相傳在兩千羅年前，一位婦人因走失了兒子，終日悲泣，哭瞎了雙眼。后來，兒子雖然找回來了，但母親卻再也看不見自己的兒子了。兒子長大后，為了治好母親的眼睛，翻山越嶺，到處尋醫(yī)覓

    相傳在兩千羅年前，一位婦人因走失了兒子，終日悲泣，哭瞎了雙眼。后來，兒子雖然找回來了，但母親卻再也看不見自己的兒子了。兒子長大后，為了治好母親的眼睛，翻山越嶺，到處尋醫(yī)覓藥。      
 

    一天晚上，兒子經(jīng)過一家農(nóng)舍，見一古稀老嫗借著月光在引線穿針，他好生驚奇，就上前恭敬地問：“老婆婆何以有此慧眼?”那老婆婆利索地走進(jìn)屋里，取出一包外表黃褐色、狀如馬蹄、大小如麥粒的種子，對小伙子說：“我以前曾患疾失明，后來常用此物泡開水喝，不僅眼睛復(fù)明，而且能夠在黑夜里看清東西?！闭f完，老婆婆忽然隱身而去，農(nóng)舍也不見了。小伙子看著手里的一包種子，驚愕得呆住了。之后，瞎眼的母親就用兒子帶回來的種子，每天泡開水喝，兩年后，竟然雙眼復(fù)明。這種子被母子倆取名為“決明子”。
 

    決明子又名草決明、馬蹄決明，系常用中藥材。我國最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，指出它能“治青盲、目澀、膚赤、白膜、眼赤痛淚出，久服益精光，輕身”。明代李時(shí)珍在《本草綱目》中言其“益腎、明目”?，F(xiàn)代藥理研究顯示，決明子能降低眼壓，防治近視眼、老花眼、老年性自內(nèi)障、青光眼、眼結(jié)膜炎及夜盲癥等眼疾，對視神經(jīng)有保護(hù)作用。研究還表明，決明子是中老年人的保健佳品，對調(diào)節(jié)血脂、降低血壓有良好的功效，且頭痛、頭暈、乏力等癥狀有所改善?？蓪Q明子除去雜質(zhì)和霉變者，放人鍋中用文火翻炒，至有香氣溢出，微有爆鳴聲，表面色澤加深，即可起鍋，篩去灰渣后，放于瓶中備用。服用時(shí)，取10克左右置于杯中，沖入開水浸泡，數(shù)分鐘后，杯中水色由淡黃轉(zhuǎn)深色，狀似琥珀，色香味均俱。此時(shí)飲用，甘醇可口。喝完水后，再加開水沖泡。如此反復(fù)多次，至水無色。
 

    “愚翁八十目不冥，日書蠅頭夜點(diǎn)星。并非生得好肯力，只緣長年食決明。”從古至今，用決明子作茶飲，以保健養(yǎng)生，延年益壽，不僅流傳甚廣，而且其良好的效果也決非妄議，不愧為中老年人生活中的保健佳茗。一些腎虛、肝黃、體肥之人，每日飲上一杯決明子茶，也定為今起到益腎補(bǔ)精、明目抗衰之功效。