Q：我的寶寶已經(jīng)1歲多了，看了這篇文章，我明天就停掉配方奶給他換牛奶喝！

　　A：先別著急！雖然寶寶1歲之后可以開(kāi)始喝純牛奶，但不代表所有寶寶喝了都沒(méi)問(wèn)題。和添加所有輔食一樣，添加純牛奶也需要慢慢嘗試，一步步來(lái)，而不是瞬間切換開(kāi)關(guān)。過(guò)敏和不耐受都可能是寶寶面臨的問(wèn)題，每個(gè)家庭每個(gè)寶寶都會(huì)不一樣，所以一步步來(lái)，如果之前沒(méi)有添加過(guò)酸奶，可以先從酸奶開(kāi)始。

　　Q：純牛奶和鮮牛奶是一個(gè)意思么？盒裝的叫純牛奶，7天保鮮巴氏的叫鮮奶？

　　A：只有純牛奶（相對(duì)調(diào)制乳，牛奶飲料）；巴氏奶（相對(duì)UHT常溫奶）的說(shuō)法，沒(méi)有什么“鮮牛奶”。鮮并不是一個(gè)可以量化的形容詞。只有“生牛奶”表示未消毒的牛奶。而未經(jīng)消毒的牛奶是不能喝的！

　　Q：我的2段奶粉品牌說(shuō)明喝到10個(gè)月，之后就喝3段了。我要在10個(gè)月的時(shí)候換牛奶么？

　　A：不同品牌的配方奶年齡段劃分不一樣，高段奶粉，針對(duì)的是1歲以后，而不是3-4段。如果你的配方奶要求10個(gè)月?lián)Q3段，那就換，不要在1歲之前添加純牛奶。

　　Q： 1-2歲喝全脂，2-5歲喝低脂，5歲以上喝脫脂，這是喝牛奶的原則么？

　　A：一半對(duì)吧。原因在于低幼寶寶身體發(fā)育要求攝入足夠的脂肪，因此2歲以?xún)?nèi)必須喝全脂純牛奶，2歲之后對(duì)脂肪的需求會(huì)減少，因此可以開(kāi)始喝低脂的，5歲之后更少，因此可以喝脫脂的。

　　但2歲之后是否選擇喝低脂，5歲之后是否選擇喝脫脂，在于家長(zhǎng)對(duì)孩子身體的判斷，如果孩子較胖，最好減少脂肪攝入，因此就更換。如果寶寶偏瘦，則沒(méi)必要更換。

　　正如香港衛(wèi)生署的建議：“兩歲以下幼兒應(yīng)飲用全脂牛奶，兩至五歲則可飲用低脂奶，而五歲以上可飲用脫脂奶。”

　　第一個(gè)詞是“應(yīng)”，后面兩個(gè)詞是“可”，漢語(yǔ)很偉大。

　　Q：國(guó)外超市賣(mài)的3段奶粉，難道都是賣(mài)給中國(guó)人的？哪里來(lái)的數(shù)據(jù)憑什么這么說(shuō)？

　　A：多出國(guó)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，逛逛超市，就能發(fā)現(xiàn)，其實(shí)并不是國(guó)外3-4段奶粉都是賣(mài)給中國(guó)人，而是基本上大部分超市，很少會(huì)賣(mài)3-4段。（代購(gòu)較多的地區(qū)如華人超市可能會(huì)多些）。

　　至于憑什么這么說(shuō)，因?yàn)槿澜绯酥袊?guó)大陸以外，權(quán)威機(jī)構(gòu)都建議1歲之后開(kāi)始喝牛奶啊。這對(duì)于國(guó)外家庭，就跟母乳比配方奶好一樣，都是常識(shí)。

　　Q：寶寶乳糖不耐受，是不是就要一直喝無(wú)乳糖配方奶才可以？

　　A：中國(guó)人的確是受乳糖不耐受困擾的民族之一，相對(duì)來(lái)說(shuō)孩子比成人還好點(diǎn)。如果1歲之后的寶寶遇到乳糖不耐受，可以選擇無(wú)乳糖的牛奶。也可以試著選擇酸奶。因?yàn)樗崮毯团Ｄ痰闹饕顒e之一，就是乳糖變成了乳酸。

　　但要注意一點(diǎn)，酸奶不是乳酸菌飲料，后者只是飲料，不是奶制品。

　　Q：牛奶蛋白過(guò)敏的孩子不能喝鮮奶是不是只能喝深度水解??？如果不喝會(huì)缺鈣嗎？

　　A：過(guò)敏問(wèn)題的寶寶需要單獨(dú)看了，這屬于特殊情況，可以喝深度水解或者游離氨基酸配方奶的。日常也可以通過(guò)增加其他含鈣，蛋白質(zhì)的食材慢慢改變。

　　奶過(guò)敏并不一定是跟隨終生的，隨著寶寶免疫系統(tǒng)的完善，會(huì)有變化。過(guò)敏的情況下先隔離過(guò)敏原，可以先從酸奶開(kāi)始嘗試（酸奶比牛奶更不容易過(guò)敏）。如果沒(méi)問(wèn)題，1歲之后再?lài)L試添加牛奶。

　　A：配方奶的保質(zhì)期也很長(zhǎng)啊，為什么你選？常溫奶的UHT殺菌技術(shù)是全世界通用的成熟技術(shù)，和你擔(dān)心的什么防腐劑之類(lèi)不相干。

　　Q：純牛奶要加熱喝嗎？

　　A：這個(gè)屬于個(gè)人習(xí)慣了，有些人喝涼的不舒服，就熱一下。否則正常喝就好了。

　　Q：寶寶這兩天發(fā)燒，口里沒(méi)味，不愛(ài)喝水，我就倒純牛奶給他喝，我爸在旁邊說(shuō)，這是成人喝的牛奶，寶寶喝了上火。

　　A：純牛奶不分成人還是兒童，“成人牛奶”不可怕，可怕的是市面上添加了很多糖和添加劑的那些“兒童牛奶”。

　　Q：高溫滅菌奶和巴氏奶都可以給寶寶吃，差別只在個(gè)別的營(yíng)養(yǎng)元素，但核心營(yíng)養(yǎng)都有對(duì)吧？

　　A：是的，區(qū)別在于俗稱(chēng)常溫奶的UHT高溫滅菌技術(shù)會(huì)破壞一些維生素，不過(guò)其實(shí)不重要，因?yàn)槟讨械木S生素很少，沒(méi)人喝奶是為了補(bǔ)充維生素的，破壞了也不心疼。

　　其實(shí)兩者差別最大的大概是口感啦。很多人覺(jué)得UHT沒(méi)有巴氏奶味道好。

　　Q：既然母乳可以喂到2歲甚至更久，那為什么配方奶不能作為母乳的替代品？

　　A：這個(gè)邏輯是錯(cuò)的

　　WHO非常明確的提出過(guò)：“較大嬰兒配方奶并不是必要的， 也不是母乳合適的替代品，這類(lèi)產(chǎn)品在市場(chǎng)推廣中的問(wèn)題可能會(huì)導(dǎo)致混亂并對(duì)母乳推廣造成負(fù)面影響。”

　　之所以WHO等組織建議母乳到2歲，其中很重要的原因是母乳除了提供營(yíng)養(yǎng)外，還在于有提高免疫力，減少過(guò)敏，增強(qiáng)母子情感溝通等幫助。而這些是配方奶完全做不到的。

　　WHO建議母乳到兩歲，同時(shí)WHO也建議1歲之后可以喝牛奶，這并不矛盾，母乳和牛奶可以同時(shí)出現(xiàn)在1歲之后寶寶的菜單上。母乳可以提供前面提到的那些好處，牛奶則是重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，不需要搞得你死我活。

　　Q：高段配方奶不好，那我就給寶寶一直喝1段配方奶？

　　A：是說(shuō)1歲之后喝配方奶不好，而不是喝高段不好，低段就好。任何段的配方奶都不會(huì)比純牛奶的鈣、蛋白質(zhì)、脂肪更豐富，也都會(huì)比純牛奶有更多的熱量和糖。

　　A：很多人所謂不會(huì)換，并不是因?yàn)榧兣Ｄ踢x擇太麻煩，而是因?yàn)榧兣Ｄ坦敬蠖鄾](méi)有像配方奶公司那樣投入大量經(jīng)費(fèi)，做虛假營(yíng)銷(xiāo)來(lái)給用戶(hù)洗腦。（雖然有時(shí)候一家公司會(huì)同時(shí)有這兩種業(yè)務(wù)線......）

　　選純牛奶比配方奶肯定簡(jiǎn)單多了，因?yàn)閮烧叨夹枰紤]奶源問(wèn)題，而純牛奶基本只需要考慮奶源問(wèn)題，沒(méi)那么復(fù)雜的配方表問(wèn)題讓你揪心。

　　Q：羊奶粉據(jù)說(shuō)更像母乳，1歲之后喝羊奶粉是不是就不需要添加純牛奶了？

　　A：羊奶是小羊的母乳，更適合小羊。無(wú)論是羊奶、牛奶、駱駝奶或者什么其他動(dòng)物的奶制成的配方奶，都是模仿人的母乳的，因此沒(méi)有本質(zhì)差別。

　　Q：那買(mǎi)國(guó)產(chǎn)巴氏奶還是進(jìn)口盒裝常溫奶？

　　A：你信任國(guó)產(chǎn)奶源就前者，不信任就后者。