來源：希言館

問：孩子身體出了問題，我們常聽到一句話，就是營養(yǎng)不夠，身體沒有能量，沒有免疫力，好似所有孩子都是因為營養(yǎng)不夠，不好好吃飯才會出現(xiàn)身體的不適。于是乎接下來就是更高級的營養(yǎng)品，更稀少的山珍海味，以及無止境的要求孩子多吃再多吃。長的稍微瘦弱一些的孩子，就馬上被大人以一種很可憐的語氣來評判他營養(yǎng)不良，應該多吃飯多吃肉多喝牛奶。對于這些病態(tài)的情況，劉希彥老師怎么看呢？

劉希彥：昨天遇到一個孩子，從小就喜歡喝飲料吃零食，經(jīng)常打針吃藥，不吃飯不吃菜光吃肉，不出去玩，光看電腦電視，六歲驗出白血病，身上到處都是脂肪瘤。家長還在問，到底是缺什么營養(yǎng)，說馬上去買了讓他吃，還抱怨說晚上吃得太少了，平時應該再要求嚴格一點讓他多吃些就不會這樣了。

在這個病例里面有兩個問題，第一個問題是這位家長在遇到孩子有一點小病的時候，就帶他去醫(yī)院打針吃藥。我們知道中國的醫(yī)院是濫用抗生素的。國際衛(wèi)生組織早就聲明，抗生素不是感冒的特效藥，在國外的門診是禁用的，對孩子的免疫力和身體功能的傷害很大。

抗生素，顧名思義，它是一種對抗性的藥物，是傷害和壓制自身機能的，是一種以殺害人體的正常細胞和免疫細胞為代價的抗病行為，現(xiàn)在很多疾病的高發(fā)，與抗生素的濫用是有關(guān)系的。

從古中醫(yī)的角度來講，當人體感受到外界邪氣的時候，人體就會產(chǎn)生發(fā)燒這個機制，將邪氣驅(qū)趕出去，只有當正氣不夠的時候，邪氣才會往里侵入。現(xiàn)在在醫(yī)院，醫(yī)生常用抗生素退燒，這是很可怕的。水本身就是陰寒的物質(zhì)，將那么多冰涼的水直接從血管輸入人體，對人體的傷害可想而知；另一方面，舔破藥片的糖衣我們就可以嘗到苦味。中醫(yī)講苦為寒，為降，它和輸液的道理一樣，當這種苦寒的藥片和陰寒的液體進入人體，都是在打壓人體的陽氣。發(fā)燒是人體抵抗病邪的第一道天然屏障，當人體的陽氣被打壓后，人體對抗病邪的能力就弱了，邪氣會長驅(qū)直入進入肺，所以一般的小孩在強行退燒之后，往往容易在幾天之后引發(fā)肺炎，這是人體的正氣和邪氣在肺這個地方僵持住了。

這個時候如果再給孩子輸液，繼續(xù)打壓人體的正常的功能和陽氣，那么邪氣還有可能再次深入，深入骨髓。這就是為什么很多孩子感冒發(fā)燒一段時間之后治不好的話，醫(yī)生就會建議去查一個骨髓。這樣的話就有可能被歸入白血病了。因為這時候骨髓細胞一定是異常的。那么多的抗生素進入人體，人體也要抵抗排異，他的骨髓細胞不可能正常。

古中醫(yī)的理論，我們不會用藥物去強行退燒，而是以增加人體能量的辦法去幫助退燒。打個比方，感冒受寒后喝一碗姜湯，發(fā)燒為什么還喝姜湯這種熱性的東西？發(fā)燒是因為人體沒有足夠的能量把邪氣排出體外，于是在僵持在體表，這其實是人體在體表增加能量去排出邪氣。你用姜湯助它一把力，邪氣自然就排出去了，邪氣一去，燒便自退。所以古中醫(yī)講的是讓病自退，我們是一個順應人體，順應機能，順勢而為的思路，和西醫(yī)的對抗式治病思路是有本質(zhì)上的區(qū)別的。疾病到底是什么？疾病很多時候其實就是我們自己的排病反應。對抗式治療傷害了免疫力，容易誘敵深入，等于自毀長城，造成嚴重的后果。當然這里要特別提醒一下，不是所有的感冒都適合用生姜，寒證才適合，尤其是小孩子的感冒一般熱證居多，應該用清涼解表的方子。請辨證后準確使用。

這個案例里面的第二個問題是平時不怎么給孩子吃主食，而是給孩子吃很多的肉。大家有沒有想過，主食為什么會被稱之為主食？顧名思義，它是我們?nèi)俗罨镜男枨螅⑽笇偻?，而所有的五谷都是黃色的，與土地都是一種顏色，正所謂五谷生津，正是這個道理?，F(xiàn)在很多家長自己的飲食生活習慣就有很大的誤區(qū)。他們認為米飯里沒有營養(yǎng)，而肉才營養(yǎng)，肉里面含有的主要是油脂和蛋白質(zhì)，他們認為蛋白質(zhì)才是營養(yǎng)，而事實上一個人一天對于蛋白質(zhì)的需求是很有限的，營養(yǎng)學家說過一個雞蛋就足夠供應人體對蛋白質(zhì)的需求。多余的蛋白質(zhì)吃下去就會變成毒素——人體接受不了需要排出來的東西在廣義上來講都是毒素。這個時候孩子要不了那么多的蛋白質(zhì)，而且還需要耗費能量和氣血去把它排出來。加之當下的肉含有過多的激素、化學殘留物等很多不好的東西，這也是非常傷害孩子的身體功能的。

我接觸過很多小孩抽動癥、疝氣、頑固濕疹的病例，他們共同的特點是家長都會給他們吃很多的肉類，雞腿一次吃兩個。這樣的孩子脾胃一定會被搞壞。為什么會壞呢？除去前面講的肉提供不了人體的基礎(chǔ)營養(yǎng)外，還有能量場的問題。脾屬土，土是什么？從五行能量來說，它需要土的能量來補充，五谷才是得土氣最全的。你不給他吃主食，光給他吃肉，他的脾胃能得到土氣嗎？

現(xiàn)在的家長生怕孩子吃的不夠，總覺得孩子多吃才是好的，于是追著孩子喂飯，威逼利誘讓孩子去多吃。他們不去思考一個問題，如果是你不想吃東西，卻強迫自己吃下去，你會出現(xiàn)什么結(jié)果？你會出現(xiàn)脾胃功能很差，厭食，甚至便秘。孩子也是一樣，他可能已經(jīng)吃了一些零食和飲料，你再強迫他去吃，他的脾胃功能就壞了。脾胃功能壞了吃下去的東西也不會吸收。有一個孩子，眼睛抽動的很厲害，找我求診，我問孩子的家長，他是不是吃很多的肉類，他說家里有老人總是給孩子喂很多的肉。我又問他是不是不吃了還在追著喂，他說是。我說你得把這個習慣改掉，結(jié)果他說“我的孩子去化驗了，還貧血！”言外之意是，都貧血了還讓少吃嗎？但他不去思考，孩子不餓了還在吃，吃了那么多肉，為什么還貧血呢？其實就是他的脾胃功能壞了。脾胃功能壞了不吸收營養(yǎng)，吃什么都不能變成為氣血。我見過一些“胎里素”的寶寶和生下來就跟著爸爸媽媽吃素的孩子，只要他們的脾胃功能是好的，也不會出現(xiàn)貧血。很多時候不是吃下去就能解決問題的。

還有一種孩子的脾胃功能也不好，就是有壓力的情況下吃飯的孩子。你追著孩子喂飯就是在給他壓力，他在很憋屈的一種狀態(tài)下吃飯。古人云“食不言、寢不語”，古人在吃飯的時候不主張管教孩子。孩子在一種壓力底下被逼著進食，邊哭邊吃，這樣不光造成孩子的脾胃功能差，還會讓他整個的身體出問題。造成的不良結(jié)果有諸如：疝氣、腸簍、貧血、發(fā)育遲緩、脂肪肝、心跳異常等。這些問題說到底都跟脾胃虛有關(guān)系，因為脾為后天之本。再次提醒家長，千萬不要一聽到脾虛、氣血虛就聯(lián)想到加強營養(yǎng)。《紅樓夢》里，賈寶玉生過大病之后，賈府讓他吃了很長一段時間的清粥小菜。病后反而不給進補，不給有營養(yǎng)的吃，這是為什么？像賈府這樣的貴族家庭，他們深諳養(yǎng)生之道，知道孩子在生完病，身體還處在虛弱的情況下，根本消化吸收不了那么多的肉和滋膩的東西。給他能吸收的，讓他的脾胃在輕松的狀態(tài)下慢慢恢復功能。這其實是一種順應生命的思維方式。咱們當下的思維方式是什么？全部是最簡單粗暴的。

民間有一句話：若要小兒安，三分饑與寒。小孩容易食積，一旦食積就容易感冒。還有的小孩容易得熱傷風，其實就是穿多了，很多家長認為小孩和老人一樣是脆弱的，于是就給孩子穿很多的衣服。還有很多老人帶孩子喜歡拿自己的體感溫度去衡量小孩。其實小孩陽氣旺，屬于純陽之體，你看冬天小孩都不烤火，只有大人才需要烤火。而且孩子生性好動，穿得過多就更不能散熱了。

我有一位好朋友，她生怕女兒長不高，因為她們?nèi)业膫€子都不高，于是她給孩子吃的很多。我給她的建議是少吃，少吃一點可能會長的更高。因為道家講“虛則靈”，堵死了怎么還能夠生發(fā)生長呢？你堵住了她的生發(fā)之氣。但她不這樣想，她認為營養(yǎng)夠才會長高。中醫(yī)的角度來講，影響人長高的是什么呢？我們說腎主骨，一個人的腎氣影響他整個骨骼的發(fā)育。五行來講，脾克腎，腎的功能是受脾的制約的。如果一個人的脾功能失調(diào)的話，就會影響腎的功能。脾虛，或者老有食積，就會克腎。從這個理論上來講，給孩子吃多了，也會影響長高的。

當下的孩子把甜味飲料當水喝，甜的東西入脾，甜多了就會引起脾的亢盛和失調(diào)，也間接影響腎的功能?，F(xiàn)在有一種說法，孩子喝太多甜飲料會讓孩子得白血病，除了飲料里有很多化學合成的糖分之外，說到根本還是“脾克腎”。孩子把那些甜的飲料當水喝，腎的功能必定受克制，腎主骨，而白血病是骨髓的異常，都有連帶關(guān)系。所以五味不可偏勝，怎么能把甜飲料當水喝呢？

現(xiàn)在的孩子鹽給的也太早，一歲就開始吃鹽，甚至跟大人吃一樣的量。小孩都是腎虛的，因為腎臟后發(fā)育，所以生下來都是大小便失禁的，走路也不穩(wěn)，這都是腎功能沒有發(fā)育好的表現(xiàn)，直到青春期，腎才發(fā)育完成。鹽會造成腎臟負擔，小孩的腎功能承擔不了這么多的鹽。我碰到好多這樣的病例，孩子到了十幾歲，外表看著都好，卻還尿床，無法醫(yī)治，很痛苦，可能就是因為喂養(yǎng)方式的不得當，過食甜和咸，給孩子的脾和腎造成了嚴重的傷害。所謂腎為先天之本，脾為后天之本，這兩個根本都傷了，就會造成孩子這樣那樣的疾病。

但是最近很奇怪的是很多家長來找我，說看到他們的孩子有很多地方都有青筋，比如關(guān)節(jié)上、手上、甚至舌頭底下都有很明顯的青筋。我們說造成淤血癥的主要原因是來自于情緒?，F(xiàn)在的孩子智力開發(fā)的太早了，兩三歲就開始送去早教、幼兒園里學英語識字，學這個，學那個。思傷脾，人一思慮身體就會郁結(jié)。孩子正在生發(fā)之時，一思考他當然會“淤”。除了情緒之外，飲食過多，長期的食積也會造成淤血。淤血癥會影響孩子的身體發(fā)育，也會造成孩子心理上的壓抑，導致心理發(fā)育不健康。一般來說淤血癥是大人才會得的，生活觀念改變了，很多疾病都在提前。

其實家長都是出于“愛”才造成這些問題。讓孩子多吃多穿少動，是出于愛；不讓孩子輸在起跑線上，很早就去學習知識，也是出于愛。每當聽到別人說自己的孩子好聰明，一歲就唱歌，兩歲就識字，多好啊，于是就讓孩子早早去學很多東西。

古時候的人想法和我們不一樣。古人說到很多偉大人物的時候，都會說他們?nèi)龤q還不會走路，六歲還不會說話，這樣的人最后會成為偉大的人物。反而那些什么都來得早的，成為長大沒出息或夭折的典型。萬物皆有其理，早熟自然就會早衰，生命皆有其自己的軌跡。就像一朵花，開得早凋零也早，生命能量都是有數(shù)的。所以古人不希望別人說自己的孩子聰明。古人也不希望自己的孩子早熟，因為古人都是”道”的思維，希望順其自然。早熟的人精神壓力也大，年紀太小，懂得卻太多，沒有足夠的經(jīng)驗和心理承受能力去承受這些思想和知識帶來的痛苦和副作用?，F(xiàn)在的人不考慮這些問題，好多孩子跳樓自殺，家長卻不理解他們?yōu)楹螘心敲创蟮木駢毫拓摀?/p>

我有一個朋友，孩子三歲了，走路還走不好，需要踮起腳，不太穩(wěn)當，她有些著急，我勸她說“這在古時候是正常的，現(xiàn)在那些走路太早的反而不對，是不是吃了什么帶激素的東西把孩子催的早熟了，以后是不是會早衰？甚至早夭？又或者會造成什么疾?。俊彼宦牼陀X得有道理，她就坦然了。她說她本身就是一個崇尚自然的人，平時住在山里頭，吃的也是身邊沒有激素化肥污染的糧食蔬菜。這樣說來，她的孩子身體里是干凈的，發(fā)育的時間自然也會偏于正?！，F(xiàn)在正常的反而顯得不正常了，大家應該靜下來，仔細看看這個時代。

有多少人在以“慈愛”的名義摧毀孩子們的健康？ 過量過膩飲食，成為幼兒致病的頭號因素。幼兒脾胃弱，飲食過量，葷腥油膩，脾胃無力運化，反受其累。脾胃一弱，正氣必虛，百病叢生。有時我們勸一些家長，特別是長輩，少給孩子喂一點，少穿一點。他們常會反問一句：難道我會害自己的孩子？

人若走入歧途，走得越賣勁，錯得越遠。同樣，如果對孩子這份“慈愛”走入了誤區(qū)，那么，愛之越切，傷之越深。■

【延伸閱讀】

劉希彥：營養(yǎng)中毒的一代

我經(jīng)常被問到一個問題：怎么補充營養(yǎng)？問一天要吃夠幾種谷類蔬菜肉類是好，問牛奶是否對人有益，各色保健品是否需要，蟲草靈芝西洋參好不好。

其實這個問題很簡單，先人很早就給了我們答案。我來講幾個古老的“新觀念”，《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到飲食有節(jié)，食不兼味。何為食不兼味呢，就是我們一天吃東西只需要一兩樣不是多樣，這樣對身體有好處。我記得小時候，如果一個孩子說自己身體不舒服，生病了，老人看看常會說是孩子吃雜了。

在紅樓夢中，王熙鳳的女兒感冒了，當太醫(yī)來給看病，說不用吃藥，餓兩頓就好了，賈寶玉生病時也是減食為主。當時貴族大家庭對待疾病的主要觀念都是減少飲食，所以我們中國的理念中，無論是醫(yī)學的權(quán)威著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》還是農(nóng)村老百姓或者貴族，對于健康生活的態(tài)度都是以減為主，做減法，和簡單為主，這是為什么呢。

我的觀點是這樣，其實我們現(xiàn)在很多營養(yǎng)觀念來自于商家。說人一天需要很多種蔬菜營養(yǎng)，說身體缺乏蛋白質(zhì)與微量元素，其實這些宣傳大多都源自于商家。商家的宣傳充斥著我們的眼球，廣告語不斷進入我們的大腦，間接地形成了一種看似符合科學的理論，事實上，商家做這些廣告，也主要是為了賣產(chǎn)品。說大家缺乏，商家反復宣傳推廣，人們便會擔心所謂攝取不足而導致的不良反應，這樣順水推舟拿出產(chǎn)品，大家便理所當然前去購買了。

事實上，我們?nèi)祟惉F(xiàn)在處于一個營養(yǎng)極度豐富的時代，如果說我們現(xiàn)如今還缺乏營養(yǎng)的話，那縱觀整個歷史，人類估計早就生存不下來了。街口隨處可見超市，農(nóng)場也大多數(shù)都是自動化生產(chǎn)收割，我們每天都可以都吃肉，可以吃到各色食物，這在以前是不可能想象的，以前人們生長在什么地方，就只能吃當?shù)厮a(chǎn)的食材。

當今常見的疾病，高血壓，糖尿病，心血管疾病，癌癥，事實上都可以歸類于富養(yǎng)性疾病。

我們講一個醫(yī)學上的認識：一切元素，當我們需要的時候他是營養(yǎng)，當超過了便是毒素。比如脂肪肝，多發(fā)于喜歡吃肉，飲食不節(jié)制的人，很年輕就得了脂肪肝，因為攝入了過多的脂肪、蛋白質(zhì)、營養(yǎng)，人體吸收不了，也代謝不掉，便囤積在肝；當人體內(nèi)這種過濾不掉的營養(yǎng)素大量的沉積于血液中，便容易發(fā)生心血管疾?。槐热缯f我們常提及的重金屬，大家現(xiàn)在都很關(guān)心重金屬問題，經(jīng)常聽到重金屬超標重金屬中毒這一類說法，但其實我們發(fā)現(xiàn)，這些所謂的重金屬基本都是人體所需要的，也就是說，當人體需要的時候這些重金屬便成了營養(yǎng)素，當總量超過了人體所需便會導致中毒，成了毒素。所以中國傳統(tǒng)醫(yī)學中講凡物皆有毒，在范疇之內(nèi)便是營養(yǎng)，超過了的話，人體要代謝排斥出去，這就產(chǎn)生了毒理反應。

這不僅不益于人體的健康，反而傷害人的身體。由此我們明白，一切在人體需求之內(nèi)的，便是營養(yǎng)，一切超過人體所需的，便是毒素。古人講清淡飲食七分飽，是告訴我們這是健康范疇，節(jié)制是最好的醫(yī)術(shù)，當我們吃得過飽、攝入過多的時候，人體便會發(fā)生問題。

人類目前的發(fā)展趨勢是——身體越來越趨于安逸，飲食越來越趨于豐厚，所以我們這一代人營養(yǎng)中毒的人比較多。

由于生產(chǎn)力的不斷提高，我們?nèi)祟惸壳疤幱讷@得營養(yǎng)非常便捷的一個時代，目前整個現(xiàn)代社會是營養(yǎng)普遍過剩的。

反觀一些長壽國家或者地區(qū)，比如日本，日本民族的飲食習慣是很清淡的，營養(yǎng)攝入也比較簡單，至今還有一些老夫婦，還是每天兩個人只煮一個雞蛋，熟了以后拿出來，切了一人一半，一人一天只吃半個雞蛋；廣西巴馬，巴馬長壽聞名世界，巴馬那個地方有什么特點呢，在山區(qū)里，交通不方便。田里如果種的是紅薯扁豆茄子，農(nóng)夫就是吃紅薯扁豆茄子，所有人都一樣，吃的都是當?shù)禺a(chǎn)的這幾樣食物，反而這種地區(qū)，長時間維持這種生活習慣重復單一飲食的人們更長壽。包括很多偏遠地區(qū)，他們的身體健康狀況都不錯，這是為什么呢。這就回到了我們最開始說的問題——中國人幾千年實踐下來的傳統(tǒng)，關(guān)于食不兼味，關(guān)于清淡飲食。

中醫(yī)究竟是什么，可以這么說，中醫(yī)是一個幾千年的經(jīng)驗學科，現(xiàn)代醫(yī)學探索的時間還非常短，中醫(yī)則是幾千年的經(jīng)驗實踐下來的，這個問題我認為值得我們現(xiàn)代人去思考。

頭暈腦脹，睡醒不解乏，午后犯困，胸悶心煩，膚色晦暗粗糙，面上油光，便粘便不爽，易怒易嗔，欲念叢生心不靜?！?/span>