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設(shè)計(jì)手工皂配方，最重要的一項(xiàng)工作就是計(jì)算油脂、NaOH和水的用量，那么具體該如何計(jì)算呢？ 下面先給解釋下什么是皂化價(jià)？什么是INS？ 皂化價(jià)：每一種油脂都有一定的皂化價(jià)，皂化價(jià)可以理解為一份油脂需要多少份氫氧化鈉與之行反應(yīng)。比如：椰子油的皂化價(jià)是0.19，就是說100克椰子油需要用19克NaOH(氫氧化鈉)與之進(jìn)行皂化反應(yīng)。 INS值：是指皂的軟硬程度。不同的油脂INS值是不同的，想知道某一油脂的INS值，可以通過查詢—手工皂油脂皂化值與INS值表—找到。一般手工皂硬度(INS值)建議在120~170之間。 知道了什么是皂化價(jià)和INS值，接下來介紹制作手工皂如何計(jì)算油脂、水、氫氧化鈉的用量?，F(xiàn)在我們來舉個(gè)例子： 例如我們要做一塊500克的手工皂，需要用的油脂：棕櫚油50% 橄欖油30% 椰子油20% 一、計(jì)算手工皂的INS值（即手工皂的成品硬度）： 手工皂的INS總值=各類油脂INS值與各類油脂比例乘積的總和 在此例中的INS值=(50%×145)+（30％×109）+（20%×258）=156.8 二、各種油脂的用量： 油脂的用量=皂的重量×油脂的比例 在此例中，棕櫚油的用量=500G×50%=250G 橄欖油的用量=500G×30%=150G椰子油的用量=500G×20%=100G 三、氫氧化鈉（NaOH）的用量： 氫氧化鈉的用量=各油脂的重量與各油脂皂化價(jià)乘積的總和 在此例中，氫氧化鈉的用量=（250×0.141）+(150×0.134)+(100×0.19)=74.35克 四、水的用量： 水和氫氧化鈉的比例 ：水是氫氧化鈉的三倍左右，一般都掌握在2.6至3.2之間. 這里我們?nèi)∷菤溲趸c的三倍為準(zhǔn)，即水=氫氧化鈉×3，所以500克皂所需水的用量=74。35×3=223.05克。 |
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