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【農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)】問題和對策

 老駱哥 2016-05-19


一是缺乏集聚的向心力。從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的經(jīng)驗(yàn)看,多為先有規(guī)模,后有品牌,規(guī)模支撐品牌,而欠發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌開發(fā)以規(guī)模小、雜、弱,經(jīng)營分散的農(nóng)戶為主要依托。農(nóng)業(yè)企業(yè)小規(guī)模分散經(jīng)營的生產(chǎn)特點(diǎn),使農(nóng)產(chǎn)品品牌不論在地域上還是在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)上,都存在一定的分散性和分割性,難以形成組團(tuán)出擊、抱團(tuán)聯(lián)合,集中打響品牌的合力,缺乏區(qū)域和集約化生產(chǎn),目前還處在單個農(nóng)戶經(jīng)營狀態(tài),不能滿足市場化需求,經(jīng)濟(jì)效益不高。

二是缺乏市場的競爭力。從生產(chǎn)條件看,農(nóng)產(chǎn)品對自然環(huán)境的依附性較強(qiáng),許多品牌產(chǎn)品依賴于獨(dú)具的地域特征,離開自然條件,農(nóng)產(chǎn)品品牌就無從依托,失去根本。因而,許多農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)質(zhì)量較難穩(wěn)定。從農(nóng)產(chǎn)品科技創(chuàng)新看,現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營很大程度處于簡單粗放狀態(tài),產(chǎn)品大多粗加工,精深加工產(chǎn)品、二次增值產(chǎn)品少,高科技產(chǎn)品更少,農(nóng)產(chǎn)品品牌科技含量低,缺乏統(tǒng)一的經(jīng)營模式和要求,產(chǎn)品數(shù)量和產(chǎn)品質(zhì)量都還比較低下。

三是缺乏品牌的影響力。品牌知名度和美譽(yù)度的提高是品牌價值得以實(shí)現(xiàn)的必要前提,由于農(nóng)產(chǎn)品屬性,單位價值較低,需求價格彈性較低,品牌效益短期內(nèi)難以顯現(xiàn),品牌認(rèn)知和識別困難,品牌建設(shè)費(fèi)用投入大,見效慢,這也是制約農(nóng)產(chǎn)品品牌快速成長的重要原因。

創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌在何處?

一是思想。思想僵化,觀念滯后,認(rèn)識不到位,缺乏創(chuàng)建品牌的意識,爭創(chuàng)名牌的開拓創(chuàng)新精神不夠,一些農(nóng)業(yè)企業(yè)家缺乏參與市場競爭的磨煉,滿足于小富即安,缺乏長遠(yuǎn)目光,只顧眼前利益,信用觀念差,對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量意識、品牌意識淡薄。

二是規(guī)模。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小,是農(nóng)產(chǎn)品名牌企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)量少的根本原因。企業(yè)規(guī)模小而散,效益差,品牌認(rèn)知度不高,銷售范圍較窄,加工附加值較低,農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)普遍為作坊式經(jīng)營,家族式管理,封閉式發(fā)展,一家一戶生產(chǎn),產(chǎn)地分散,產(chǎn)品沒有統(tǒng)一的品牌標(biāo)識,形不成集聚效應(yīng),市場競爭力不強(qiáng)。

三是基礎(chǔ)。部分鎮(zhèn)村中小企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等技術(shù)裝備落后,質(zhì)量基礎(chǔ)工作較為薄弱,缺乏科技含量高的產(chǎn)品,懂得質(zhì)量管理的技術(shù)人才較少,缺乏將特色產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為品牌的加工包裝環(huán)節(jié),質(zhì)量保證能力較差。大部分農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工都集中于初級階段,多以初級產(chǎn)品銷售,效益低,農(nóng)產(chǎn)品價值未得到充分的挖掘和提升。

四是層次。農(nóng)產(chǎn)品整體科技含量低,農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷缺乏足夠的技術(shù)支撐,限制了農(nóng)產(chǎn)品價值的提升。

創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌在何方?

一要。供銷合作社等涉農(nóng)部門應(yīng)加大品牌宣傳和輿論引導(dǎo)力度,增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌意識,推動全社會形成支持農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、消費(fèi)品牌農(nóng)產(chǎn)品的良好氛圍。建立品牌產(chǎn)品激勵保護(hù)機(jī)制,從單純追求數(shù)量增長轉(zhuǎn)為追求品質(zhì)優(yōu)化,大力發(fā)展名、優(yōu)、新、特、稀農(nóng)產(chǎn)品,減少生產(chǎn)的盲目性、隨意性、趨同性,走市場化、現(xiàn)代化大農(nóng)業(yè)之路;充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵,根據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)文化資源特點(diǎn)與消費(fèi)者需求趨勢,在農(nóng)產(chǎn)品品牌的設(shè)計和培育中,強(qiáng)化濃厚的人文、地域、風(fēng)土氣息,塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌的個性特色。鼓勵和扶持企業(yè)、合作社、行業(yè)協(xié)會注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo);打好生態(tài)牌、綠色牌、安全牌,因地制宜,因勢利導(dǎo),帶動企業(yè)、合作社、行業(yè)協(xié)會和農(nóng)民走農(nóng)產(chǎn)品品牌化道路。

二要統(tǒng)。沒有農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,就沒有農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,就沒有食品安全保障,深刻闡明了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重要性,農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系是創(chuàng)建品牌的基礎(chǔ)性工作,質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品的生命線,是農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌的根本。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的質(zhì)量保證、技術(shù)基礎(chǔ)和法律保障,要按照統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、優(yōu)選原則,通過制定標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技成果和經(jīng)驗(yàn)的推廣普及,提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通,規(guī)范市場秩序,指導(dǎo)生產(chǎn),引導(dǎo)消費(fèi),提高效益,提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力。

三要聯(lián)。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,聯(lián)合合作,培特培優(yōu),做大做強(qiáng),推動農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展。供銷合作社等商品流通部門和農(nóng)委、工商等職能部門要根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、特色和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),在增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民組織化上,加強(qiáng)聯(lián)合合作,構(gòu)建多功能、多層次、全方位的農(nóng)民專業(yè)合作組織體系,積極探索把同類產(chǎn)業(yè)的大小合作社聯(lián)合起來,組織農(nóng)民走專業(yè)化道路。

四要創(chuàng)。科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力,農(nóng)產(chǎn)品品牌的落腳點(diǎn)是依托科技創(chuàng)新,加大科技投入力度,引進(jìn)新品種,運(yùn)用新技術(shù),開發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品加工程度,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)的飛躍。依靠技術(shù)進(jìn)步,加強(qiáng)新品種引進(jìn)培育,提高農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)能力,以新產(chǎn)品、特色產(chǎn)品、精深加工產(chǎn)品,注重優(yōu)良品種的引進(jìn)、培育、示范、推廣,淘汰劣質(zhì)品種,壓縮常規(guī)品種,擴(kuò)大名優(yōu)品種,以品種的更新?lián)Q代,提升產(chǎn)業(yè)層次保持品牌的生機(jī)和活力。

五要。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略,必須進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)施企業(yè)、基地、農(nóng)戶三結(jié)合的運(yùn)行機(jī)制,作為品牌戰(zhàn)略的組織依托,解決生產(chǎn)規(guī)模小、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)差別小、營銷方式落后等問題。供銷合作社等商品流通部門要幫助農(nóng)民建立有特色的品牌產(chǎn)品產(chǎn)地市場,集中銷售當(dāng)?shù)孛麅?yōu)農(nóng)產(chǎn)品,同時建立穩(wěn)定的銷售渠道,開拓新的業(yè)務(wù)關(guān)系,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通。

六要。政府要將農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)納入品牌建設(shè)總體規(guī)劃,組織農(nóng)辦、農(nóng)林、財政、工商、質(zhì)監(jiān)、供銷、商務(wù)、民政、宣傳、人保、食品、交通、科技、金融、稅務(wù)、法律等相關(guān)部門參與農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)大合唱,加大對創(chuàng)品牌農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)或合作組織的政策扶持力度。建立長效投入機(jī)制,特別加大金融、稅收、科技、財政對供銷合作社等相關(guān)部門創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品品牌的政策支持,推動競爭環(huán)境的有序化,支持鼓勵新產(chǎn)品開發(fā)、機(jī)械化種、養(yǎng)、加、研,推動規(guī)?;?jīng)營、精細(xì)化管理。


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