我知道你很懶，

懶得看燕麥包裝上的營養(yǎng)成分，

沒關(guān)系，今天我直接告訴你。

不同種類的燕麥營養(yǎng)成分會(huì)略有差別，但大體而言，每100克純燕麥片含有367大卡的熱量，約等于體重50公斤的人慢跑45分鐘消耗的熱量。

聽起來，燕麥的熱量似乎不太低？但燕麥含有大量的β-葡聚糖（約為5%），這是一種可溶性膳食纖維，在體內(nèi)不易被消化吸收，會(huì)帶來滿滿的飽腹感?；旧希?span style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(122, 68, 66); font-size: 14px; -ms-word-wrap: break-word !important; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important;">幾十克燕麥做成的早餐足以讓你撐到中午。它還可以刺激腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

此外，燕麥含有可溶性膳食纖維，在體內(nèi)消化較慢，可以緩慢的釋放葡萄糖，不會(huì)引起血糖飆升，也有助于預(yù)防糖尿病。

每100克燕麥含有約15克蛋白質(zhì)，位居谷類食物之冠。而且，它的氨基酸構(gòu)成合理，有助于消化吸收，是很好的蛋白質(zhì)來源。

燕麥中含有5-9%的油脂，但不必?fù)?dān)心，這些油脂大多是不飽和脂肪酸和亞油酸，對(duì)于預(yù)防冠心病，加強(qiáng)心血管健康有顯著效果。

燕麥還有一個(gè)獨(dú)門秘方—燕麥生物堿（Avenanthramide），它具有高超的抗氧化性能，并可舒張血管，降低血壓。

市場(chǎng)上，我們會(huì)經(jīng)常被各種關(guān)鍵詞輪番轟炸，燕麥片、麥片啥啥分不清。其實(shí)，麥片是各種谷物的統(tǒng)稱，包括玉米片、小麥片、黑麥片、燕麥片等等。也就是說，燕麥片屬于麥片，但麥片不一定是燕麥片。

為了滿足不同的需求，不少廠家在麥片里加入了玉米片等各種谷物，這些谷物的纖維素、蛋白質(zhì)等含量不如燕麥片高，營養(yǎng)價(jià)值自然要打個(gè)折扣。更有些品牌把燕麥、玉米制成膨化谷物，雖然口感香脆甜美，但幾乎沒剩多少營養(yǎng)，可不能把它當(dāng)燕麥片吃噢。

|  牛奶燕麥粥   |

by  甜鹽蜜語 

用料

主料：燕麥片100克；蔓越莓干35克；純牛奶200毫升

輔料：杏仁適量

做法

1.食材準(zhǔn)備

2.杏仁袋入保鮮袋壓碎備用

3.鍋中的水燒開后，加入麥片

4.煮約2-3分鐘的樣子，麥片粥開始變綿稠

5.倒入牛奶拌勻

6.加入蔓越莓干再次拌勻即可