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尋味丨預(yù)備五一:絕不錯過的香港滋味~

 方珺逸 2016-04-20

還有9天就放假了~3天五一小長假~

需要一場說走就走的旅行來慶祝一下~

可是頭疼的事情也出來了~

假期短,國內(nèi)景區(qū)人多~如何安排呢?



小菜推薦:香港三日游~

香港是東西文化融合的見證~

這里有很多繁華的高樓大廈讓你購購購~

也有很多老建筑讓你品味歷史~

還有很多口耳相傳的頂級美食讓你口水不停~

逛吃逛吃~購購購~



丨牛肉丸丨

  


周星馳電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信大家都不陌生,彈性非常,居然還可以用來當兵乓球打。這雖然是夸張,但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名,口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,好吃得不得了。

  

丨深井燒鵝丨

 



燒臘是香港最廣為人知的美食,無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒,搭配美味醬汁,入口香嫩,總能讓人回味無窮,強烈推薦深井燒鵝。


丨雞蛋仔丨




雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一,以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別。


丨菠蘿油丨




菠蘿油是香港茶餐廳經(jīng)典美食之一,將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種,一般到了早上10點鐘就會賣完,錯過了就只能“明天請早”咯。


丨碗仔翅丨



 

碗仔翅是一款常見于香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以淀粉將湯煮至濃稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

  

丨車仔面丨




車仔面是香港最地道的一種美味面食,于50年代香港經(jīng)濟最低潮時興起,時至今天,車仔面已深入人心,去到香港,一定不能忘記嘗嘗哦。

  

丨云吞面丨




云吞面是香港特色美食之一,也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。云吞面不僅深受港人的喜愛,就連許多香港的影視歌壇紅星對云吞面都情有獨鐘,如:周潤發(fā)、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。

  

丨港式甜品丨




甜品是香港人的心頭最愛,雙皮奶、芝麻糊、楊枝甘露、芒果爽、豆腐花、紅豆沙都讓人垂涎不已,更發(fā)展出眾多百年歷史的甜品店,街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。


丨港式蛋撻丨



 

港式蛋撻雖然在香港的歷史不長,但卻深受香港人的喜愛,味道香甜醇厚,松軟可口,是最受大家歡迎的下午茶和點心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。


都想吃的,請舉起你們的小手~



很多人也許會說:

小菜,這些在上海也可以吃啊~

可是,親愛的,這就是旅行的意義啊~

這就是尋味的魅力~

一起期待即將來到的五一吧~


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