如果沒有空氣炸鍋，用烤箱也是可以的，但溫度大概是200度，另外時間大概是15到二十分鐘左右，具體根據(jù)自家烤箱和烤的數(shù)量而定

By 立麗食記

用料

• 蛋黃 2個
• 牛奶 50ml
• 奶油 40g
• 煉乳 1小勺
• 白糖 15g

做法步驟

1、準備材料并稱重

2、先將除蛋黃以外的其他材料混合，慢慢攪拌均勻直到白糖完全溶化

3、將蛋黃倒入并慢慢攪拌均勻

4、這就是混合好的蛋塔液

5、將蛋塔液倒入塔皮中，七八分滿就可以了。（下次再寫如何制作塔皮）

6、空氣炸鍋先預(yù)熱，165度8分鐘即可

7、請留意顏色變化，烤箱和空氣炸鍋的品牌不同，可能溫度都不會完全一致

8、可以搭配些自己喜歡的水果粒，這樣就不會太膩

9、我還榨了一杯純哈密瓜汁，味道也非常好。

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