撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。

茶刀外形與“刀”類似，成扁平狀。選擇茶刀時，宜挑選刀身較薄，頂部有尖的類型。不宜選擇刀身太厚（不易插入茶餅）、有刃口（易傷自己）的茶刀。

茶錐是用于解散緊茶的工具。茶錐椎體大多由金屬材料做成，手柄則由各類木材制成。

壓制不緊或者用料較為粗老的茶磚、茶餅和茶坨，可以用茶刀解茶。

解餅之前，可以用手沿茶餅邊緣擼一圈，使松散的邊緣條索先脫落下來。在茶餅邊緣找個合適的縫隙，利用刀體前端的尖刃從茶餅的邊緣插入，注意插入的角度要和茶餅面保持平行，盡量靠近茶餅的表面，稍微用力將茶撬松，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會把茶餅撬得很散碎，接著沿切割軌跡輕加外力，即可實(shí)現(xiàn)茶餅的部分分離。

茶錐適合解開壓制很緊的茶餅、茶磚。

第一步，利用錐體前端的尖刃從茶餅或者茶磚的側(cè)邊插入，而后通過圓錐部分的張力在緊茶上形成一錐孔，在該孔里左右上下撬，不停重復(fù)上述動作，便可形成一線性孔，這時只要輕用力，就能撬出部分茶葉。

茶餅和茶磚都是一層層壓制的，通俗來說，茶錐的作用是“剝茶”，用茶錐最大的一個好處就是，可以最大限度地減少解茶過程中茶葉的碎化。

● 用力勿過猛、刀（錐）頭永遠(yuǎn)朝外。一方面，力氣太大有可能因?yàn)楣ぞ呋_而誤傷自己；另一方面，工具的頭部對外，即使打滑也可以避免傷到自己。

● 順勢而為、角度平行、抽針重來。解茶要順著茶葉的間隙，也要保持工具插入時的低角度，還要注意遇到太大阻礙時要多試幾次。這樣，才能一層一層地將茶剝離茶餅，既保持葉片的完整，也能更順利地解茶。

● 可以喝多少解多少，也可以一次解好整片茶磚或茶餅，儲存在陶瓷、紫砂罐中，起到醒茶的作用。