對(duì)于洛陽(yáng)人來(lái)說(shuō)

吃野菜不僅一種飲食傳統(tǒng)

更是一種根植于心的記憶

最近天氣逐漸回暖，

公園里、路邊綠化帶、湖邊的草地上，

不少拎著塑料袋的市民又開始遍地尋野菜了

但春天是食物中毒高發(fā)期

市民品嘗“野味”的背后卻暗藏風(fēng)險(xiǎn)

有許多有毒植物

跟可食用的野菜長(zhǎng)得很像

讓我們來(lái)一起看一看吧~

毒芹，又名野芹菜、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹。葉象芹菜葉，夏天開折花，全棵有惡臭。全棵有毒，根的毒性最大，吃后惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴(yán)重的可造成死亡。

曼陀羅全草有毒，以果實(shí)特別是種子毒性最大，嫩葉次之，干葉的毒性比鮮葉小。曼陀羅中毒，一般在食后半小時(shí)，最快20分鐘出現(xiàn)癥狀，最遲不超過(guò)3小時(shí)，癥狀多在24小時(shí)內(nèi)消失或基本消失，嚴(yán)重者在24h后進(jìn)入暈睡、痙攣、紫紺，最后暈迷死亡。

蒼耳子表面黃棕色或黃綠色，全體有鉤刺，頂端有2枚較粗的刺，分離或相連，基部有果梗痕。血虛頭痛不宜服用。過(guò)量服用易致中毒。

老公銀與常見的劇毒植物毒芹相似。又名叫蛇床子，根在幼苗時(shí)為灰色，長(zhǎng)大后成淺黃色，象胡蘿卜。中毒癥狀與毒芹中毒相似，并可隨之發(fā)生紫外線敏感癥，在大劑量攝入時(shí),可導(dǎo)致患者死于呼吸衰竭。

天南星為歷史悠久的中藥之一，能解毒消腫、祛風(fēng)定驚、化痰散結(jié)。主治面神經(jīng)麻痹、半身不遂、小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、癲癎。外用治療瘡腫毒、毒蛇咬傷、滅蠅蛆。用膽汁處理過(guò)的稱膽南星，主治小兒痰熱、驚風(fēng)抽搐。該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其毒性為塊莖有毒。

除了上面那些容易搞混的野菜，

下面這些含有毒素的野物大家也不要采！

小朋友外出肯定對(duì)大自然的一切充滿好奇，各位家長(zhǎng)們一定要注意咯，這種白蘑菇滿足了傳說(shuō)中毒蘑菇的大多特點(diǎn)，毒素含量極高，死亡率高達(dá)95%以上，很容易被誤食。

鮮木耳含有一種啉類光感物質(zhì)，它對(duì)光線敏感，食用后經(jīng)太陽(yáng)照射，引起日光皮炎，個(gè)別嚴(yán)重的還會(huì)因咽喉水腫發(fā)生呼吸困難。

蛇莓生長(zhǎng)在野外，人們一般沒(méi)有種植，但是蛇莓的外觀和我們平常吃的草莓很像，因此勾起了不少人的好奇心，其實(shí)蛇莓是有輕微毒素的！這種毒素是可以忽略的，但是千萬(wàn)不要大量食用哦，因?yàn)樯咻械亩舅胤e累起來(lái)還是會(huì)對(duì)人體造成損害的！

中毒之主要癥狀為呼吸麻痹，輕者呼吸困難，重者死于呼吸停止。長(zhǎng)得雖然漂亮，別名又叫斷腸草，后果不言而喻。

全株有小毒，以未成熟的漿果毒性較大，不能食用。中毒后選擇性地?fù)p害四肢運(yùn)動(dòng)神經(jīng)和視神經(jīng)。

相思豆，葉、根、種子有毒，以種子最毒。中毒癥狀：表現(xiàn)為食欲不振，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，呼吸困難，皮膚青紫，循環(huán)系統(tǒng)衰竭和少尿，最后出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，尿血，逐漸呈現(xiàn)呼吸性窒息而死亡。

小編最后在這里提醒大家，

春日外出踏青可不要貪食哦！

記得分辨清楚什么是能吃的，

什么是絕對(duì)不要吃的哦！

祝大家有個(gè)愉快美好的周末~