前一篇文章我們講陳年白茶保存內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化，今天我來說說白茶的保存，自從白茶的保健功效被大家知道后，白茶變得熱門起來，但白茶并不是短期消費的產(chǎn)品，需要大家好好的保存，特別是想長期保存白茶，才有獲得藥用價值的，其實保存未來會列到一種工藝，茶是有靈性的您怎么對她她就怎么回報您，那白茶怎么保存才能有藥香呢?

白茶的保存方式和普洱茶有著極相似的地方，白茶怎么保存呢?簡單地講，家庭存儲白茶只要做到密閉包裝，環(huán)境無異味即可。若要細致起來，那也有很多講究。一般說來，北方的天然存儲環(huán)境是優(yōu)于南方的。北方四季分明，氣候相對干燥，白茶存儲只需要遵循最基本的存儲之道即可。南方就要復雜的多。每年的梅雨季節(jié)即3-5月份，是關(guān)鍵時期。存放白茶的柜子一定要保證離墻面20厘米以上，離地面40～50厘米以上。下雨天切忌開茶，只在晴天才可以打開倉庫，自然通風，有條件的話可以除濕，以增強存儲環(huán)境的干燥性。

白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的清香，但還可以在常溫下保存，有后發(fā)酵的空間，存放時間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和，所以白茶怎么保存呢?保存方法要我們可以歸為以下幾點：

1、常溫保存。白茶保存的理想溫度在4℃-30℃，濕度在35%~55%空間內(nèi)最佳保存，也就是常溫保存即可，無需冷藏。

2、要求裝茶的密封袋或陶瓷容器無毒、無異味中保存

3、保存的環(huán)境要求無異味，防潮，避光.。

從以上幾點要求，就大概能了解白茶怎么保存了，從南北方存茶的差異，我們可以看出，茶葉具有吸收水分的特性，因此，干燥的環(huán)境是保存白茶的基本條件。

存一份白茶，放一縷執(zhí)念。存著是一種希望，存著是一種時間，存著是一種過程，存著是一種記憶。當我們共同開啟它，可能還原彼此當時的故事，讓你回到年輕，讓你回憶當年的朋友，讓你回憶起美好的過去。此時，茶是歷史的見證，不僅僅是茶，而是一種美好回憶的載體。