鯽魚、豬蹄和豬肚是產(chǎn)后媽媽餐桌上常吃的食材，它們不僅有下奶的功效，而且還能美麗肌膚，其含有豐富的營養(yǎng)成分，有助于媽媽更好地恢復(fù)身體。今天介紹的這幾款靚湯簡直太贊了，一起學(xué)起來，可別錯過了！

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Delicacy

鯽魚木瓜湯

◆準(zhǔn)備食材：

鯽魚2條約600克、木瓜1個約600克、姜5片、鹽1/2茶匙、開水1800毫升

◆做法：

步驟1：鯽魚去鱗、去內(nèi)臟，洗干凈之后，用廚房紙巾輕輕蘸干上面的水分。

步驟2：在不粘鍋中倒入油，待油七成熱的時候，放入鯽魚。

步驟3：等到將鯽魚煎到正反面微黃，立即倒入開水。

步驟4：將木瓜洗干凈后去核，切成2厘米厚的小塊；姜片去皮，切成片。

步驟5：把魚和湯倒入湯鍋中，放入木瓜、姜片，大火煮沸之后，轉(zhuǎn)小火。

步驟6：蓋上鍋蓋煲1個小時，食用前用鹽調(diào)味即可。

◆功效：

這款湯被稱為廣式月子湯。鯽魚湯含有豐富的蛋白質(zhì)，不但有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復(fù)也有很好的補(bǔ)益作用；木瓜特有的木瓜酶對乳腺發(fā)育很有益處，兩種食材搭配在一起催乳功效十分明顯。

栗子百合豬蹄湯

◆準(zhǔn)備食材：

豬蹄1/3只、栗子100克、百合10克、水800毫升、鹽1茶匙

◆做法：

步驟1：栗子洗干凈，放入水中煮滾。

步驟2：將煮好的栗子撈出，瀝干水分，剝?nèi)ネ馄ぁ?/p>

步驟3：百合洗干凈，掰成片。

步驟4：豬蹄用沸水略微焯燙，撈出后沖洗去浮沫。然后將豬腳、百合和栗子放入湯鍋中，加水，用大火煮開。

步驟5：然后換成小火，熬煮約1個小時，食用前用鹽調(diào)味即可。

◆功效：

豬蹄的膠質(zhì)和鈣含量都較高，具有強(qiáng)化骨骼、增強(qiáng)肌膚彈性的作用，栗子中的維生素C，搭配豬蹄所富含的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白合成，產(chǎn)后媽媽常食用，能增加皮膚彈性哦。

枸杞淮山鯽魚湯

◆準(zhǔn)備食材：

鯽魚1條、淮山250克、枸杞5克、蔥段10克、姜片10克、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、油適量

◆做法：

步驟1：山藥洗干凈，去皮切塊，放入清水中浸泡。

步驟2：鯽魚去鱗去腮，刮掉魚肚的黑膜，洗干凈，瀝干水。將魚身抹上鹽，姜片放入魚略腌制一下。

步驟3：枸杞洗干凈，用水浸泡。

步驟4：熱鍋加入油，放鯽魚煎到兩面金黃。

步驟5：放入料酒、姜片、蔥段、山藥和適量的水，大火煮開。

步驟6：然后換成小火繼續(xù)熬煮，直到湯水變成奶白色、山藥軟爛。加入鹽、胡椒粉調(diào)味，放入枸杞。

步驟7：將調(diào)料拌勻一下，即可盛入碗中。

◆功效：

鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營養(yǎng)價值很高，鯽魚可補(bǔ)氣、健脾，適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的人食用，有助增強(qiáng)脾胃功能，尤其適合哺乳期媽咪食用。

酸菜豬肚湯

◆準(zhǔn)備食材：

豬肚半個、酸菜150克、食鹽（調(diào)味）1茶匙、姜1小塊、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、面粉適量

◆做法：

步驟1：豬肚把里面翻出來，去掉表面的脂肪，豬肚兩面都用面粉和鹽反復(fù)搓洗去表面的粘液，洗到?jīng)]有異味時，用流水沖洗干凈，備用。

步驟2：將酸菜洗干凈，切成條。

步驟3：姜切成片，鍋中放入清水煮開，放入姜片和料酒，將清洗好的豬肚放進(jìn)去，煮5分鐘左右撈出。

步驟4：將豬肚過涼水洗干凈，用刀刮去內(nèi)壁多余的脂肪，然后切成片。

步驟5：鍋中放冷水，將切好的豬肚放進(jìn)去，用大火煮開，撇去浮沫，換成小火。

步驟6：豬肚用小火煲約2個小時，然后放入酸菜稍微滾煮一下，調(diào)入1茶匙鹽，撒入白胡椒粉。

步驟7：將煮好的酸菜豬肚湯盛入碗中即可。

◆功效：

這是一款很實(shí)用的產(chǎn)后美容湯飲。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適合產(chǎn)后媽咪飲用。

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