先說肉桂,肉桂的舌尖感是辛辣,如果你在坑澗里走走,嚼幾下肉桂茶的鮮葉,你就知道原因了,不管如何做茶,肉桂辛辣感仍然存在,成品茶沖泡 細(xì)細(xì)品味仍然會(huì)有,更重要的是肉桂的香調(diào),巖骨花香之外的桂皮香、花香、果香很是誘人。陳年老茶除了誘人之外,也會(huì)漸漸潤滑,香醇適口。 陳年正巖九龍窠肉桂(茶底) 水仙的話葉底更粗壯些,走水茶顯蘭底香,焙過之后的成品茶,除了蘭香,還會(huì)有奶香、老樅還會(huì)帶樅香,口感綿柔甜潤,顯微微的鮮味。好喝的老樅水仙獨(dú)具特色。幾年前,我喝到過一款非常棒的吳三地老樅,真的是太好喝了,喝了會(huì)記憶猶新。 正巖馬頭巖老樅水仙(茶底) 和題主一樣,因?yàn)閻蹘r茶,最后玩巖茶,做巖茶。 敬茶。 三千茶農(nóng)做好茶。www.3000chanong.com |
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