沒有門頭，也沒有名字，最牛B的就是炒蜆子，大連各路吃貨都知道，蜆子鮮香微甜，蒜香味濃。此外，炒嚕沽蝦、燉黃魚、炒海蜇、炒的小土豆絲也不錯。這是一家藏在居民區(qū)里，在大眾點評和地圖上都找不到的小館子，小編最終是被一個在一位甘井子區(qū)楊柳街生活60年蹦蹦車司機的帶領(lǐng)下，才到達了目的地。這里大連老菜做非常地道，蝦仁是手剝的，糖醋黃花魚炸三遍，考究的細節(jié)鑄就了難忘的口感，很多人用“不遠萬里，只為遇見你”來形容它。菜品推薦：糖醋黃花魚、老式鍋包肉、櫻桃肉、傳統(tǒng)熘魚片、腰果蝦仁地址：老甘井子海軍大院大化醫(yī)院門診后身楊柳街29號非常有名的韓餐店，老板是一對韓國小夫妻，米酒無論是種類還是口感，在大連絕對首屈一指，維他酒、紅醋覆盆子酒、紅醋石榴酒、健康酒、活力酒、美容酒、青葡萄米酒、藍莓米酒、檸檬米酒、蜂蜜米酒、芒果米酒、子彈酒……款款經(jīng)典，并都用特定的器皿盛裝，喝起來很應(yīng)景。最牛的菜品非鐵鍬系列莫屬，將食物盛放在小鐵鍬里，很有趣味性，魷魚抄年糕、魷魚炒豬肉、辣火雞爪分別得名為鐵鍬1、鐵鍬2、鐵鍬3，每桌必點一款。營業(yè)時間下午4點至凌晨12點半，高峰的時候，限制用餐時間一個半小時，因為排隊的人實在是太多了！地址： 沙河口區(qū) 黃河路遼師大學北門西側(cè)(日月明小魚村和幸福的紫菜包飯之間的小胡同里面)回香園牛筋湯在大連算是一個傳奇了，靠著牛筋湯、牛舌餅、香辣拌、水爆肚四樣東西在大連叱咤風云，同桌一個老大爺，告訴小編他每周三都來喝一碗，從5元吃到了18元，吃了十幾年。店面像極了上個世紀八十年代的大食堂，一天翻臺無數(shù)。老板手拽一摞“毛爺爺”，進來一個人就喊“幾位”，也算是店里的一個風景。服務(wù)員有三款，一種上菜，一種添湯，一種收碗，那速度堪比傳送帶。不搞任何營銷優(yōu)惠活動，面對美團、大眾，別廢話了，就仨字：“不需要。”這家的紅柳羊肉串在大連絕對是一絕，每天只烤500余串，賣完完事，足見其火爆程度。羊肉是來自北緯45°的草原，所用的紅柳枝皆是從新疆空運而來，在烤的過程中，新鮮的紅柳枝在剝皮后會分泌出有點黏稠的紅柳汁液，不但可以分解掉羊肉的膻味，還會把紅柳樹特有的香味散發(fā)到肉心里。真可謂“聞之香氣撲鼻，食之唇齒留香”。 據(jù)說是大連第一家正宗的小酒館，老板對酒品研究極具心得。主打黃酒、白酒。有女兒紅、唐宋黃酒、瀘州原漿、冬蟲夏草、古井貢、宋河等幾十種酒。每種酒還有許多小類，女兒紅有珍藏三年、五年、六年、八年、十年、十八年等種類。專門喝酒的容器也非常講究，一壺一兩八，加熱好的酒，還有一個隔層裝著話梅，酒香中散發(fā)著淡淡的清香，女孩子也很喜歡，而且黃酒很養(yǎng)人。此外，沖著菜品慕名而來人的也不少。醉蟹鉗、私房鹽焗雞、秘制牛肉、麻辣龍蝦尾這幾道菜點單率非常高，菜量小，但味道精準，下酒很快。地址：沙河口區(qū) 連勝街5-4號(近興工街403醫(yī)院)城鄉(xiāng)結(jié)合部的路邊粑粑店，隨著體育中心的建成和地鐵的開通，周邊環(huán)境持續(xù)改善。羊湯一絕，每日現(xiàn)殺，羊肉處理的很好，膻味不大，羊湯色白濃郁。炸羊排強烈推薦，外酥里嫰，口感相當?shù)轿弧Ｕ嬲暮贸圆慌孪镒由畹暮玫?，午后一點賣空，非常值得一試。一家沒有門牌的居酒屋，吞吞亭用三張白紙隨意貼在玻璃上。老板是日本愛媛縣今治人士，開這個小店，希望可以給他鄉(xiāng)的日本朋友提供家人般的溫緩。小店雖然不是大連最豪華的，但因為性價比高，有很多日本人和學日語專業(yè)的學生或者是日語愛好者來這里。大家圍在吧臺前，點一壺酒，兩三個小菜，與老板隔著吧臺聊聊天，不會日語的，還會遇到身邊的好心人幫助翻譯，小編就是在這里聊著聊著，遇到了同專業(yè)的校友哦，還幫一個小美女解了圍。大家在這里，會不自覺的放下戒備，敞開心扉，整體氛圍暖暖的。地址：沙河口區(qū) 廣平街39號1層2號(西安路)
下面，檢驗你是否是牛逼吃貨的時刻到了：
如果吃過十家以上的童鞋，吃貨大咖“擼遍大連”，盛情邀約，攜手吃大餐！ 
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