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沈陽、大連、鞍山…你們夠了!這樣曬幸福會胖死!

 花花四濺 2016-05-14

  真正的吃貨,敢于在所有人都說不吃了的時候,再吃3個包子……

  勇敢的吃貨,敢于在所有人都說太胖了的時候,再吃3家大排檔……

  幸福的吃貨,敢于在所有人都說太好吃了的時候,微微一笑,然后帶你去吃更好吃的。。。
  據(jù)說在俺們遼寧,沈陽、大連、鞍山…就是有這么多美食滴城市,整個城市內(nèi)都彌漫著幸福吃貨的身影……

  《2016中國吃貨幸福指數(shù)大數(shù)據(jù)報告》出爐,全國100座“吃貨幸福城市”排名中,沈陽排名第10,大連排名第21,鞍山排名第57。
  作為一名吃貨,這仨地兒,大遼哥都去過。咱們就嘮嘮到了這三個城市吃點兒啥!
  沈陽
  鍋包肉
  我大遼寧省會城市,還能差了你吃?

  老式鍋包肉,一口下去,姜絲掛在甜絲絲的鍋包肉酥皮上,內(nèi)嫩外脆,火候、刀工、制面、手法,這些對廚師要求都極高哦!
  吃貨們,吃完咸的,肯定會想吃甜的。。。
  馬家燒麥
  皮薄餡大,羊肉不膻。馬家燒麥傳承了兩個多世紀(jì)。吃過馬家燒麥的人,一定會念念不忘。分店很多,推薦個故宮邊上的,吃起!

  地址:沈河區(qū)正陽街24號(近正陽街順垣巷)
  沈陽回頭
  皮焦餡嫩,色澤金黃。早晨來一碗粥,再來一碟回頭,整個人一天都元氣滿滿。

  這個美食真的是只可意會不可言傳,來沈陽找一個清真店吃起,記得要點回頭哦!
  推薦個協(xié)順園回頭館吧!
  地址:沈河區(qū)大西路303號1樓
  西塔大冷面
  你別說,這還真的就是沈陽的特產(chǎn)。

  西塔大冷面是傳統(tǒng)朝鮮冷面(平壤冷面)。冷面是現(xiàn)壓的,所以沒有普通冷面的缺點。面條勁道卻易嚼,特殊熬制的湯頭清涼滋味足,水泡菜是不放蒜的,更能體現(xiàn)面碼的爽口。
  還記得《太陽的后裔》里面吃冷面的片段么?
  芥末到底是放在面里吃,還是蘸著吃,你自己選吧!
  地址:遼寧省沈陽市和平區(qū)市府大路31號
  李連貴熏肉大餅

  李連貴熏肉大餅于1842年創(chuàng)制,創(chuàng)始人李連貴在老中醫(yī)的指導(dǎo)下,對配藥、選肉、切肉、養(yǎng)湯、和面、火候等工序進(jìn)行了潛心研究。熏肉肥而不膩,大餅外酥里脆,說得口水都要流出來了!
  地址:遼寧省沈陽市沈河區(qū)正陽街88號
  老邊餃子

  老邊餃子久負(fù)盛名,選料講究。特色是煸餡兒。肉餡需一半用油煸(后改為骨湯煸)的熟餡,一半用正常攪拌好的生餡。兩者混合,生餡鮮美,熟餡香濃。
  普通餡兒的餃子一屜10個,為了區(qū)別餡兒,每一屜里都有一個形狀異于其他的“頭”,“白菜餡兒的就做成白菜形,螃蟹餡兒就是螃蟹形”。
  沈陽還有甘露餃子館、好媽王餃子館也比較有名,吃餃子的地兒太多了,你喜歡哪家?
  雞架
  據(jù)大遼哥觀察,雞架很有可能是遼寧特色。。。

  去了好多地方都沒有生炒、鐵板、油炸、熏制……的雞架,所以來到沈陽,老雪配雞架,你要是不吃,肯定會很遺憾的!
  鐵板雞架,隨便找一個市場,看著排隊的就肯定好吃!
  沈陽更多好吃的記得留言哦!
  大連
  大連這個城市,最讓大遼哥留戀3樣美食。
  嘎巴蝦、海膽、櫻桃。。。
  剩下數(shù)不勝數(shù)的海鮮,也吃得大遼哥心花怒放。
  嘎巴蝦

  生吃的、熟吃的都不錯,但是有些人駕馭不了生的,而且擔(dān)心有寄生蟲和污染,所以第一次挑戰(zhàn)熟的吧!好吃到咽口水。。。
  海膽
  沒錯在海邊的人生的熟的都能吃。

  肉質(zhì)鮮美,新鮮的生海膽甜滋滋的。新鮮的熟海膽,香香的。放心,總會有第一個吃海膽的人幫你趟過路了,來大連,不吃會很可惜哦!
  海鮮
  大連鮑魚、大連海參都極其有名,適合買買買,送親朋好友!

  大連的海參,比其它地方產(chǎn)的刺參多一行刺,因而更有名氣哦。
  海鮮燜子
  這是大連人最愛吃也最常吃的菜之一。燜子是由地瓜粉熬制的涼粉做成,把大塊的涼粉放在平底鐵鍋里,放少量油,用鏟子把它壓成小碎塊,小火慢煎,把外面煎焦了,出鍋后淋上炒好的蝦段、海螺片…

  逛夜市兒的時候來一碗,爽!
  咸魚大餅子
  新鮮的海魚用鹽腌過,在陽光下曬干,然后放在鐵鍋里,擱少許油,煎得外焦里嫩,和玉米面餅子一起吃,味道獨特。

  一個字,香!
  大連櫻桃
  1元硬幣那么大的櫻桃,吃起來過癮么?

  沒錯,大連就是盛產(chǎn)這樣的櫻桃。
  丹東的草莓、大連的櫻桃,你要是沒吃過,你就不是正宗吃貨!
  據(jù)說大連優(yōu)秀的日韓料理也很多,正宗且美味,大遼哥下次要去拔草!
  鞍山
  海城餡餅
  起源于清末,用料考究,用豬牛肉鴛鴦餡攪面餡餅,配料講究,使用上等面粉做皮,豬肉選用前后槽,牛肉選用三權(quán)、腰窩、紫蓋,用時令鮮萊做餡。皮薄餡大、外焦里嫩、油而不膩。

  再形容下去,你們還好么?
  小白皮酥
  小白皮酥外皮為水面油酥,內(nèi)有餡心,屬于季節(jié)性生產(chǎn)品種。其皮酥餡香,入口酥軟,層次分明。小白皮酥用料考究,制作精細(xì)。

  鞍山街邊的糕點店,基本都可以買到。
  鞍山楓葉肉干
  遼寧鞍山的楓葉肉干,按其加工工藝屬肉脯。

  色澤透明發(fā)亮,呈楓葉紅色,切片均勻,色香味美,有嚼勁,余香味沈,甜中有咸,咸中帶甜,咸甜可口,具有南味食品特點,也適合北方人的口味。
  岫巖滑子蘑

  地標(biāo)產(chǎn)品哦!據(jù)說滑菇營養(yǎng)豐富,味美可口,滑菇因菌蓋表面有粘液而得名,這種粘液對腫瘤有抑制作用。
  南果梨
  鞍山南國梨、岫巖南國梨都很優(yōu)秀哦!

  中秋有三寶、河蟹、南國梨和葡萄。
  沒錯,南國梨果肉細(xì)膩,漿汁特多,甜酸適口,有濃烈香氣。
  看到這里又渴又餓,周末吃起吧!我要和這些美食在一起,曬幸福,秀恩愛,到永遠(yuǎn)!
  【52歲大叔秒變鮮肉,接連床咚數(shù)位美女的原因竟是...?關(guān)注“大遼網(wǎng)”微信(txdaliao),回復(fù)“幻體”了解活動詳情,送你微票兒兌換碼去電影院解開答案!】

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