臺州蠶桑產(chǎn)業(yè)為何連走4年下坡路？

2012年到2015年，我市蠶種飼養(yǎng)量下降53.1%，產(chǎn)繭量下降53%

專家稱，繭價下降和用工成本上升是蠶桑種養(yǎng)減少的直接原因

細雨潤田，春蠶吐絲，這樣的畫面曾停留在無數(shù)江南人的童年記憶中。

入夏后，伴著聲聲蟬鳴，蠶寶寶們紛紛結(jié)繭上山，蠶農(nóng)們又進入了一年中最為繁忙的幾個月。

然而，與天氣的持續(xù)升溫形成鮮明對比的，是我市蠶桑產(chǎn)業(yè)連續(xù)4年的滑坡。

來自農(nóng)業(yè)局的數(shù)據(jù)：和1992年相比，過去24年，全市養(yǎng)蠶戶數(shù)量減少7699戶；2012年到2015年，我市蠶種飼養(yǎng)量下降53.1%，產(chǎn)繭量下降53%；2013年至今，全市桑林面積減少45.8%……

這樣的數(shù)據(jù)讓人大跌眼鏡，作為絲織產(chǎn)品的上游產(chǎn)業(yè)，曾經(jīng)引領(lǐng)一代臺州農(nóng)戶創(chuàng)收致富的蠶桑行業(yè)為何停滯不前？當前蠶農(nóng)們面臨的最大壓力又是什么？

蠶繭價格一降再降，白水洋鎮(zhèn)蠶農(nóng)很“受傷”

5月的最后幾天，細雨紛紛，正是春蠶結(jié)繭上山的時候。在臨海市白水洋鎮(zhèn)塘田徐村，66歲的蠶農(nóng)徐志連望著自家飼養(yǎng)的4張春蠶，一籌莫展。

作為鎮(zhèn)上的養(yǎng)蠶大戶，早在上世紀80年代，徐志連就與蠶結(jié)了緣。之后每年的4月末，他都要進入忙碌的養(yǎng)蠶階段，從不間斷。

“從買種到飼養(yǎng)，從蠶吐絲到結(jié)繭，經(jīng)過20多天，我們把蠶繭送到鎮(zhèn)上的繭站進行售賣?！毙熘具B說，往年6月的繭站，色澤潔白繭形碩大的鮮繭堆積如山，迎來豐收的蠶農(nóng)們喜出望外，“那時候，一年能養(yǎng)10多張蠶種，每張蠶種能產(chǎn)100多斤的繭，鮮繭收購價至少20多元一斤。養(yǎng)一期蠶，家里能收入萬把塊錢，效益還不錯?！?/p>

而如今，春蠶收購在即，養(yǎng)了30多年蠶的徐志連心里卻沒了底：按照近幾年的收購價來算，飼養(yǎng)蠶種實在不如種點蔬菜或是幫人做短工賺得多。

“蠶繭的行情一年不如一年，繭站的收購價格也逐年下降，前年一斤繭還能賣26元，去年只能賣到20元，今年價格甚至已經(jīng)跌破16元了。”徐志連告訴記者，伴隨著繭價的遞減，蠶農(nóng)飼養(yǎng)春蠶的數(shù)量也直線下滑，“前年我養(yǎng)了12張春蠶，去年7張，到今年只有4張了，到明年還不知道能養(yǎng)幾張？”

徐志連說，不止他一戶，今年全鎮(zhèn)的蠶桑產(chǎn)業(yè)都令人大失所望?！皳?jù)我了解，前年鎮(zhèn)上一季共養(yǎng)蠶種1500多張，去年不到1000張，今年僅500張不到。”徐志連說，在2013年之前，鎮(zhèn)上每年飼養(yǎng)蠶種2000多張，而近三年來，卻以每年500多張的數(shù)量持續(xù)下跌。

“十里黃沙溪，萬擔優(yōu)質(zhì)繭”。徐志連介紹，白水洋鎮(zhèn)是臺州最大的優(yōu)質(zhì)蠶?；?，幾十年來無數(shù)農(nóng)民依靠種桑養(yǎng)蠶創(chuàng)收致富，也見識過市場的各種沖擊，而像眼前一樣的重創(chuàng)，則是頭一回遭遇。

在他看來，目前臨海的蠶桑產(chǎn)業(yè)主要受兩大難題牽制。“市場行情的沖擊是首要因素，蠶繭價格徒減不增，蠶農(nóng)面臨虧本的壓力，很難堅持下去；其次是桑林面積的減少，像我們村里，桑林面積已從早前的100多畝減少到如今的30畝，又碰上桑葉患黃花型萎縮病，產(chǎn)量和質(zhì)量大打折扣，使整條產(chǎn)業(yè)鏈深受其害?！?/p>

為何連續(xù)4年滑坡？繭價下降是直接因素

和白水洋鎮(zhèn)一樣，今年整個臺州的蠶桑產(chǎn)業(yè)市場都遭遇前所未有的沖擊。記者從臺州市農(nóng)業(yè)局了解到，自2012年起，無論是蠶種飼養(yǎng)量、產(chǎn)繭量還是平均繭價，都呈現(xiàn)逐年下滑趨勢。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年到2015年，全市蠶種飼養(yǎng)量分別為6651張、6295張、5528張、3116張。其中，2014年到2015年，降幅為43.6%。

與此同時，全市產(chǎn)繭量也經(jīng)歷了從2012年的302噸，到2013年的284噸，2014年的235噸，再到2015年的142噸的直線下降。

繭價方面，4年來全市均價在2013年達到頂峰，為23.84元每斤，此后便一度陷入降價狀態(tài)。去年，全市平均繭價為17.68元每斤，據(jù)業(yè)內(nèi)人士推測，今年可能會降到15元每斤。

這一連串的數(shù)據(jù)不免讓人驚嘆，是什么讓臺州蠶桑產(chǎn)業(yè)遭受4年連續(xù)滑坡呢？

對此，臺州市農(nóng)業(yè)局農(nóng)藝員陳亞平給出了解釋，他表示，原因主要有三方面?！笆紫龋瑖摇畺|桑西移’政策的實行，使得蠶桑產(chǎn)業(yè)梯度逐漸朝西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，隨之一起西移的還有蠶繭的粗加工環(huán)節(jié)，這些都大大地限制了臺州蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間?！标悂喥浇榻B，政策導(dǎo)向加上江浙地區(qū)高于西部的勞動力價格，使得臺州全市的蠶種量從2006年開始萎縮。

其次，繭價的下降和用工成本的上升，縮短了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的利潤空間，這被認為是蠶桑種養(yǎng)減少的直接原因。陳亞平告訴記者，從上世紀90年代到現(xiàn)在，20多年過去了，人工、物料、資源的成本不停增長，只有蠶繭收購價不漲，也使得許多養(yǎng)蠶戶相繼退出這一行。

據(jù)了解，多年來，我市的蠶桑產(chǎn)業(yè)集中分布于臨海、天臺和仙居三地，而產(chǎn)業(yè)頂峰出現(xiàn)在1992年，當時全市養(yǎng)蠶戶數(shù)達到8699戶。到了2001年，養(yǎng)蠶戶數(shù)減少到2000戶，而2015年，全市僅有養(yǎng)蠶戶1000家左右。

在陳亞平看來，如今種桑養(yǎng)蠶已算得上是一個高風險的行業(yè)?！皩τ陴B(yǎng)蠶戶來說，既要種植物，又要養(yǎng)動物，桑葉培育、消毒藥、蠶種、勞動力，加上其他物料費，都是一筆不小的開銷。”陳亞平說，利潤的下降甚至遭受虧本的風險是這些年來養(yǎng)蠶戶驟減的直觀因素。因此，近年來隨著土地開發(fā)，桑樹改種，全市桑林面積急速減少，2013年全市有4800畝桑林，到了2015年，只剩下2600多畝。

與此同時，陳亞平認為，蠶農(nóng)老齡化也是造成滑坡的一個因素?！澳壳芭_州的蠶農(nóng)大多以50歲以上、文化程度不高的農(nóng)民居多。對這些蠶農(nóng)來說，選擇養(yǎng)蠶，與其說是為了經(jīng)濟效益，倒不如說是在堅持一種農(nóng)耕傳統(tǒng)。”陳亞平說，當下的這種形勢對于我市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分不利，并且很難扭轉(zhuǎn)當前的局面。

蠶繭價格走低的背后，是紡織市場的低迷態(tài)勢

無獨有偶，除了像徐志連一樣的蠶農(nóng)，對蠶桑行業(yè)所處的低潮態(tài)勢感到束手無策外，還有桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈上的其他從業(yè)者。

陳利星是仙居縣興合土特產(chǎn)公司的總經(jīng)理，從事蠶繭收購業(yè)務(wù)多年，他和臺州各地的無數(shù)蠶農(nóng)打過交道。

“我從這些蠶農(nóng)手中收購蠶繭，再賣到造絲廠，他們把絲做好后，再送到印染廠去?！标惱歉嬖V記者，近幾年，他親眼看到無數(shù)蠶農(nóng)因為市場沖擊而選擇轉(zhuǎn)行，在他看來，這樣的遭遇絕非養(yǎng)蠶業(yè)的偶然，而是出于整個紡織行業(yè)的低迷。

陳利星說，從2008年至今，紡織行業(yè)便開始面臨瓶頸，紡織廠、印染廠、造絲廠的發(fā)展一同受滯，即使這種現(xiàn)象曾在2010年有所回暖，但并未完全撫平對蠶繭行業(yè)帶來的影響，反而呈現(xiàn)出愈演愈烈的態(tài)勢。

“我們供給造絲廠的蠶繭，在6年前，能賣到每噸13萬元以上的價格，而現(xiàn)在，能賣到9萬元就已經(jīng)很不錯了?！标惱欠Q，因為賣出價格低，隨之一同降低的是自己公司的收入價，“我們從蠶農(nóng)手中收購蠶繭的價格，也由6年前的2700元每100斤降低到1700元每100斤?！?/p>

此情此境，在陳利星看來也頗為無奈。“一方面，蠶桑產(chǎn)業(yè)的成本正逐年提升，賣5斤蠶繭的費用還不夠請一個工人。對農(nóng)戶而言，養(yǎng)蠶的收入遠不及外出務(wù)工，實在不劃算。因此，如果說過去仙居有50%的村子都從事蠶桑產(chǎn)業(yè)，而現(xiàn)在，僅剩不到5%；另一方面，與自動化機器、先進化工材料層出不窮的其他紡織類替代品行業(yè)相比較，以傳統(tǒng)手工勞動為主的蠶桑產(chǎn)業(yè)，無論是在費用上，還是在對消費者的吸引力上，都難見優(yōu)勢?！?/p>