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花生最好吃的做法，無數(shù)人都愛吃，很酥脆，太香了！

 xxcc140 2016-06-03

小時候非常喜歡這種做法的花生米，配上稀飯，在那個年代絕對是美味

第一步：先把花生倒入鍋中小火炒熟，一定要不停翻炒不然燒糊啦！好了盛起旁邊晾涼
第二步：水和糖下鍋等到糖溶化后轉小火熬制到有泡泡，不要急哦，鏟子試下是否糖漿有粘稠的感覺
第三步：直到糖漿粘稠后放入花生米，并迅速攪拌均勻
第四步：攪拌均勻后迅速篩入玉米淀粉，快速翻炒均勻，關火！
第五步：均勻后篩去除多余的淀粉
第六步：冷卻酥脆后就可以吃了

 

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