秘汁大拌菜 -

/ 食材 /

豆腐絲100克、有機(jī)黃瓜1根、有機(jī)紅菜椒1個(gè)

有機(jī)洋蔥1/4個(gè)、有機(jī)香菜1小把、蒜2瓣

花生米適量、醋、生抽、糖

梨汁（2：1：2：1）、雞精、香油

/ 步驟 /

1、將所有食材洗凈，過一遍涼白開。 
2、將黃瓜、紅椒、洋蔥切絲，香菜切小段，蒜拍碎。 
3、取大碗，放入豆腐絲、黃瓜絲、紅椒絲、洋蔥絲、香菜拌勻

4、取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、雞精、香油、蒜充份拌勻。 
5、將大小碗同時(shí)上桌，臨吃臨拌即可。