家人都喜歡吃花生，想著做些花生餅給老公吃，可是找了好幾個(gè)超市都沒(méi)找著花生醬，剛好來(lái)了破壁機(jī)，喜出望外，第一時(shí)間試著榨了花生醬，簡(jiǎn)單、方便、快捷，一會(huì)兒工夫，香噴噴的花生餅就上桌啦！(展開(kāi))

食材

主料

花生

100g

輔料

黃油

95g

低筋面粉

160g

糖

80g

雞蛋

1個(gè)

小蘇打

3g

步驟

1.花生米放入烤箱，180度烤十分鐘左右，中途晃動(dòng)下烤盤，讓花生均勻受熱

2.趁熱，細(xì)心將花生米去皮

3.將去皮的花生放入破壁機(jī)，設(shè)置堅(jiān)果鍵，兩分鐘，將花生米打成細(xì)膩的花生醬

4.所有的食材準(zhǔn)備好

5.將黃油室溫軟化，加入白糖，用打蛋器打至順滑

6.加入打散的蛋液，繼續(xù)用打蛋器大致完全融合

7.將花生醬倒進(jìn)去

8.用打蛋器打幾下，至糊糊變得順滑

9.將低粉和泡打粉篩入花生醬中

10.用刮刀將面粉和花生醬拌勻

11.將面糊分成10克一份，將面團(tuán)團(tuán)成球，排入烤盤

12.用手指在上面按一下，將面團(tuán)按扁

13.放入烤箱，170度烤20分鐘，燜10分鐘出爐