帶兒子出游幾日，看盡美景之余，他最深的感受便是“在家百日好，出門一日難”，特別在山東吃的糟糕團(tuán)餐，更讓他無(wú)比地想念家中的可口飯菜。這不一回家，就讓我趕緊煮些好吃的，犒勞犒勞他的轆轆饑腸。

   上個(gè)他最喜歡的珍珠丸子，材料：五花肉200克、荸薺6粒，泡發(fā)干貝、地瓜粉、鹽、糯米些許。

    制作過(guò)程：

    1、糯米加水，泡一上午。
    2、五花肉、干貝、荸薺剁細(xì)備用；
    3、在剁好的餡里加入些許鹽、地瓜粉拌勻；
    4、舀一小勺肉搓成小圓球；

    5、將肉球在泡發(fā)的糯米滾上一圈；
    6、逐一擺放進(jìn)盤；
    7、在丸子上插入一小根胡蘿卜裝飾；
    8、大火蒸10分鐘起鍋即食。