健康必看的春季飲食養(yǎng)生小方法

走過(guò)冬季，又迎來(lái)春季，萬(wàn)物開(kāi)始慢慢冒出生機(jī)，春季是一個(gè)適合我們養(yǎng)生的季節(jié)，在明媚的春天里要活出健康。 養(yǎng)生是我們?cè)谌粘Ｉ钪幸恢北容^重視的一件事，那大家知道我們應(yīng)該如何養(yǎng)生、養(yǎng)生又應(yīng)該從哪些方面入手嗎?今天小編就給大家介紹一下養(yǎng)生之道，親們快來(lái)看看吧。

養(yǎng)生之道湯、粥、羹、汁等作為中醫(yī)藥膳的重要組成部分，自古受到養(yǎng)生學(xué)家的重視。它們制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收，特別適合幼兒、老年人和身體虛弱的人。如果注意“按時(shí)、按點(diǎn)”，在最佳時(shí)間選用最合適的湯水，還能錦上添花，化日常飲食為“養(yǎng)生藥膳”。

早起喝水 中醫(yī)有句古話，“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。早上起床后喝杯白開(kāi)水或淡鹽水，可補(bǔ)充夜間身體流失的水分，幫助“喚醒”身體。

此外，人們一般上午腦力勞動(dòng)比較多，早飯時(shí)可以喝一杯牛奶， 增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，滿足人體的鈣和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)需要。對(duì)消化不好的老人來(lái)說(shuō)，清淡的粥類也是不錯(cuò)的選擇。

中午喝湯 中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，滋養(yǎng)胃部，并增強(qiáng)飽腹感，避免進(jìn)食過(guò)多，這對(duì)肥胖或希望減肥的人來(lái)說(shuō)很有益處。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯(cuò)的選擇。

晚飯喝粥

明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中一書(shū)中稱贊粥“極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣也”。

中醫(yī)認(rèn)為，粥能補(bǔ)益陰液、生發(fā)胃津、健脾胃、補(bǔ)虛損、最宜養(yǎng)人。晚上喝粥，既能補(bǔ)充一天耗損的元?dú)?，又容易消化吸收。煮粥時(shí)可根據(jù)自己的體質(zhì)特點(diǎn)，適當(dāng)加入山藥、百合、芝麻、赤小豆、核桃等食材，增加保健功效。

睡前喝蜜。蜂蜜味甘、性平，自古就是滋補(bǔ)強(qiáng)身、排毒美容的佳品，其中的葡萄糖和果糖易于被人體吸收，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏功效顯著。睡前用溫開(kāi)水調(diào)服10～20毫升蜂蜜，給忙碌一天一個(gè)“甜蜜的結(jié)尾”，還有助于和胃潤(rùn)腸，提高睡眠質(zhì)量。