人物簡介

王潔實(shí)：我國著名歌唱家，最早一批將臺灣校園歌曲引入內(nèi)陸，帶動了內(nèi)陸校園歌曲的創(chuàng)作。演唱過的歌曲如《外婆的澎湖灣》、《鄉(xiāng)間的小路》，至今還在廣為流傳。黎 櫻/攝

接受健康時報記者采訪時，這位曾經(jīng)紅極一時、影響了一個時代的歌唱家，圍繞健康的心態(tài)和健康的養(yǎng)生方法，侃侃而談。

血管堵塞50%才發(fā)現(xiàn)

我清楚地記得，那是2006年4月20日下午，我與幾位朋友約好在一家飯店吃飯，下車后步行到飯店時，不到300米的距離，我走起來特別吃力，腳上深一下淺一下，像在踩棉花，好不容易坐下來，又開始心慌、胸悶，幾乎連說話的力氣都沒有了。

我趕緊讓同伴買來速效救心丸，吃了6粒，得到了一點(diǎn)緩解。但還是渾身發(fā)涼，沒有一點(diǎn)精力。趕緊回家，休息了一晚，第二天好點(diǎn)了，又忙，就沒有去醫(yī)院。

2006年10月份又發(fā)生了兩次這樣的情況，我就去醫(yī)院做檢查，結(jié)果：我被診斷為冠心病，心臟冠狀動脈已堵塞50%，再發(fā)展下去，就該安裝支架了！

回想我從06年初的時候就有感覺了，每天老覺得心慌、胸悶、憋氣、心臟不舒服，當(dāng)時我卻沒有當(dāng)回事。我奉勸大家，心腦血管病越早預(yù)防越好，不要像我一樣，血管堵塞50%才發(fā)現(xiàn)。

其實(shí)，心血管疾病可防可控，好的生活習(xí)慣非常重要。我國著名心血管病專家胡大一，給出了如下建議：

1. 戒煙

吸煙有百害無一利，改變生活方式，第一個就是不吸煙！戒煙是降低心血管病風(fēng)險最經(jīng)濟(jì)的方式。

2. 盡量不喝酒，或少喝

大量飲酒也是誘發(fā)心腦血管病的重要因素。

● 不喜歡喝酒的人，就干脆別喝了。

● 對喜歡喝酒的人來說，

男性每天只能選一種：白酒1兩（50克）、或葡萄酒2兩、或啤酒300毫升；

女性在這個基礎(chǔ)上減半，孕婦不能喝酒。

3. 堅持運(yùn)動

每周3~5次的超過半個小時以上的中等量的運(yùn)動，即運(yùn)動到出汗、持續(xù)半小時以上。

4. 少重口味飲食

少吃鹽、少吃重口味的食物；少吃油性大（肥肉和動物油）的食物。多吃新鮮蔬菜和水果。

5. 保持理想體重

BMI = 體重（公斤）/（身高（米）的平方）

成人正常數(shù)值范圍是18.5~24，

如果BMI大于等于24，說明已超重或肥胖，需要減肥。

既然血管堵了，除了必要的藥物治療，王潔實(shí)又是怎么調(diào)理的呢？他給健康時報記者總結(jié)了8條方法。

1.  什么香就別吃什么

我有一段時間身體不舒服，醫(yī)生說“什么香就別吃什么”。油渣我不能吃了，那真香，花生米也不吃了，也是特別香。我每天吃一點(diǎn)涼拌菜，兌一點(diǎn)香油，吃一些五谷雜糧，效果挺好，大概瘦了二十斤呢。

我就是聽醫(yī)生的話，什么香不吃什么。嚼了四五下就咽進(jìn)去的，肯定是香的。嚼了十幾下還沒咽進(jìn)去的，肯定是不香的，對身體有好處。

吃著越香、口感越好的食物，也就意味著脂肪（含反式脂肪酸）、糖以及很多添加劑越多，高能高脂，但總體營養(yǎng)價值低，一定不能多吃。

2.  走路鍛煉最好，唱歌也是一種鍛煉

年輕時我是體育愛好者，摔跤、射擊、籃球、排球、乒乓球、游泳、滑冰，基本上是全會。

鍛煉要找個適當(dāng)?shù)男问?，我現(xiàn)在都60多歲了，再跟人摔跤肯定不合適。中老年人最適合的運(yùn)動還是走路，每天走個6000~10000米 ，只要有空我就去走一走。有一天我從鼓樓那里走了50分鐘走回家，覺得挺舒服的。 

好處

多項(xiàng)國際研究均明確指出，走路在防病、抗癌、長壽方面功效突出。

1. 預(yù)防乳腺癌、腸癌、胰腺癌、前列腺癌等癌癥；

2. 提高免疫力；

3. 預(yù)防心臟病；

4. 防治糖尿病；

5. 避免脂肪肝；

6. 預(yù)防動脈硬化；

7. 延緩關(guān)節(jié)、腿力衰老；

8. 緩解骨質(zhì)疏松；

9. 改善腰、肩、頭部疼痛；

10. 遠(yuǎn)離老年癡呆；

11. 調(diào)節(jié)睡眠，消除壓力；

12. 有益長壽。

唱歌也是一種鍛煉，練肺活量?，F(xiàn)在年輕人去唱卡拉OK挺好的，但別唱一宿。有些中老年人適當(dāng)去歌廳唱唱也挺好。

3.  愛吃蒜，對心血管有好處

我特別愛吃蒜，愛吃面條就蒜，最好是切成片稍微晾一會兒再吃，氧化以后產(chǎn)生一種大蒜素， 對心血管很有好處。我非常享受吃蒜的樂趣，吃完以后覺得很舒服。 

醫(yī)生說，大蒜能保護(hù)心臟，主要是源于它可以促使紅細(xì)胞產(chǎn)生少量的硫化氫，從而明顯減輕血管的緊張度，使血壓下降，增加各器官的供氧，減少心臟的壓力，起到預(yù)防冠心病引起的心肌損傷的作用。

不過，吃大蒜要搗碎或切片，放置15分鐘再吃，這樣有利于大蒜中有益化合物生成，增強(qiáng)保健功效。每頓飯吃上兩三瓣大蒜，即可對心臟起到保健作用。

4.  喝酒只喝紅的，最多二兩

白酒、啤酒我基本上不喝，有什么應(yīng)酬至多喝點(diǎn)紅酒，二兩到頭，喝完還挺舒服的，不像白酒喝完那樣腦袋血管直蹦。

研究發(fā)現(xiàn)，適量喝紅酒與肺癌幾率減少有關(guān)，特別是吸煙者。與不飲酒的吸煙者相比，天天至少喝一杯紅酒的吸煙者患肺癌的幾率減少了60%。不過，降低肺癌風(fēng)險的最佳方法仍然是戒煙。

5.  少肉少油，過過苦生活

上世紀(jì)五六十年代，我們住大雜院，趕上星期天，大多數(shù)家庭改善生活的方式就是吃頓餃子。一般都是大白菜餡，那時候的大白菜散發(fā)著一種香甜的氣息，比現(xiàn)在的好吃。餃子擱多少肉呢？兩毛錢的肉——也挺好吃的。

那時候就盼著能不能吃一頓沒有白菜光有肉的餃子，在我16歲之前這個理想一直沒有實(shí)現(xiàn)。那時候家里按油票買的油也是不夠的， 每人好像也就是半斤油吧。我家五口人就兩斤半油，吃一個月。

我們家那時候買肥豬肉以后，父親把肉擱鍋里嘩的一煉，我就在鍋邊上等著，等那油渣撈出來，稍微撒點(diǎn)鹽花，太香了！

但是那時候的生活也值得借鑒，現(xiàn)在大家不要吃那么多營養(yǎng)過剩的東西。有時候我看大街上很多青少年特別胖，可能就是吃高蛋白、高熱量食物過量的關(guān)系。

6.  現(xiàn)在流行“混搭”，吃東西也要這樣

現(xiàn)在有一種時髦的說法叫“混搭”嗎？底下穿一運(yùn)動鞋，上面穿一西服，這都可以，其實(shí)咱們飲食結(jié)構(gòu)上也應(yīng)該混搭。

你什么都吃點(diǎn)，什么都不過量，這樣才能做到飲食均衡。合理的食物搭配可以幫助提高營養(yǎng)的吸收效率，例如主食與肉類、蔬菜搭配進(jìn)食，可相互促進(jìn)吸收。

7.  保證睡眠很重要，躺下就著

養(yǎng)生，還應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，日落而息日出而作。有些人12點(diǎn)之前起床都是好樣的，有下午兩點(diǎn)才起床的，還有下午5點(diǎn)起床的，簡直晝夜顛倒、變成按美國時間作息，長期下來對身體不好。

保證睡眠很重要，我就是屬于“躺下就著”的那種，最遲晚上11點(diǎn)睡覺，第二天早7點(diǎn)起床，整個人一天都精神充沛。

不按時睡覺會影響整個身體、內(nèi)臟的“生物鐘”。比如說，胰腺存在的生理節(jié)奏起著調(diào)節(jié)和控制胰島素生成的作用。也就是說，如果胰腺這個生物鐘的節(jié)奏出現(xiàn)了紊亂，其結(jié)果就會造成胰島素分泌紊亂，誘發(fā)糖尿病。

定時吃飯、睡覺，讓胰腺按時按量分泌胰島素，也是預(yù)防糖尿病的方法之一。

8.  少計較，少生氣

養(yǎng)生，我認(rèn)為良好的心態(tài)非常重要。并不是說遇到不開心的事情我就馬上樂，我也生氣，但是本來生氣五分鐘，咱縮短到三分鐘行不？或者縮短到一分鐘行不？有些生氣的事情你不生氣等于沒心沒肺，這也不成，但是我們應(yīng)該在最短的時間內(nèi)把它化解。

有人說“少年戒色、中年戒斗、老年戒得”，我也屬于老年的行列了。老年戒得，就是說你不要什么問題都跟別人去計較。