做蛋糕時(shí)裱花嘴這么多，非專業(yè)出身烘焙玩家也不可能有精力去一個(gè)個(gè)嘗試。可能更多地還是使用一些順手的。

小編自從在家做蛋糕之后，有許多裱花嘴從買(mǎi)來(lái)之后就一直沒(méi)用過(guò)，因?yàn)榇_實(shí)不知道怎么用好。

今天在淘寶上搜“裱花嘴”時(shí)看到了清楚的裱花嘴圖案對(duì)照?qǐng)D，頓時(shí)覺(jué)得好像有些清楚了，賺到了的感覺(jué)，分享給各位焙友們。

●圓形花嘴

大小不一，可以用來(lái)寫(xiě)字也可以用來(lái)做泡芙或圓型餅干。

●齒型花嘴

通常用來(lái)做造型最常見(jiàn)的就是齒型花嘴。花嘴右邊第一個(gè)圖就是平著擠出的效果，第二個(gè)圖就是垂直在平面上擠出的效果。可以根據(jù)自己的需求畫(huà)圓或S型，這樣擠出的花又不一樣。

●細(xì)齒型花嘴

介紹同上，跟齒型花嘴一樣

●特殊型花嘴

一下可以擠出同樣花型若干個(gè)

●平口花嘴、排花嘴、半排花嘴

效果圖如上，通常用來(lái)裱花藍(lán)紋

●葉型花嘴

裱葉子的，各式不同的葉子效果如上

●不規(guī)則的各式半圓扁口花嘴

可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用來(lái)裱立體花型。

●各式特殊花嘴

效果如上

●不規(guī)則的齒型花嘴

●扁口花嘴/花瓣花嘴

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