在寧夏很多地方,人們把枸杞當(dāng)水果生吃,因其具有滋補(bǔ)肝腎的功效,所以常被人們稱(chēng)為水果中的“偉哥”。
枸杞藥用之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》,它補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的功效顯著,對(duì)于因腎陰、肝氣不足引起的下肢無(wú)力、頭暈耳鳴、遺精不育、視力減退等諸多表現(xiàn)有積極的治療效果,被歷代中醫(yī)典籍推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。
枸杞子怎么吃會(huì)藥效全無(wú)?
枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰、增強(qiáng)免疫力。然而,枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。所以切記不要將枸杞子放進(jìn)開(kāi)水中沖泡,煮粥或者煲湯時(shí)也應(yīng)在煮成時(shí)再撒上一把,確保營(yíng)養(yǎng)流失得最低。
哪些人群不能吃枸杞子呢?
一、是陽(yáng)虛人群。(科普:陽(yáng)虛的最常見(jiàn)癥狀是畏寒怕冷,四肢不溫)
陽(yáng)虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量,因?yàn)殍坭叫愿?,溫和,用量過(guò)度能造成上火,尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量。
二、是感冒發(fā)燒的人。
枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
另外,患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光也最好別吃。 |
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來(lái)自: 王陽(yáng)明王陽(yáng)明 > 《中醫(yī) 食療》