1、BB于海鮮、黑色食物、煙、酒
答：a、海鮮可以吃，白癜風(fēng)和魚蝦等水產(chǎn)品飲食無關(guān)。例如做為海洋國家的日本其白癜風(fēng)的發(fā)病率和內(nèi)陸某些從未吃過海鮮的中國人沒有差別。
b、食物的色素和人體的色素不能互相轉(zhuǎn)化。
c、煙酒有害健康應(yīng)盡量戒除，實在有應(yīng)酬時偶爾少飲兩杯也是可以的。
d、辛辣食物因人而異，如果您過敏就別吃，除此以外對白癜風(fēng)影響不大，可適量。
f、白癜風(fēng)屬于自身免疫相關(guān)疾病，是黑素細胞受自身免疫系統(tǒng)攻擊被破壞所致。發(fā)生自身免疫攻擊的原因不明，可能是免疫系統(tǒng)本身的問題，也可能是黑素細胞有缺陷所致（比如它表達了某些不該表達的抗原而被免疫系統(tǒng)視為異類而遭受攻擊）。這些尚處于研究節(jié)段，沒人能回答。

2、有人說白癜風(fēng)不能吃維生素C和富含維生素C的食物，如水果等，有道理嗎？
答：白癜風(fēng)是自身免疫反應(yīng)導(dǎo)致皮膚黑素細胞被破壞所致(發(fā)病機理參見白癜風(fēng)治療專題)，和維生素C無關(guān)。在某些疾病如黃褐斑、日曬后的色素沉著時使用維生素C制劑有助于防治色素沉著而起到美白作用，基于這樣的原因一段時期以來曾認為有美白作用的維生素C白癜風(fēng)患者應(yīng)該避免使用，這種說法沒有科學(xué)依據(jù)。事實上現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為白癜風(fēng)的誘發(fā)原因除了自身免疫外，可能和皮膚微環(huán)境的“氧化壓力”過高有關(guān)，所謂氧化壓力是指皮膚在長期接受比如陽光暴曬后皮膚內(nèi)氧自由基的聚集對皮膚的損傷，這種氧化壓力可能是導(dǎo)致白癜風(fēng)的誘發(fā)原因之一，因此白癜風(fēng)時服用維生素C不僅無害而且可能還有助于白癜風(fēng)的康復(fù)。因此維生素C和富含維生素C和水果、蔬菜不是白癜風(fēng)患者的禁忌。

3、進食深色食物如黑芝麻、烏梅等有助于白癜風(fēng)恢復(fù)嗎？白癜風(fēng)和食物到底有沒有關(guān)系？
答：白癜風(fēng)是局部皮膚黑素細胞缺失所致，酪氨酸酶是黑素細胞的功能酶，酪氨酸酶要在完整的黑素細胞內(nèi)才能完成其合成黑色素的功能。既便能用基因工程方法合成酪氨酸酶，將其注射入皮膚也是不能實現(xiàn)其合成黑色素功能的，就像離開汽車的單獨發(fā)動機是無法發(fā)揮其功能一樣。酪氨酸廣泛存在于動物性和植物性食物中，正常飲食時人體不會缺乏酪氨酸。食物的色素構(gòu)成復(fù)雜，黑色食物的顏色和人類的色素結(jié)構(gòu)完全不同彼此之間不能互相轉(zhuǎn)化，所以白癜風(fēng)時進食深色食物是沒有意義的。

補充說明幾點：
首先，大多數(shù)哺乳動物都能靠肝臟來合成維生素C，所以不存在缺乏問題；但是人類、靈長類等少數(shù)動物卻不能自身合成維生素C，必須通過食物、藥物等攝取。不吃含有維生素C的食物是不現(xiàn)實的。
其次，在與白癜風(fēng)皮膚病的關(guān)聯(lián)方面：
1、維生素C是一種有效的抗氧化劑，能清除體內(nèi)超負氧離子（O2-）、羥自由基(OH · )、有機自由基（R · ）和有機過 氧基（ROO · ）等自由基；增強肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力，因此也增強了肌膚對抗日曬傷害的能力。
2、人體氨基酸中的酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物, 是最終形成黑色素的主要原料。而維生素C可促進酪氨酸和色氨酸的代謝，從而促進黑色素的生成，并提高免疫力，延長機體壽命。
綜上，正常地通過飲食和藥物攝取維生素C，對白癜風(fēng)患者有益無害。