梅菜雞翅 更新于：2016-3-15 15:14:43
分享梅菜雞翅的做法，讓更多人知道
梅菜雞翅的簡介及特色梅菜扣肉大家肯定都吃過，不過梅菜雞翅就不一定了。朋友送了一袋梅干菜，腦子里只浮現(xiàn)出“梅菜扣肉”四個字，可買不到帶皮的豬肉就做不了扣肉，只能作罷。翻翻冰箱里還有四個整雞翅，干脆就梅菜蒸雞翅好了，超級簡單，完全無技術(shù)含量，但是美味不打折。但凡遇到什么梅菜、酸菜、咸菜之類的，兩碗米飯下肚就是必然的。哎，先吃吧，不吃飽了哪有力氣減肥呢
梅菜雞翅的做法詳細步驟 1、梅干菜洗凈后在溫水中泡開約1小時。
 2、雞翅斬小段；青椒、干紅椒切小圈、蔥姜蒜切碎；
 3、把除梅菜外的所有材料混合，再加入料酒、鹽、老抽、蠔油拌均勻。
 4、梅菜擠干水份鋪在盤底，拌好的雞翅蓋在梅菜上。
 5、大火蒸，上汽后蒸30分鐘即可。
|
||||||||||||||||||||
|
|
