先來(lái)問(wèn)問(wèn)大家一道好玩的題目，有誰(shuí)知道這個(gè)圖的肉肉是什么嗎？（提示：可以吃，而且最近很流行。）

這就是非常有名的冰草，也叫非洲冰菜，現(xiàn)在在各種餐館都能看的到，發(fā)這個(gè)圖，大家就懂了。

剛才那個(gè)五顏六色的，是它的果莢。正如我所說(shuō)的，這也是一種多肉，學(xué)名叫：冰葉日中花Mesembryanthemum crystallinum原產(chǎn)非洲南部，生長(zhǎng)在海邊鹽堿地帶。現(xiàn)在作為新奇特蔬菜被很多國(guó)家引種培植。因?yàn)槿~上有像露珠一樣的透明鹽腺，里面填充有液體，在太陽(yáng)照射下反射光線，就像冰晶一樣晶瑩剔透，故名“冰菜”。冰菜隨著季節(jié)變換還會(huì)呈現(xiàn)出美的讓人窒息的色彩，活像是結(jié)了霜的小紅莓。浪漫的法國(guó)人把其做成了餐桌上的美味，做成沙拉無(wú)需加鹽，便鮮美無(wú)比。不過(guò)這么美，你舍得吃么？

我們今天以吃開(kāi)場(chǎng)，然后以吃結(jié)束吧~

多肉呢，其實(shí)離我們生活很近很近，現(xiàn)在很多人，尤其是白領(lǐng)和媽媽們，都喜歡種多肉。多肉植物的火爆已經(jīng)超乎你想象，因?yàn)槿馊鈧兊暨M(jìn)肉坑的人不計(jì)其數(shù)，究其原因，還是要責(zé)怪它們那其豐富的姿態(tài)和驚為天人的色彩?！凹f(wàn)千旖旎，只為不負(fù)你的等待”，總之，為肉癡狂，已經(jīng)成為了勢(shì)不可擋的時(shí)尚風(fēng)潮啦！

什么是多肉呢？

多肉呢，顧名思義，指的是某類植物，他們的根莖葉其中一部分或者全部高度肉質(zhì)化，細(xì)胞組織含有大量的水分，使得它們有的肉呼呼的外表。那么，有人肯定要問(wèn)，我們吃的胡蘿卜，洋蔥也肉肉的呀，它們是不是多肉呢？其實(shí)不是。雖然這些洋蔥胡蘿卜也是肉肉的，但是我們不能以貌取人，因?yàn)槎嗳庵参锸菆@藝上的概念，有一定的園藝價(jià)值，所以這些平常吃的大陸貨，就被排除在外了。

多肉植物也分為狹義和廣義概念。狹義的多肉植物，英文叫succulent，專門(mén)指的是除了仙人掌（cactus）之外的，植物學(xué)和園藝學(xué)公認(rèn)的，包括幾十個(gè)科在內(nèi)的一類植物。因?yàn)橄扇苏票容^特殊，他們擁有獨(dú)特的刺座，而且旗下種類很多，因此獨(dú)成一門(mén)。那么廣義的多肉植物呢，就包括多漿植物（succulent）和仙人掌（cactus）在內(nèi)咯。

大家可以看看，這是一個(gè)仙人球?qū)Π?，著生刺的部位，我們叫刺座。?jīng)常伴隨著一些毛發(fā)狀附屬物。

不過(guò)很多肉肉的植物是否是多肉植物也存在著爭(zhēng)議。比如這個(gè)下面比較常見(jiàn)的，商品名叫金錢(qián)樹(shù)的，學(xué)名叫美鐵芋的植物，天南星科的。有毒哈。它算不算多肉植物呢？有些學(xué)者認(rèn)為它是，有些學(xué)者則認(rèn)為不是。所以多肉這個(gè)概念呢，并不是嚴(yán)格的植物學(xué)概念，有種約定俗成的感覺(jué)。大家知道下就好了。

那么，我們接下來(lái)大致地學(xué)習(xí)下當(dāng)下比較流行常見(jiàn)的多肉種類吧。

多肉分幾類？

最常見(jiàn)的，也是大家最喜歡的，還當(dāng)屬景天科的肉肉。

景天科多肉包含至少十幾個(gè)屬超過(guò)1500個(gè)種（如果加上園藝栽培種的話，那遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止了），它憑借“萌”、“小清新”、“治愈系”等標(biāo)簽廣受喜愛(ài)，目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的多肉植物大多屬于景天科。景天科多肉品種眾多，外觀差異較大，顏色也是多種多樣，“色誘”和“賣(mài)萌”是景天科的殺手锏，不少愛(ài)好者都因此而“淪陷”，進(jìn)入“肉坑”。

這個(gè)是比較常見(jiàn)的景天科肉肉，是雜交品種，叫天狼星。名字是不是有點(diǎn)中二？別笑，因?yàn)槿思矣玫氖侨毡久樯?？因?yàn)槎嗳獾脑耘嘌芯孔钤缡菑娜毡竞兔绹?guó)興起的，因?yàn)槿毡緷h字和我們比較接近嘛，所以后來(lái)中國(guó)的學(xué)者或者是愛(ài)好者都從日本引進(jìn)品種學(xué)習(xí)，名字自然也是沿用了日本的。

很多人喜歡景天科的肉肉，為啥？因?yàn)樗鼈冮L(zhǎng)得像一朵朵可愛(ài)的小蓮花。這其實(shí)是景天科擬石蓮花屬葉序的特征，它們的肉質(zhì)葉片一般是蓮座狀生長(zhǎng)的。

常見(jiàn)的“靜夜”、“吉娃娃”、“黑王子”、“魯氏石蓮花”等都屬于擬石蓮花屬，蓮花狀的外形讓擬石蓮花屬多肉非常有“眼緣”，多變的顏色也非常具有殺傷力，特別是剛剛接觸多肉的消費(fèi)者，大多抵擋不住擬石蓮花屬的誘惑，在多肉組合拼盆中，它們的應(yīng)用也非常普遍。

景天屬是景天科內(nèi)原始種類最多的屬，常見(jiàn)的“虹之玉”、“姬星美人”、“佛甲草”、“小球玫瑰”等都隸屬于景天屬大軍，約有600個(gè)種，大多為草本或小灌木，小型種比較多，所以也是多肉組盆時(shí)必不可少的元素。景天屬多肉習(xí)性差別比較大，有些種類冬天耐零下5℃低溫，而有些品種既不耐寒又不耐熱，但總體來(lái)說(shuō)，養(yǎng)護(hù)比較簡(jiǎn)單。

常見(jiàn)的虹之玉，葉片像小葡萄一樣的。

這是小球玫瑰，現(xiàn)在情人節(jié)不送“玫瑰”的人很多，都改送小球玫瑰咯

不過(guò)，別以為景天科的肉肉都是像上面那樣美美噠萌萌的，還有很多稀奇古怪的種類，大家可以來(lái)認(rèn)識(shí)下。

青鎖龍屬也是景天科的，有超過(guò)250個(gè)原生種，姿態(tài)變化也比較大，如“方塔”、“達(dá)摩綠塔”、“茜之塔”、“紀(jì)之川”等都呈塔形，層疊向上生長(zhǎng)；“漂流島”、“火星兔子”等容易扎堆群生。青鎖龍屬多肉不是一味“賣(mài)萌”，不少品種線條分明，讓人感覺(jué)“硬朗有型”。

這個(gè)是青鎖龍屬的稚兒姿，長(zhǎng)得像一座座小寶塔有沒(méi)有別看顏值低，人家身價(jià)很高呢。

還有就是蓮花掌屬，有不少園藝品種，常見(jiàn)的“黑法師”、“艷日輝”、“愛(ài)染錦”、“小人祭”等都屬于蓮花掌屬。不少蓮花掌屬多肉呈灌木狀，如“黑法師”、“蓮花掌”、“紫羊絨”等生長(zhǎng)迅速、株型高大，比較容易形成老樁。蓮花掌屬多肉大多夏季休眠，此時(shí)葉片向內(nèi)合攏，在枝干頂端蜷聚如月季花。

常見(jiàn)的黑法師哈，是不是人手都有一顆？

大部分景天科多肉都能葉插繁殖，這種奇特的繁殖方式也讓愛(ài)好者著迷?！鞍啄档ぁ?、“初戀”、“姬朧月”等葉片較厚實(shí)的品種都能采用葉插方式繁殖，看著一片葉子生根發(fā)芽，重新生長(zhǎng)成一個(gè)完整的植株，這不僅讓種植者對(duì)這種特殊的繁殖方式感到驚異，贊嘆多肉植物“落地生根”的頑強(qiáng)生命力和繁殖力，也讓他們特別有成就感，增加了養(yǎng)護(hù)的信心和興趣。

白牡丹葉插

說(shuō)完了景天科，我們來(lái)講講另一個(gè)熱門(mén)萌肉，屁股花——番杏科。說(shuō)起來(lái)有些不雅，但的確長(zhǎng)得像屁股有木有？

在景天大肆流行的多肉界，想殺出一條血路不容易，魔性十足的番杏，憑借著怪異的身軀和逆天的顏色，成功地博得肉友的眼球，順理成章地成為了大家的新寵。

這個(gè)像菠菜汁寬粉的肉肉是什么？是番杏科的寶綠~據(jù)文獻(xiàn)記載，番杏科約有138屬1882種。其中可以定義為肉質(zhì)植物的主要分布在南部非洲，集中在納米比亞和南非，在澳洲和中太平洋地區(qū)也有少量分布。番杏科多肉植物的莖為直立莖或平臥莖。葉為單葉，對(duì)生或互生，果實(shí)為蒴果，成熟時(shí)會(huì)爆裂釋放出無(wú)數(shù)細(xì)小的種子。

Argyroderma.sp 銀葉花屬某種肉肉的種莢，個(gè)大飽滿，隨時(shí)可以爆裂發(fā)射種子。

之所以番杏科的肉肉讓這么多人為之著迷，最大的功勞還是來(lái)自于“生石花”，也就是肉友經(jīng)常念叨的“屁股花”。作為番杏科中最有名氣的美好肉體，屁股花是生石花屬（lithops）多肉植物的總稱，原產(chǎn)于非洲南部地區(qū)，以南非納馬跨蘭地區(qū)為盛?？此葡衿ü梢粯拥牟课?，其實(shí)是生石花的葉片，兩片肥厚的葉對(duì)生，在基部融為一體，葉片的頂端稱之為窗，能透過(guò)光線。其表皮相對(duì)較硬，能在一定程度上抵御外界不良環(huán)境；而兩側(cè)的表皮較薄而嫩，密布微小的氣孔，用于與外界的氣體交換，皮下有一層含有葉綠體的細(xì)胞，可以接受由窗面透過(guò)的光進(jìn)行光合作用。生石花的窗面根據(jù)品種的不同，顯示出各式花紋，有些種類的花紋部分還呈現(xiàn)半透明狀，非常奇特。生石花窗面花紋的變化多端是為了適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。在原產(chǎn)地，生石花的大部分被塵土和沙礫覆蓋，只留出“窗'的結(jié)構(gòu)，顏色和塵土沙礫很相近，和周遭的環(huán)境融為一體，很難被天敵所發(fā)現(xiàn)，只有在開(kāi)花的時(shí)候才被人覺(jué)察，這也就是所謂的“擬態(tài)”現(xiàn)象。所以希臘文里lithops的意思就是“石頭表面”，非常形象貼切。

這是生石花的縱切片，生石花的養(yǎng)護(hù)真的是樂(lè)趣多多，平?？此撇黄鹧鄣摹捌ü伞保_(kāi)出來(lái)的“小菊花”卻讓人驚艷不已，而且每年生石花的內(nèi)部會(huì)孕育一對(duì)新葉片，吸收老葉養(yǎng)分，時(shí)機(jī)成熟即可長(zhǎng)出來(lái)，形成了像爬行動(dòng)物一樣的蛻皮現(xiàn)象，一生二，二生四......非常奇特。生石花生長(zhǎng)緩慢，一年就大那么一點(diǎn)點(diǎn)，所以養(yǎng)護(hù)生石花更像是一種修行，要耐得住寂寞。

如果說(shuō)萌萌噠的景天是平民肉友的必需品，那么十二卷就是土豪的最愛(ài)。前些陣子，上海國(guó)檢部門(mén)在入境郵件包裹中查獲了一批非法入境的多肉植物，也就是十幾個(gè)十二卷，估值在卻要好幾十萬(wàn)，價(jià)格著實(shí)讓人心驚肉跳。所以業(yè)界有個(gè)說(shuō)法，一個(gè)大棚的景天價(jià)值還不如10平米的高端十二卷，這個(gè)說(shuō)法一點(diǎn)都不夸張。

肉友們對(duì)于景天的狂熱一則因?yàn)槠淙侨讼矏?ài)的外形，再者因?yàn)槠淦揭捉说膬r(jià)格，目前市場(chǎng)上品種較好的景天也就千把來(lái)塊，即便大群生老樁的也上不了萬(wàn)元俱樂(lè)部。而體型較小的十二卷，既有價(jià)格親和 ，門(mén)檻較低，適合普通愛(ài)好者入門(mén)的條紋十二卷、京之華、三角琉璃蓮等，也有價(jià)格任性，土豪最愛(ài)的玉扇、萬(wàn)象、玉露等高端品種。有些好的品種，單單是一個(gè)側(cè)芽就值一把腎6，而且還供不應(yīng)求。更何況是那些出錦變異的品種了，即便你再有錢(qián)，也很難買(mǎi)到。

來(lái)認(rèn)識(shí)下，十二卷屬（Haworthia）大約有160多個(gè)原始種，數(shù)不清的園藝種、變種和雜交種。其屬名是為紀(jì)念英國(guó)植物學(xué)家艾得里安·哈代·霍沃斯（Adrian Hardn Haworth）而得名。曾經(jīng)香港那邊譯為“瓦葦屬”（Haworthia粵語(yǔ)音譯），但容易與蕨類植物的瓦韋屬混淆，所以現(xiàn)在一般按照日本人的說(shuō)法來(lái)，改稱為十二卷屬。按經(jīng)典分類學(xué)來(lái)說(shuō)它是屬于百合科的，但按照最新的APG分類系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，十二卷是屬于黃脂木科的。所以光從分類上來(lái)說(shuō)，十二卷屬的知識(shí)就值得你一再鉆研。

十二卷的肉肉們主要分布在南部非洲，集中分布在莫桑比克，納米比亞，萊索托，斯威士蘭和南非。和景天一樣，十二卷屬的肉肉形態(tài)多變，顏色豐富，但大體來(lái)說(shuō)，它們植株矮小，單生或叢生，葉片或軟或硬，呈蓮座狀排列，莖短或無(wú)，花梗長(zhǎng)伸出蓮座外，總狀花序，小花白綠色。十二卷品種這么多，為了更好的區(qū)隔開(kāi)來(lái)，按其葉質(zhì)地不同可分為軟葉系、硬葉系兩類。

軟葉系的壽，代表品種“夜叉”haworthia picta，軟葉系十二卷葉質(zhì)較軟，葉片短而肥厚，手感溫溫潤(rùn)潤(rùn)的，通常把葉片頂端凸起呈半球形的品種我們稱之為“玉露”，有些品類葉片頂端呈截形，如壽、萬(wàn)象和玉扇。和生石花一樣，軟葉系的十二卷有著透明或半透明的“窗”，窗面有不同的脈紋和突起，紋路是很好的品種鑒別依據(jù)。在原產(chǎn)地的沙礫環(huán)境中，軟葉十二卷的植株幾乎都陷在沙礫里，僅露出“窗”來(lái)接收陽(yáng)光進(jìn)行光合作用。另外為了適應(yīng)環(huán)境，它們窗面進(jìn)化出了周遭環(huán)境相似的顏色，起到一種擬態(tài)作用，借以逃避天敵的攫食。

這個(gè)也是高顏值的，玉露壽：肉質(zhì)葉片上半部向外翻，頂端呈微微凸起的三角形截面，其上有各種脈紋、疣點(diǎn)或無(wú)。葉片大小、脈紋的樣式、窗的通透度和出錦的類別等特征造就了壽品種的豐富。常見(jiàn)的品種有芷壽、康平壽；高端的品種則有白帝城、西瓜壽、黑縞白銀、克里克特等。一顆品種好的壽錦通常可以躋身萬(wàn)元俱樂(lè)部，價(jià)格讓普通愛(ài)好者望而卻步，卻引得高端玩家趨之若鶩。

這個(gè)和麻將牌一樣的肉肉是什么呢？這是普通的綠玉扇，玉扇又叫截形十二卷，肉質(zhì)葉對(duì)生排成兩列，側(cè)看就像把長(zhǎng)開(kāi)的扇形，葉片稍向內(nèi)彎，頂部有微微凹陷的窗面。其上有各種脈紋、疣點(diǎn)或無(wú)，或平滑或粗糙。常見(jiàn)的品種有綠玉扇等；土豪最愛(ài)的有寫(xiě)樂(lè)、雪國(guó)等。一顆價(jià)值高的玉扇通常葉片平齊，窗面脈紋美觀，摸起來(lái)有溫溫糯糯的，泛著油潤(rùn)的光澤。

還有的就是萬(wàn)象了，萬(wàn)象又叫毛漢十二卷，萬(wàn)象名字來(lái)源于日本的白石好雄。其葉片近似圓柱狀，蓮座狀排列生長(zhǎng)，窗面平截，很像是大象的腳底板，故名萬(wàn)象。相比于前面介紹的幾種，萬(wàn)象身價(jià)一直居高不下，像雪國(guó)、稻妻、銀河、歐若拉等，都是名副其實(shí)的土豪十二卷，若是出了錦，那更是升價(jià)劇增，一顆難求。

萬(wàn)象：火焰（Haworthia maughanii Fire），世界上怎么會(huì)有這么奇特的植物！

說(shuō)完豐富多變的軟葉系十二卷，來(lái)看看較為單調(diào)的硬葉系十二卷，它們?nèi)~片堅(jiān)硬肥厚，呈蓮座狀生長(zhǎng)，頂部并無(wú)窗面的結(jié)構(gòu)，觀賞點(diǎn)更多的集中在葉片表明各種各樣的疣點(diǎn)。剛?cè)肟拥娜庥呀?jīng)常接觸的是像太白縞十二卷、條紋十二卷這樣的普貨，像環(huán)紋冬之星座、天使之淚、瑞鶴等則較為少見(jiàn)，并且身價(jià)不菲。

普通的條紋十二卷，在英語(yǔ)中居然被叫為“斑馬仙人掌”Zebra Cactus，漲知識(shí)了。

長(zhǎng)得像寶塔一樣的尼古拉Haworthia nigra，因?yàn)橹晷推嫣?，養(yǎng)護(hù)不易，成為很多十二玩家追逐賞玩的珍品。

養(yǎng)肉窮三代，十二卷毀一生，即便如此，還是有那么多土豪前仆后繼，心甘情愿往這大坑里跳。但隨著市場(chǎng)的普及和種植產(chǎn)業(yè)的日漸發(fā)達(dá)，十二卷也開(kāi)始走親民路線。所以聽(tīng)完我的講解，你是不是也有點(diǎn)心動(dòng)，想入坑呢？

最后，我們回過(guò)頭來(lái)，看看仙人掌，大多數(shù)肉友都是景天控，還有些是番杏科、十二卷和塊根的忠實(shí)粉絲，可是，你一定要知道的是，美好肉體不僅僅只存在于各種景天中，還存在于帶刺的仙人掌中。雖然還沒(méi)受到大家的熱情歡迎，但并不影響它們?cè)诙嗳饨鹱炙械捻敿獾匚弧４蠖鄶?shù)仙人掌配不上小鮮肉的稱號(hào)，但在原產(chǎn)地，它們可是最狷狂邪魅的主人哦。吃貨喜歡的火龍果，也是一種仙人掌的果實(shí)，墨西哥人已經(jīng)做出了各種仙人掌美食，而我們國(guó)人卻不感冒。

仙人掌是仙人掌科肉質(zhì)植物總稱，文獻(xiàn)記載有大約127屬共1896種。從廣義上來(lái)講，仙人掌屬于多肉植物，從狹義上來(lái)講，因?yàn)橄扇苏凭哂写套@一特有器官，從植物形態(tài)學(xué)角度上來(lái)講，刺座為仙人掌莖上特有的墊狀結(jié)構(gòu)，是高度變態(tài)的短縮枝，其上著生芽、毛刺、花、和仔球等營(yíng)養(yǎng)繁殖結(jié)構(gòu)，尤為特殊。

給大家看個(gè)巨大的，墨西哥原產(chǎn)地的神龍丸Echinocactus platyacanthus，這長(zhǎng)勢(shì)逆天了。

仙人掌的大部分成員生長(zhǎng)在沙漠及半沙漠等干旱少雨的環(huán)境中，為了適應(yīng)環(huán)境，它們進(jìn)化出了很多保存水分的結(jié)構(gòu)。大部分仙人掌葉片退化為各種各樣的刺，一則減少水分，二來(lái)可作為防止天敵吞噬的武器。沒(méi)有了葉片，仙人掌自然有適應(yīng)環(huán)境的好法子，它們具有肥厚的肉質(zhì)莖，是替代葉片作為光合作用的主要器官，同時(shí)可以貯藏大量的水分，抵御干旱少雨的環(huán)境。仙人掌根系與莖干截然不同，它們?yōu)榉侨赓|(zhì)結(jié)構(gòu)，在地下分布淺，但覆蓋面積范圍及其之大，沙漠地區(qū)下雨貴如油，這樣結(jié)構(gòu)的根系可以使其在最短的時(shí)間內(nèi)吸收最多的雨水，所以仙人掌被稱為植物界的“沙漠之舟”。

仙人掌是我們對(duì)仙人掌科所有肉質(zhì)植物的統(tǒng)稱，但其實(shí)它們不單單只是掌狀，像金琥、龍王球、海王球、薔薇丸等近乎球形的我們稱之為“仙人球”，像武倫柱、巨人柱、龍神柱等近乎柱狀的我們稱之為“仙人柱”，此外，由于綴化、石化等變異，它們還能變成小山形，寶塔形等有趣的形狀，再加上斑錦變異，仙人掌的玩賞價(jià)值其實(shí)一點(diǎn)都不輸給景天等其他多肉植物。

紫色的某種仙人扇，美cry

比如像這種“一柱擎天”的仙人掌，綽號(hào)極多：冰糖葫蘆、毛毛蟲(chóng)、天津大麻花等，怪異形狀讓人很難聯(lián)想到它是仙人掌的一員，其實(shí)這種名叫“綠竹”的仙人掌是壺花柱屬的Eulychnia castanea綴化變種，綴化是指植物受到外界刺激，頂端的生長(zhǎng)點(diǎn)異常分生、加倍，而形成許多小的生長(zhǎng)點(diǎn)，這些生長(zhǎng)點(diǎn)橫向發(fā)展連成一條線，最終長(zhǎng)成扁平的扇形或雞冠形帶狀體，有時(shí)候也會(huì)長(zhǎng)成像綠竹一樣的螺旋扭曲形。

重口味領(lǐng)教過(guò)了，但你可見(jiàn)過(guò)能長(zhǎng)成小清新瀑布流的仙人掌？ 絲葦屬Rhipsalis的仙人掌們就有這個(gè)本事，本屬又叫葦仙人掌屬，拉丁文意味著“柔軟的莖”。本屬40來(lái)個(gè)品種都生活在中南美洲的熱帶雨林，喜歡較高的濕度和溫度，所以被稱為“雨林仙人掌”。為了適應(yīng)環(huán)境，它們進(jìn)化出了和積水鳳梨，附生蘭花一養(yǎng)的發(fā)達(dá)氣生根，用以攀爬固定在樹(shù)干和巖石壁上。它們的莖干垂吊或直立向上生長(zhǎng)，節(jié)間明顯，莖多分枝，形態(tài)多變，像紫葦?shù)谋馄角o就像小扇子一樣，仙人棒的桿狀莖則像古代兵器九節(jié)鞭，猿戀葦?shù)那o多分短節(jié)，一粒粒像小葡萄似得，特別有趣。本屬人畜無(wú)害，不像其他仙人掌一樣渾身是刺，刺一般退化成毛，有些甚至完全退化到?jīng)]有，這些特征使得它們與在沙漠里的親戚格格不入。

莖像小葡萄一樣的仙女葦Rhipsalis mesembryanthemoides

目前市面上的仙人掌一般分為實(shí)生和嫁接。實(shí)生是指靠播種繁殖出，這種仙人掌（俗稱“實(shí)生球”）一般根系非常粗壯，也就是有所謂的“蘿卜根”，但生長(zhǎng)緩慢；而嫁接是指通過(guò)園藝手段使得目標(biāo)仙人掌和砧木生長(zhǎng)成為一個(gè)共同植株，生長(zhǎng)迅速，用仔球嫁接后再取下來(lái)扦插（俗稱“落地球”）的根系就細(xì)得多，一般嫁接六至七年后，由于砧木的老化而必須落地栽植，否則仔球就會(huì)死掉。

以上是各種嫁接的仙人掌，在我國(guó)，多肉植物流行也就是這幾年的事情，而且都是景天等萌萌噠的肉體大行其道，殊不知，仙人掌的種植養(yǎng)護(hù)其實(shí)要比它們?cè)绲枚?，有著悠久的鑒賞歷史。上個(gè)世紀(jì)80年代以福建、上海等地打頭陣，在全國(guó)掀起了一陣仙人掌熱潮。所以不論流行趨勢(shì)如何更朝換代，老一輩的多肉大仙家里總有那么幾個(gè)仙人球或者仙人掌，對(duì)他們來(lái)說(shuō)就是像傳家寶一樣的存在，古人云“山不在高，有仙則靈”，多肉君說(shuō)“肉不在多，有仙則靈”，倘若美好肉體失了仙人掌，那么多肉的世界必將黯然失色。所以不識(shí)仙人掌，不懂仙人掌，就不要和別人說(shuō)你是多肉行家。

曾在2014年上海國(guó)際多肉展上獲得金獎(jiǎng)的大龍冠。

好啦，我們今天簡(jiǎn)單了解了下多肉知識(shí)，大家都消化了嗎？可以開(kāi)始提問(wèn)啦。

提問(wèn)&互動(dòng)

Q：我們市場(chǎng)上常見(jiàn)的仙人掌是不是都能吃？

A：市場(chǎng)上的仙人掌不是都能吃，能吃的只是特定的一些種類的仙人掌果實(shí)。

Q：為什么我的多肉越養(yǎng)越綠？天天曬太陽(yáng)，火祭也不泛紅。

A：多肉變色的原理是什么？簡(jiǎn)單的說(shuō)就是葉綠素分解，花青素和其他色素的合成，所以多肉顯色，是需要有大溫差的條件下才可以的，加上現(xiàn)在春夏之交，是多肉的生長(zhǎng)期~所以顏色差一點(diǎn)非常正常。

Q：玉露曬太陽(yáng)的時(shí)間多少合適？

A：玉露不宜暴曬，在散射光條件下養(yǎng)護(hù)為宜。要養(yǎng)好玉露，植料要疏松透氣，不能過(guò)積滯水分，以免爛根，而且，要保持一定的濕度，你可以經(jīng)常噴霧提高濕度，這樣玉露的”窗“和葉片會(huì)飽滿圓潤(rùn)。玉露不適合用紅陶盆種植，因?yàn)橥笟馓茫w會(huì)顯得干癟。用經(jīng)典的高腳萬(wàn)象盆為宜。

Q：寶石花葉片是不是可以吃呀？

A：寶石花是一類多肉的俗稱，包括東美人和朧月，還有玉樹(shù)在有些地方也叫 寶石花，臺(tái)灣有成熟的朧月食品產(chǎn)業(yè)鏈，愛(ài)好者我不建議吃這些東西。

Q：黃麗越養(yǎng)越象樹(shù)是怎么回事？

A：黃麗是徒長(zhǎng)了,黃麗像樹(shù)一樣的，這個(gè)現(xiàn)象是徒長(zhǎng)，徒長(zhǎng)是指多肉植物因?yàn)槿狈庹?，葉與葉之間的上下距離會(huì)拉長(zhǎng)，使得株型松散，破壞美觀，尤其是景天類的，一旦徒長(zhǎng)就徒的跟鬼一樣的。同時(shí)，肉肉的莖和葉也會(huì)變脆弱，容易一碰就斷，而且還易招致病害。而曬足了日光浴的植株，株型矮壯，葉片間排列會(huì)變得緊湊，形成完美的蓮座狀生長(zhǎng)。

Q：多肉植物都可以用葉繁殖嗎？

A：不都是，只有景天科和十二卷等少數(shù)種類可以。

Q：多肉的花箭到底剪不剪好。

A：一些屬的花后母株死亡，比如瓦松屬，山地玫瑰屬，蓮花掌屬等，這些可以減，其他的剪不剪無(wú)所謂。

Q：多肉有能抗寒的室外品種嘛？可以種在加拿大（冬季最冷可能有零下28度）或者有適合的保護(hù)方法嘛？謝謝。

A：學(xué)過(guò)植物生理學(xué)的寶寶們都知道，通常植物細(xì)胞的耐受程度也就是在零下一兩度，再下去就會(huì)組織細(xì)胞會(huì)結(jié)晶，植物體就會(huì)受到不可逆的凍害。多肉植物一般喜歡溫暖干燥的環(huán)境，所以極端寒冷的條件下，基本沒(méi)有適合生存的，或許長(zhǎng)生草屬的肉肉有可能。保護(hù)方法：建個(gè)溫室棚。

Q：徒長(zhǎng)的植株直接剪掉會(huì)影響生長(zhǎng)嗎？

A：不會(huì)

Q：浸盆澆水更好嗎？

A：不一定，看情況

Q：據(jù)說(shuō)澆稀釋的醋可以讓多肉出狀態(tài) 請(qǐng)問(wèn)這個(gè)說(shuō)法可信嗎？

A：多肉不是繡球花，這種方法沒(méi)有什么事實(shí)依據(jù)

Q：多肉景天需要施肥嘛？頻率一般是怎樣的。

A：一般不需要，覺(jué)得長(zhǎng)得太小了就換盆吧。

Q：沒(méi)有太陽(yáng)的時(shí)候，把多肉放在光線強(qiáng)的地方也可以是嗎？多肉生長(zhǎng)燈效果好嗎？

A：補(bǔ)光燈的效果其實(shí)并不明顯。

Q：熊童子的葉片掉了一個(gè)，葉插還可以活麼？

A：要看你這個(gè)葉片是否完整，是不是健康的，另外，熊童子葉插幾率不高

Q：多肉已經(jīng)有幾片葉枯黃，蔫了，長(zhǎng)成這樣了還有救么。

A：有點(diǎn)化水+徒長(zhǎng)，補(bǔ)救:增加光照+換土（增加顆粒比，提高透水性）。

Q：像年前的一場(chǎng)倒春寒讓不少多肉愛(ài)好者“痛徹心扉”，損失不少，冬季春初低溫季節(jié)，如何讓多肉安然過(guò)“凍”？

A：多看天氣預(yù)報(bào)，長(zhǎng)時(shí)間低于零下就收收收。按照我的經(jīng)驗(yàn)和心得，我總結(jié)出一些零度以下必須收進(jìn)室內(nèi)或者室外覆膜的多肉種類，僅供參考：

1）、葉插和幼苗

2）、番杏、塊根、大戟、仙人掌、十二卷、龍舌蘭等

3）、景天科大部分，包括銀波錦屬、景天屬、擬石蓮花屬、厚葉草屬、蓮花掌屬、仙女杯屬、青鎖龍屬、伽藍(lán)菜屬等

4）、護(hù)盆草類的小草型多肉

一言以蔽之，就是貴貨收收收！

Q：多肉植物度夏要注意什么？

A：通風(fēng)，少澆水，切忌暴曬

Q：上海梅雨季時(shí)候濕度大，是不是停水？

A：必須是，最忌諱這種天氣，容易造成病菌滋生。所以要加強(qiáng)通風(fēng)，盡量避免淋雨暴曬。

Q：蘆薈是肉肉嗎？

A：蘆薈是肉肉的一種，有種折扇蘆薈。