【原】年會糾結喝什么酒？我都替你想好了！

酒百科 2020-10-16

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年底將至，又到了年終獎閃亮“登場”的時候！

最近網傳華為今年的年終獎高達 1,500 億，入職 3 年能拿到 15 萬！

不過，據(jù)網上分析 1,500 億的年終獎不太科學，

但入職 3 年拿 15-20 萬是完全可能的！

真是印證了任正非那句話：

最典型的華為人才都不是人才，錢給多了，不是人才也變成了人才。

這樣的老板，請給我來一打好嗎？

華為這么“壕”氣，讓我不免腦補了一下他們的年會：

開拉菲（Chateau Lafite Rothschild）等列級名莊、嘯鷹（Screaming Eagle）等膜拜莊都是分分鐘的事吧，流口水中……

別人家的年會只能想想，那咱自己公司的年會呢？

年會嘛，就是吃好喝好玩好！各種嗨皮各種樂！

除了大家一起舉杯慶祝，可能還有一些重要的合作伙伴參加。

選什么酒在一定程度上能體現(xiàn)公司的形象和逼格，所以絕不能馬虎！

年會選什么類型的酒？

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根據(jù)上級指示，是不是不能太 low，還要大氣，性價比高？我們來分析一下哪種酒更合適。

啤酒

冬天夜宵燒烤啥的開幾瓶啤酒是很爽，

年會上干啤酒是不是有點那啥？

白酒

整白的容易醉吧，

而且高端白酒的價格不便宜??！

葡萄酒

養(yǎng)生、逼格、品質生活的代名詞，

嗯，應該是最萬無一失的選擇！

Tip：中國酒桌上，貌似最流行的喝酒方法就是先喝白酒，再喝紅酒，完了喝瓶冰凍的啤酒漱口，爽快！我知道大家伙肯定準備在年會上放肆浪，同時上啤的、白的、紅的，我不攔著你，但為了喝得開心又不傷身，還是建議大家喝葡萄酒。

年會上具體選什么葡萄酒？

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香檳等起泡酒：開了起來嗨！

丘吉爾曾說：“勝利時你應該得到香檳作為獎賞，而失敗時你需要它來一醉方休?！蹦陼谋举|就是一場歡樂的大趴體，如果少了香檳（Champagne）等起泡酒，怎么將狂歡進行到底？那一定很遺憾！“砰”的一聲，不斷溢出的泡沫看著就很讓人興奮。一年的最后用一瓶香檳開場，再適合不過！大家趕緊起來嗨！

香檳是起泡酒中的貴族名角，土豪公司有錢任性，直接開唐·培里儂（Dom Perignon）、庫克（Krug）等法國頂級香檳肯定不成問題啦。經濟型公司，建議可以考慮西班牙的卡瓦（Cava）、意大利的普羅塞克（Prosecco）等起泡酒，性價比杠杠的。

干白葡萄酒：開胃又好配海鮮！

去年小編公司年會就是海鮮大餐。小女子雖是喜辣的湖南人，但也絕不會錯過海鮮這種美食，搭配清爽的干白滋味美翻了！So，年會酒桌上有海鮮，必須備上幾瓶干白，沒有海鮮，餐前喝了開胃，也是討好小清新口味的妹紙的機會哦。

去年小編喝到的路易沙夫酒莊干白（Domaine Jean-Louis Chave Blanc Hermitage）和康斯卡德審判霞多麗干白（Kongsgaard The Judge Chardonnay）都是過桶干白，口感肥美，搭配金槍魚等肉感豐富的魚或海鮮相當不賴。而且也都是名莊干白，產量少價格貴，私以為做葡萄酒的年底就該喝這種好酒，同意的舉手！當然，土豪公司也是同理。

廣大經濟型公司，請瞄準實惠的波爾多大區(qū)干白（賽美蓉和長相思混釀，也是很有代表性滴）、意大利灰皮諾（Pinot Gris）和新西蘭長相思（Sauvignon Blanc）等經典干白。預算高點，不妨找找勃艮第一些名莊的大區(qū)或村莊級霞多麗，年底大家一起分享好酒也是應該的。

干紅葡萄酒：少了它還開什么年會？

坊間之所以喜歡把葡萄酒叫做紅酒，就因為干紅是主流，國人對干紅真的是真愛！再者說了，年會上肯定有口味重的肉類菜肴吧，很多喝酒的男士是重口味愛好者吧，所以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）等干紅葡萄酒是絕壁不能少的！

土豪公司的選擇多了去了，波爾多梅多克的拉菲等列級名莊、美國納帕谷（Napa Valley）的赤霞珠都是赤霞珠的高級典范。有渠道可尋的話，美國的作品一號（Opus One）、澳大利亞的奔富葛蘭許（Penfolds Grange）、智利的活靈魂（Almaviva）等“酒王”級的干紅也可以整來鎮(zhèn)場面哦。

經濟型公司的選擇也不少，波爾多梅多克的中級名莊（Cru Bourgeois）一年一評，只有 200 多家酒莊入選，大氣有檔次，性價比棒呆。澳大利亞的西拉和智利的赤霞珠是新世界葡萄酒的代表之作，馥郁奔放的果香加上接地氣的價格，你肯定也會心動。

甜酒：撩妹神器

吃完飯，想和女同事聊幾句？請為她倒上一杯甜酒，說不定會聊得更歡哦。餐后有甜點？也不妨來瓶甜葡萄酒搭配。況且，適量喝點餐后酒還能促進消化，年會的氣氛也會變得溫馨圓滿，何樂而不為？

在甜酒世界里，蘇玳（Sauternes）的貴腐甜白如雷貫耳。土豪公司不用想了，直接上古岱（Chateau Coutet）、芝路（Chateau Guiraud）等蘇玳一級名莊吧，當然，德國名家的逐粒精選酒（BA）、逐?？萏丫x酒（TBA）或匈牙利的托卡伊（Tokay）也可以有。

講真，貴腐酒一般價格不便宜，經濟型公司要么考慮意大利經典的莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）唄？它是一種微起泡酒（Frizzante），口感甜潤，水果風味宜人，酒精度很低（5.5% 左右），搭配曲奇、奶油蛋糕等甜品完美，價格也是超接地氣。

年會要準備多少瓶葡萄酒？

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這就要看你們公司的人數(shù)、大家的酒量、年會時間等因素了。

即使要嗨，也不能太過哦！小編還是建議適量飲酒。科學界對此有個相對一致的看法：男人一次不超過 4 標準杯，女人一次不超過 3 標準杯。在法國，一標準杯指的是一杯含有 12 毫升酒精的飲料。以酒精度為 12.5% 的葡萄酒為例，那一標準杯就是 96 毫升。這么說，男性一天應最多喝 384mL，女性一天最多喝 288mL。當然，每個人體質不一樣，這里的數(shù)據(jù)僅供參考。