將面粉分幾次加入紅糖酵母水中,加入枸杞,用筷子攪拌至均勻無(wú)結(jié)塊的面糊。(如果發(fā)現(xiàn)太粘稠可以稍微再加一點(diǎn)點(diǎn)水)倒入模具,我用的是不粘鍋。如果用陶瓷碗或者玻璃碗請(qǐng)事先在內(nèi)壁圖一層油。在溫暖處放置1小時(shí)到1.5小時(shí),面糊發(fā)至2-3倍大。 |
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