所謂“大三陽”，是指慢性乙型肝炎患者或者乙肝病毒攜帶者體內(nèi)乙肝病毒的免疫指標(biāo)，即乙肝表面抗原(HBsAg)、乙肝e抗原(HBeAg)、乙肝核心抗體(抗HBC)三項陽性。這時候，患者的乙肝病毒復(fù)制比較活躍，會嚴(yán)重影響肝細(xì)胞，對患者的身體健康帶來嚴(yán)重的影響。乙肝大三陽患者在日常生活中需要合理飲食，這樣能夠更好的利于疾病的治療。

一、飲食宜清淡有營養(yǎng)

多吃新鮮水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水魚類。宜食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的物，但不宜過多。宜補充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素。

二、不宜吃油膩食物

因為乙肝大三陽肝功能不好，患者的脂肪代謝能力較差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和發(fā)生脂肪肝。如豬頭肉，豬腳，熏鵝，肥鴨，麻油鴨，肥豬肉，醬油肉，油條，油餅，油炸魚等。

三、適當(dāng)限制脂肪飲食

脂肪是三大營養(yǎng)要素之一，其所提供的不飽和脂肪酸是身體的必需營養(yǎng)素，其他食物無法代替，所以不必過分地限制。另外，攝入適量的脂肪有利于脂溶性維生素(如維生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，經(jīng)常合并膽囊疾病，脂肪性食物常常攝入不足，慢性肝炎病人需要進(jìn)食適當(dāng)量的脂肪食物，但過度限制脂肪是不合適的。全日脂肪供給量一般在40-60g，或占全日總能量的25%左右為宜。對伴有脂肪肝、高脂血癥者、膽囊炎急性發(fā)作期的慢性肝炎病人則應(yīng)限制脂肪。

四、補充適量的維生素和礦物質(zhì)

維生素對肝細(xì)胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作為慢性肝炎的輔助治療藥物。補充維生素主要以食物補充為主，在攝入不足的情況下適量補充維生素制劑還是有益的。慢性肝炎患者容易發(fā)生缺鈣和骨質(zhì)疏松，堅持飲用牛奶或適當(dāng)服用補鈣藥物是有必要的。

五、應(yīng)禁食放時間長的食物

注意食物的新鮮度，乙肝大三陽乙肝患者在選擇食物時應(yīng)特別強調(diào)新鮮的原則，因為發(fā)霉的食物中含有黃曲霉素，而黃曲霉素有非常強的致癌作用，可引發(fā)肝癌。

乙肝大三陽并沒有患者想象中的那么嚴(yán)重，只要肝功能正常，是不需要進(jìn)行治療的，平時多加注意就行。肝功能不正常的大三陽患者應(yīng)該及時進(jìn)行治療，也是會轉(zhuǎn)為小三陽，正常生活的。很多人擔(dān)心與乙肝病人接觸會傳染上乙肝，其實不會的，乙肝一般是通過血液、性生活等方式傳播的，日常的接觸是沒事的。最后，祝所有的乙肝患者身體健康。