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皮蛋瘦肉粥是廣東省的一道漢族傳統(tǒng)名菜。皮蛋瘦肉粥以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同,有人會(huì)在進(jìn)食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆。
來自: 輕風(fēng)無意 > 《粥》
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皮蛋瘦肉粥做法
皮蛋瘦肉粥做法。皮蛋瘦肉粥 是廣東省的一道漢族傳統(tǒng)名菜。以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區(qū)的配料有所不同,有人會(huì)在進(jìn)食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆。
有誰會(huì)做皮蛋瘦肉粥?
有誰會(huì)做皮蛋瘦肉粥?皮蛋1個(gè),大米半碗,瘦肉150克,皮蛋1個(gè),地瓜粉1/2湯勺,姜汁適量,食鹽1/2茶勺,生抽1/2湯勺,胡椒粉少許,香油2滴。[1] 2. 粥快煮好時(shí),把瘦肉洗凈切成小丁,調(diào)入姜汁。(生抽...
香濃不膩的皮蛋瘦肉粥
香濃不膩的皮蛋瘦肉粥。一碗香濃而不膩的皮蛋瘦肉粥。先熬米粥,瘦肉用鹽腌制,皮蛋加入,姜絲蔥花提味,用心熬出一碗好粥。-- 皮蛋瘦肉粥 --皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加入少許鹽、白糖、生姜絲、...
皮蛋瘦肉粥怎么做?
皮蛋瘦肉粥怎么做?皮蛋瘦肉粥——這樣做肉嫩粥滑,好消化,大人小孩都會(huì)愛上;皮蛋瘦肉粥,非常經(jīng)典的一款粥,質(zhì)地粘稠,口感順滑又好...
【皮蛋瘦肉粥】
【皮蛋瘦肉粥】【皮蛋瘦肉粥】 1.皮蛋切塊,肉絲加少許鹽、香油拌勻,腌10分鐘;2.大米洗凈加少許鹽、香油腌10分鐘;3.腌制肉下熱油鍋過一下...
早餐必備!20分鐘做好皮蛋瘦肉粥!
20分鐘做好皮蛋瘦肉粥!皮蛋瘦肉粥的做法。豬瘦肉半小碗。皮蛋兩個(gè)。香菜或蔥花?!?瘦肉切細(xì)絲,加蠔油,植物油,淀粉抓勻腌制10-15分...
廣東人愛喝的10碗粥,最后一種本地人視為美味,外地食客無從下嘴
在我國(guó)有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終,關(guān)于粥的文字,最早見于周書:黃帝始烹谷為粥,我國(guó)粥距今已有4000多年的歷史了,一直流...
4種溫馨又好吃的早餐,等老婆學(xué)會(huì)了,你就不會(huì)懶床不吃早飯!
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廣式粥品是怎樣煉成的?
從做法上看,廣式粥大多是生滾粥,即粥底加上配料,用明火煮滾,借不斷翻滾的粥來燙熟配料。另外,廣州的粥以咸鮮居多,北方的粥則以甜...
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