• 1.

  三種面混合在一起！

  
• 2.

  加水慢慢調(diào)成能流動(dòng)的糊狀！

  
• 3.

  將調(diào)料備好！

  
• 4.

  餅鐺加熱抹少許油，倒入適量面糊迅速攤開(kāi)?。ǜ傻奶炝藳](méi)時(shí)間拍照了）

  
• 5.

  攤開(kāi)之后面微干打入雞蛋！

  
• 6.

  將雞蛋在表面攤開(kāi)轉(zhuǎn)均！

  
• 7.

  趁表面沒(méi)有干的時(shí)候撒上蔥花！

  
• 8.

  邊緣漸漸干爽起皮時(shí)，雞蛋漸定型時(shí)翻面！

  
• 9.

  在翻面抹上豆瓣醬與辣椒醬，放上油條，撒上蔥花，芝麻，咸菜沫！

  
• 10.

  將餅卷起就可以享用了！

  
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雜糧煎餅一般可以放自己任意喜歡的雜糧，但是面粉一定要放為的有勁，普通煎餅一般是放面粉，小米面，綠豆面，看你喜歡什么口味了，糊糊要活的稀一點(diǎn)放入鍋里好流動(dòng)，而且面糊放入鍋里要迅速攤開(kāi)攤圓，打上雞蛋等到雞蛋八分熟時(shí)再翻面，醬可根據(jù)自己口味搭配，還可以放火腿，醬豆腐，甚至辣條，??好吃是好吃，辣條還是不吃的好！